Ako vyrábať koňakové vence?
Umiestnite každý koňakový veniec na vopred namazaný plech.
Jedná sa o tradičné švédske vianočné pečivo, ktoré používa koňak ako najlepšiu výhodu.
- 2 šálky/300 g hladkej/univerzálnej múky
- 200 g masla
- 2-3 lyžice koňaku
- 0,33 šálky cukru
- 1Múku dajte na drevenú dosku na krájanie.
- 2Múku nakrájajte priamo na múku na doske.
- 3Múku a maslo posypeme koňakom a cukrom.
- 4Dobre premiešajte.
- 5Dajte na chladné miesto cez noc. Ak máte obavy z hmyzu atď., Prikryte ho vlhkou utierkou.
- 6Rúru predhrejte na 177°C-204°C/175°C-200°C.
- 7Cesto rozvaľkajte na pásy s dĺžkou 8 palcov/20 centimetrov (7,9 palcov) a zhruba na hrúbku ceruzky. Pásy preložte na polovicu a skrútte.
- 8Pokračujte v skladaní do tvaru venca a konce zovrite k sebe, aby sa sušienka spojila.
- 9Umiestnite každý koňakový veniec na vopred namazaný plech.
- 10Pečte v rúre asi 10 minút. Vyberieme a vychladíme na mriežke na koláč.
- 11Hotovo!
- Čistú a suchú drevenú dosku na krájanie (alebo inú dosku, ako je mramor, plast, sklo atď.)
- Utierka (voliteľné)
- Plech na pečenie/plech, vopred vymastený alebo vystlaný papierom na pečenie
- Drôtený stojan na koláče
Prečítajte si tiež: Ako uvariť avokádovú salsu?
Súvisiace články
