Ako vyrobiť karamelizované pečené hrušky?
Stojan umiestnite do stredu rúry a predhrejte ho na 191°C. 2 Hrušky ošúpeme, rozpolíme a zbavíme jadrovníkov.
Aj keď sa to myslí, dezertné recepty nemusia byť náročné na prípravu. Jedná sa o jednoduchý jesenný recept, ale môže sa podávať aj pri akejkoľvek príležitosti.
- 4 pevné zrelé hrušky
- 2 lyžice a 2 lyžice medu
- 1 lyžica nesoleného masla
- 0,5 šálky sladkého dezertného vína
- 0,5 šálky silnej smotany
- Pražené karamelizované pekanové orechy, drvené
- 1Stojan umiestnite do stredu rúry a predhrejte ho na 191°C
- 2Hrušky ošúpeme, rozpolíme a zbavíme jadrovníkov.
- 3Na dno pekáča vymažeme maslo, najlepšie 9 x 13 palcov.
- 4Vložte hrušky do panvice.
- 5Každú polovicu hrušky pokvapkáme 1 ČL medu.
- 6Nalejte víno.
- 7Pečieme 40 minút
- 8Keď hrušky skončia, vyberte panvicu a nakloňte ju, aby sa zhromaždila šťava.
- 9Šťavy nalejte späť na hrušky.
- 10Pokračujte v pečení, kým nie je pripravené, 15-20 minút
- 11Zdvihnite bok hrušky, malo by to vyzerať karamelizovane
- 12Hrušky uchovávajte v rúre, aby boli teplé
- 13Pridajte pekanové orechy.
- 14Podávame teplé s hustou smotanou
- 15Podávajte pri izbovej teplote
Prečítajte si tiež: Ako variť sušienky z jablkovej čokolády?
