Ako urobiť dulový sneh?
Toto je vynikajúci recept, ktorý spotrebuje veľké množstvo dule a premení ich na lahodný dezert.
- 5 dule
- Cukor, med alebo javorový sirup, podľa chuti
- 3 - 4 bielka
- Voda na varenie
- 1Štvrtiny dule.
- 2Varte v hrnci na ťažkej báze, kým nie je mäkký.
- 3Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť, kým s nimi nebudete môcť manipulovať. Lúpať.
- 4Pretlačte dule cez sito alebo rozmixujte.
- 5Podľa chuti osladiť.
- 6Pridajte vaječné bielky.
- 7Zmes šľahajte, kým sa nestane tuhou penou.
- 8Vložíme do sklenenej nádoby a dáme do chladničky stuhnúť.
- 9Podávame vychladené.
- Pokiaľ je to žiaduce, môže sa podávať ihneď po príprave.
- To sa dobre hodí k pudingu na dezert.
- Nôž a doska na krájanie
- Kastról na ťažkej báze
- Škrabka
- Sito alebo mixér
- Metla
- Sklenená servírovacia miska
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť mrkvové hranolky?