Ako pripraviť kokosové rezance?
Ak chcete lepšiu chuť, pridajte viac čili a citrónu, aby ste si mohli dať horúce kokosové rezance.
Tieto kokosové rezance si ľahko pripravia a obľúbia si ich deti. Má krémovú chuť a ak ju máte radi horkú, môžete si dať trochu čili a citrónu, aby chutila ešte chutnejšie.
- Rezance
- Kokosové mlieko
- Žltá fazuľa
- Akýkoľvek druh mäsa
- Cibuľa
- Soľ
- Korenie
- Vajcia
- Petržlen
- Chilli papričky
- Citróny
- 1Zahrejte 1 liter vody. Keď je už uvarený, položte rezance a počkajte, kým nie sú mäkké a uvarené.
- 2Uvarené rezance zlejte do misky a pridajte do nich studenú vodu, kým všetky rezance nevychladnú.
- 3Vyberte rezance a vysušte vodu tak, že ich uložíte do suchej misky.
- 4Zahrejte 1 liter vody, kým nie je dostatočne teplý, dajte 300 gramov žltých fazúľ.
- 5Žltú fazuľu varte 30 minút a potom pridajte 500 gramov kuracieho alebo akéhokoľvek mäsa.
- 6Vložte 100 gramov cibule, 2 čajové lyžičky soli, 1 čajovú lyžičku korenia a vriace vajcia.
Keď je mäso uvarené, dajte 200 gramov kokosového mlieka. - 7Keď je mäso uvarené, dajte 200 gramov kokosového mlieka. Nechajte to 10 minút a vypnite oheň.
- 8Nasekajte 50 gramov petržlenovej vňate, 50 gramov cibule, 50 gramov čili a 2 citróny.
- 9Teraz je pripravený slúžiť. Ak chcete lepšiu chuť, pridajte viac čili a citrónu, aby ste si mohli dať horúce kokosové rezance.
- 10Hotovo.
- Keď vložíte kokosové mlieko, spomaľte oheň a nevarte ho príliš dlho, alebo sa vám kokosové mlieko zlepí a nebude chutiť tak dobre, ako by ste chceli.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť tradičnú bengálsku sladkosť (sandesh)?
