Ako vyrobiť müsli tyčinky?

Tieto granola tyčinky sú výborným občerstvením pre deti a oveľa zdravšou alternatívou k tyčinkám.

Granola bary sú chutnou pochúťkou, ktorú si môžete vychutnať na raňajky alebo občerstvenie v ktorúkoľvek dennú dobu. Ak sú pripravené správnym spôsobom, môžu byť výživnou a zdravšou alternatívou k čokoládovým tyčinkám alebo iným pochutinám na báze cukroviniek. Vaša domáca granola bude nielen výživnejšia ako čokoľvek, čo si môžete kúpiť v obchode, ale bude aj chutnejšia. Ak chcete vedieť, ako si vyrobiť vlastnú granolu, postupujte podľa týchto krokov.

Prísady

Jednoduchý granola bar

1 šálka ovsa
1 šálka sezamových semienok
0,25 šálky čokoládových lupienkov
0,25 šálky mandlí
0,5 šálky strúhaného kokosu
0,5 šálky hrozienok
0,25 šálky hnedého cukru
0,25 šálky medu
0,25 šálky koncentrovaných tahini

Ovocná granola tyčinka

2 šálky staromódnych ovsených vločiek
1 šálka nakrájaných mandlí
1 šálka strúhaného kokosu
0,5 šálky opekaných pšeničných klíčkov
3 lyžice nesolené maslo
0,67 šálky medu
0,25 šálky svetlohnedého cukru, jemne zabalené
1,5 lyžičky čistý vanilkový extrakt
0,25 lyžičky košér soľ
0,5 šálky nakrájaných vykôstkovaných datlí
0,5 šálky nakrájaných sušených marhúľ
0,5 šálky sušených brusníc

Tyčinka granola z arašidového masla

0,75 šálky univerzálnej múky
0,5 šálky celozrnnej múky
0,75 šálky rýchleho ovsa
0,25 šálky mletých ľanových semienok
0,25 šálky pšeničných klíčkov
1 lyžička prášok na pečenie
1 lyžička mletá škorica
1 lyžička soľ
0,5 lyžičky prášok do pečiva
1 tyčinka nesoleného masla, izbovej teploty
0,5 šálky kokosového oleja
0,5 šálky hnedého cukru
0,33 šálky medu
0,33 šálky arašidového masla
1 vajce
1,75 šálky granoly
1 šálka sušených čerešní
0,5 šálky nesladeného strúhaného kokosu
Nelepivý sprej na varenie

Koľko kalórií bude v jednoduchej granolovej tyčinke, ak nedám čokoládové lupienky?

Čokoládovo -banánová granola tyčinka

1 lyžička maslo
0,5 šálky nasekaných mandlí
1,5 šálky nakrájaných kešu
1 šálka banánových lupienkov
1,5 šálky valcovaného ovsa
1,5 šálky chrumkavých cereálií z hnedej ryže
1 šálka sirupu z hnedej ryže
0,25 šálky javorového sirupu stupňa B.
0,5 lyžičky soľ
0,25 šálky tmavých čokoládových lupienkov
1 lyžička vanilkový extrakt

Metóda 1 zo 4: jednoduchá müsli tyčinka

1

Rúru predhrejte na 177°C.
2

Umiestnite ovos a sezamové semienka na plech. Na plech položte 1 šálku ovsa a 1 šálku sezamových semienok.
3

Zľahka opečte ovos a sezamové semienka. Vložte koláč do rúry na 4-6 minút. Potom ich vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.
4

V miske zmiešame cukor, med a tahini. V miske zmiešajte 0,25 šálky hnedého cukru, 0,25 šálky medu a 0,25 šálky koncentrovaných tahini.
5

Vložte ich do menšieho hrnca a varte 1 minútu na miernom ohni. Tým sa zahrejú a spoja suroviny.
6

Opečené prísady a zvyšné prísady pridajte do hrnca. Opečený ovos a sezamové semienka, zmes cukru, medu a tahini a 0,25 šálky čokoládových lupienkov, 0,25 šálky mandlí, 0,5 šálky strúhaného kokosu a 0,5 šálky hrozienok zmiešajte dohromady. misa.
7

Dobre premiešajte. Suroviny miešajte, kým sa chute dôkladne nespoja.
8

Zmes dáme do formy na pečenie 9 x 31 cm.
9

Panvicu prikryte papierom na pečenie a pevne zatlačte. Vďaka tomu bude zmes v panvici tesne zabalená.
10

Panvicu vložte do chladničky na 10 minút. Granola tak stvrdne.
11

Granolu nakrájajte na tyčinky alebo štvorce.
12

Vráťte ho na 30 minút do chladničky.
13

Kúsky oddeľte a uložte do chladničky alebo mrazničky vo vzduchotesnej nádobe.
14

Podávajte. Keď ste pripravení jesť túto chutnú pochúťku, podávajte ju pri izbovej teplote.

Metóda 2 zo 4: ovocná granola

1

Rúru predhrejte na 177°C.
2

Maslo na podložke 8 x 31 cm. Misku vyložte pergamenovým papierom. To zaistí, že sa granola nepripáli alebo sa nelepí na misku.
3

Na hrnček položte 2 šálky staromódnych ovsených vločiek, 1 šálku nakrájaných mandlí a 1 šálku strúhaného kokosu.
4

Pečte ich 10-12 minút. Zmes občas premiešajte, kým nezhnedne.
5

Preneste tieto ingrediencie do veľkej misky.
6

Vmiešajte 0,5 šálky opečených pšeničných klíčkov.
7

Znížte teplotu v rúre na 149°C.
8

Vložte 3 polievkové lyžice. Z nesoleného masla 0,67 šálky medu, 0,25 šálky svetlohnedého cukru, 1,5 lyžičky. Z čistého vanilkového extraktu a 0,25 lyžičky. Z kóšer soli do malého hrnca.
9

Tieto prísady priveďte k varu na strednom ohni.
10

Tieto suroviny povarte a miešajte jednu minútu.
11

Nalejte ich na opečenú zmes ovsených vločiek. Táto krémová zmes dodá opečeným ovseným vločkám sladkú a lahodnú chuť.
12

Do zmesi pridajte sušené ovocie. Do zmesi pridajte 0,5 šálky nakrájaných datlí bez kôstok, 0,5 šálky nakrájaných sušených marhúľ a 0,5 šálky sušených brusníc. Zmiešajte všetky ingrediencie dohromady.
13

Nalejte zmes do panvice.
14

Zmes zľahka rovnomerne vtlačíme do panvice. Môžete to urobiť lyžičkou alebo prstami - jednoducho ich namočte.
15

Granolu pečte 25-30 minút. Pečieme, kým nie je svetlohnedá.
16

Granolu chladte 2-3 hodiny. Granola počas tejto doby vyvinie pevnejší tvar.
17

Podávajte. Túto chutnú granolu podávajte pri izbovej teplote.

V miske zmiešajte 0,25 šálky hnedého cukru, 0,25 šálky medu a 0,25 šálky koncentrovaných tahini.

Metóda 3 zo 4: tyčinka granola z arašidového masla

1

Rúru predhrejte na 177°C. Do stredu rúry umiestnite rošt.
2

Vytvorte zmes múky. Skombinujte 0,75 šálky univerzálnej múky, 0,5 šálky celozrnnej múky, 0,75 šálky rýchleho ovsa, 0,25 šálky mletých ľanových semienok, 0,25 šálky pšeničných klíčkov, 1 lyžičku. sódy bikarbóny, 1 lyžička. mletej škorice, 1 lyžička soli a 0,5 lyžičky. prášku do pečiva dohromady. Prísady premiešajte, aby sa chute spojili.
3

Vypracujte cesto. Stojanovým mixérom vymiešajte 1 tyčinku nesoleného masla pri izbovej teplote, 0,5 šálky kokosového oleja, 0,5 šálky hnedého cukru, 0,33 šálky medu a 0,33 šálky arašidového masla. Pokračujte v krémovaní, kým nebude zmes hladká a krémová - malo by to trvať asi 4 minúty. Aby ste ingrediencie poriadne premiešali, v polovici misky zoškrabte.
4

Pridajte jedno vajce k krémovým prísadám. Vajíčko vmiešajte do zvyšných ingrediencií, kým sa s nimi poriadne nespojí.
5

Pridajte zmes múky do zmesi na cesto. Mixujte ich dokým nevytvoríte jednu zapracovanú zmes.
6

Do zmesi primiešame granolu a ovocie. Do zmesi primiešajte 1,75 šálky granoly, 1 pohár sušených čerešní a 0,5 šálky nesladeného strúhaného kokosu.
7

Na dno formy na pečenie 9 x 33 cm položte kúsok pergamenu.
8

Panvicu postriekajte nelepivým sprejom.
9

Cesto položte na panvicu. Prikryte ho plastovým obalom.
10

Cesto jemne vtlačte do formy, kým sa nerozotrie. Môžete to urobiť rukami alebo špachtľou alebo iným plochým kuchynským náčiním.
11

Cesto pečte 35-40 minút. Pečieme, kým okraje nezačnú hnednúť a vložené špáradlo nevyjde čisté.
12

Vyberte z rúry. Nechajte vychladnúť na panvici 15-20 minút. Granola tak trochu stvrdne.
13

Pergamen zdvihnite na chladiaci stojan a nechajte úplne vychladnúť. Nechajte vychladnúť ďalšie 2-3 hodiny. Pokiaľ premiestnite granolu príliš skoro, rozpadne sa.
14

Granolu premiestnite na dosku na krájanie a nakrájajte na tyčinky. Na krájanie granoly použite veľký nôž alebo škrabku na lavičku. Tyče by mali mať približne 3 x 3 centimetre.
15

Podávajte. Vychutnajte si túto lahodnú a chutnú pochúťku kedykoľvek.

Prečítajte si tiež: Ako jesť ovos?

Metóda 4 zo 4: čokoládová banánová granola

1

Rúru predhrejte na 163°C.
2

Mandle a kešu rozložte na plech. Na plech nasypte 0,5 šálky posekaných mandlí a 1,5 šálky nakrájaných kešu.
3

Opečte ich v rúre 6-8 minút. Môže to trvať trochu viac alebo menej času - opečte ich, kým trochu nezhnednú.
4

Vyberte ich z rúry.
5

Formu na pečenie 9 x 33 cm vymastíme maslom. Odložte, keď skončíte.
6

Vo veľkej mise zmiešajte ovos, ryžové cereálie, banánové lupienky a čokoládové lupienky. Vo veľkej mise zmiešajte 1,5 šálky valcovaného ovsa, 1,5 šálky chrumkavých cereálií z hnedej ryže, 1 šálku banánových lupienkov a 0,25 šálky tmavej čokolády.
7

Do zmesi pridáme vychladnuté orechy. Akonáhle orechy vychladnú, pridajte ich k ostatným surovinám a premiešajte, aby sa chute spojili.
8

Zvyšné ingrediencie zohrejte v malom hrnci na stredne vysokej teplote. Zahrejte 1 šálku hnedého ryžového sirupu, 0,25 šálky javorového sirupu stupňa B, 0,5 lyžičky. soli a 1 lyžička. vanilkového extraktu dohromady. Prísady premiešajte, aby sa nespálili.
9

Varte ešte 3-5 minút, kým sirupy mierne varia. Sirup tak zhustne.
10

Sirupom zalejeme ovos a orechy. Zmiešajte ingrediencie dohromady, aby sirup pokryl všetko v miske.
11

Nalejte obsah misky do zapekacej misy. Špachtľou alebo rukami poklepte ingrediencie granoly, aby boli pevne prilepené na panvici.
12

Suroviny necháme 2-3 hodiny odstáť, aby zhustli.
13

Nakrájajte ich na štvorce alebo obdĺžniky.
14

Podávajte. Vychutnajte si túto chutnú pochúťku pri izbovej teplote.

Do zmesi primiešajte 1,75 šálky granoly, 1 pohár sušených čerešní a 0,5 šálky nesladeného strúhaného kokosu.

Tipy

Tieto granola tyčinky sú výborným občerstvením pre deti a oveľa zdravšou alternatívou k tyčinkám.
Ak sa ponáhľate a chcete pripraviť recept do 10 minút, nepečte ingrediencie (ak to neurobíte, nie je to veľký rozdiel) a tyčinky nakrájajte už po niekoľkých minútach v chladničke..
Môžete ich pekne zabaliť a budú pekným zdravým darčekom.

Varovania

Ak budete príliš dlho čakať na orezanie tyčí, bude ich rezanie príliš ťažké.
Pri kúpe tahini dbajte na to, aby ste získali 50% výrobok, inak získate veľa mletého sezamu a nie dip alebo iný výrobok vyrobený zriedením koncentrovaných tahini.