Ako vyrobiť čajové štvorčeky Chai?

Toto je recept v štýle koláča, ktorý je chutný a ideálny na popoludňajší čajový večierok.

Prísady

0,33 šálky (30 g) rýchlych ovsených vločiek, nevarených (nie instantných)
1,5 šálky (190 g) univerzálnej múky, preosiatej
1 lyžička sódy bikarbóny
0,5 lyžičky soli
1 lyžička svetlohnedého cukru
0,75 šálky (165 g) hnedého cukru
0,5 šálky tekutého chai koncentrátu alebo 0,75 šálky veľmi silného chai čaju, vychladeného
0,5 šálky (120 ml) mlieka (mliečneho alebo nemliečneho)
0,33 šálky (82 g) jablčnej omáčky
1 lyžička vanilkového extraktu (esencia)
0,5 šálky (40 g) kokosového vločky
- Poleva (voliteľné)

1

Rúru predhrejeme na 177°C/180°C. Pekáč pripravíme vymastením alebo vystlaným papierom na pečenie.
2

Vo veľkej mise zmiešajte suché prísady z ovsených vločiek s hnedým cukrom. Drevenou lyžičkou dobre premiešajte.
3

Nalejte chai koncentrát alebo čaj, mlieko, jablkovú omáčku, ocot, vanilkový extrakt a kokos. Dôkladne premiešajte.
4

Nalejte cesto do pekáča.
5

Vložte do predhriatej rúry. Pečte 25 minút, alebo kým špajľa alebo špáradlo vložené do stredu koláča nevyjdú čisté.
6
Vyberte z rúry. Nechajte niekoľko minút vychladnúť, potom nakrájajte na štvorce a ihneď podávajte. Podáva sa najlepšie teplý; pridajte maslo pre bohatú rozpustenú dodatočnú chuť.
- Ak sa podávajú studené, pridajte polevu s chai alebo javorom.
7

Hotovo.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť tekvicu Alfredo?