Ako si vyrobiť vlastné instantné poháre na rezance?

Ivica Šindlerová
Ivica Šindlerová
• 7 min čítanie
Také obľúbené - sú pripravené rýchlo
Existuje dôvod, prečo sú tieto šálky instantných rezancov, do ktorých stačí pridať vodu, také obľúbené - sú pripravené rýchlo a chutia vynikajúco.

Existuje dôvod, prečo sú tieto šálky instantných rezancov, do ktorých stačí pridať vodu, také obľúbené - sú pripravené rýchlo a chutia vynikajúco. Bohužiaľ majú zvyčajne vysoký obsah sodíka a konzervačných látok a prichádzajú v nádobách z polystyrénu, ktoré nie sú šetrné k životnému prostrediu. To však neznamená, že sa musíte svojich chutných rezancov vzdať. Môžete si vyrobiť svoje vlastné verzie s prírodnými prísadami v opakovane použiteľnom kontajneri, ktoré sú rovnako chutné. Či už chcete pripraviť sezamové zázvorové rezance s kuracím mäsom, thajské kokosové kari s rezancami z kreviet alebo pikantný vegetariánsky spôsob, môžete ich rýchlo rozšľahať, uložiť do chladničky a pripraviť si chutný a zdravý obed. okamih.

Prísady

Domáce instantné rezance zo sezamového zázvoru

  • 2 čajové lyžičky (12 g) koncentrátu kuracieho vývaru
  • 1 čajová lyžička (5 ml) sezamového oleja
  • 2 čajové lyžičky (10 ml) sójovej omáčky
  • 0,5 čajovej lyžičky (1 g) zázvoru najemno nastrúhaného
  • 1 šálka (140 g) celozrnných špagiet, uvarených al dente a vychladnutých
  • 0,5 šálky (75 g) zeleniny, mrazené
  • 0,25 šálky (30 g) strúhaného kura
  • 1 čajová lyžička (3 g) opekaných sezamových semienok

Domáce thajské kokosové kari s krevetovými instantnými rezancami

  • 8 čajových lyžičiek (48 g) kuracieho vývaru
  • 4 čajové lyžičky (17 g) hnedého cukru
  • 8 čajových lyžičiek (38 g) pasty z červeného karí
  • 4 čajové lyžičky (20 g) čili-cesnakovej omáčky
  • 4 čajové lyžičky (21 g) rybej omáčky
  • 16 až 20 stredne uvarených kreviet
  • 1 šálka (97 g) tenko nakrájaných húb shiitake
  • 1 šálka (240 ml) kokosového mlieka
  • 4 šálky (560 g) predvarených ramenových rezancov alebo špagiet
  • 1 šálka (100 g) tenké rezance
  • 1 limetka, nakrájaná na kolieska

Domáce vegetariánske instantné rezance

  • 1 šálka (140 g) predvarených ramenových rezancov
  • 1 zelená cibuľa, nakrájaná
  • Nakladaný zázvor, podľa chuti
  • 0,25 šálky (24 g) vyprážaných húb shiitake
  • 0,5 mrkvy, julienned
  • 3 polievkové lyžice (37 g) mrazeného hrášku
  • 1 polievková lyžica (15 ml) sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica (15 ml) sezamového oleja
  • 1 kocka zeleninového bujónu
  • 1 až 2 čajové lyžičky (5 až 10 ml) pikantného čili oleja, voliteľné
Príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru
Metóda 1 z 3: príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru.

Metóda 1 z 3: príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru

  1. 1
    Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári. Pridajte koncentrát kuracieho vývaru, sezamový olej, sójovú omáčku, najemno nastrúhaný zázvor, celozrnné špagety, mrazenú zeleninu, nastrúhané kura a opečené sezamové semienka do tepelne bezpečnej murárskej nádoby alebo hrnčeka z kameniny s vekom. Nezabudnite pridať prísady v správnom poradí.
    • Celozrnné cestoviny môžete nahradiť cuketou alebo mrkvovými rezancami.
    • Môžete pridať akúkoľvek mrazenú zeleninu, ktorá vám chutí. Dobrou možnosťou je zmes pripravená na praženicu, ktorá obsahuje zeleninu ako mrkvu, papriku, brokolicu a/alebo vodné gaštany.
    • Ak vám do nádoby nezostalo kura, ktoré môžete pridať, môžete mäso nastrúhať z kuracieho pečiva v obchode s potravinami.
  2. 2
    Uchovávajte v chladničke, kým nie ste pripravení k jedlu. Akonáhle sú všetky ingrediencie vo vašej nádobe, zatvorte ich vekom. Uchovávajte nádobu v chladničke, kým nie ste pripravení k jedlu.
    • Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní.
    • Ak nosíte rezance so sebou do práce alebo do školy, určite dajte do vrecka na obed studený balíček, aby boli studené.
  3. 3
    Do nádoby pridajte vriacu vodu a rezance niekoľko minút lúhujte. Keď ste pripravení jesť rezance, naplňte nádobu vriacou vodou 2,50 cm pod vrchom. Na nádobu položte veko a nechajte rezance lúhovať 2 až 3 minúty.
    • Ak je váš kontajner vhodný do mikrovlnnej rúry, môžete doň pridať aj vlažnú vodu a variť v mikrovlnnej rúre 1 až 2 minúty.
  4. 4
    Pred jedlom rezance poriadne premiešajte. Potom, čo necháte rezance niekoľko minút lúhovať, odstráňte veko. Lyžičkou dobre premiešajte rezance a prísady, aby ste sa presvedčili, že sa koncentrát kuracieho vývaru pred jedlom úplne rozpustil.
Prečítajte si tiež: Ako uvariť baby limeta?

Metóda 2 z 3: vyšľahanie domáceho thajského kokosového karí s instantnými rezancami z kreviet

  1. 1
    Všetky ingrediencie okrem jarnej cibulky a limetky rozdeľte do 4 pohárov. Rovnomerne rozprestrel kuracie legálne základne, hnedý cukor, červené karí pastu, chilli-cesnakovou omáčkou, rybia omáčka, varené krevety, huby shiitake, kokosové mlieko a predvarené ramien rezance alebo špagety medzi 4 uzatvárateľnom, tepelno-safe veľkosti pinta (473 ml) sklenené nádoby. Nie je potrebné miešať ingrediencie.
    • Môžete nájsť červené karí pasty v ázijskej časti mnohých obchodov s potravinami.
    • Shiitake môžete nahradiť gombíkovými hubami, ak chcete.
  2. 2
    Limetky a cibuľu vložte do plastových vrecúšok a vložte do pohárov. 1 šálku (100 g) tenko nakrájaných jarných cibúľ a 1 limetku nakrájanú na kolieska rozdeľte medzi 4 uzatvárateľné plastové vrecká na zips. Zložte ich a položte na vrch pohárov.
    • Uvarené cibule a limetky oddelené od ostatných prísad vám umožnia vmiešať ich do rezancov tesne pred jedlom, aby ste získali najčerstvejšiu chuť.
  3. 3
    Dózy dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na konzumáciu. Keď sú všetky ingrediencie v nádobách, zatvorte ich viečkom. Poháre vložte do chladničky, kým nie ste pripravení ich jesť.
    • Rezance vydržia vo vašej chladničke až 4 dni.
    • Ak cestujete s rezancami, mali by ste do tašky pridať studený balíček alebo mrazenú fľašu vody, aby boli studené.
  4. 4
    Odstráňte vrecia z pórka a vápna a do nádoby pridajte vriacu vodu. Akonáhle ste pripravení jesť svoje rezance, odstráňte viečko z nádoby. Nadvihnite plastové vrecko s cibulami a vápnom a nalejte dostatok vriacej vody, aby sa dostala na vrch nádoby. Nasaďte viečko a nechajte rezance odstáť aspoň 2 minúty.
  5. 5
    Pred jedlom vmiešajte škoricu a stlačte vápno. Potom, čo necháte rezance niekoľko minút stúpať, odstráňte viečko z nádoby. Vmiešajte škoricu a pred rezancami vytlačte na rezance vápno.
    • Rezance môžete jesť priamo z pohára alebo ich môžete naliať do misky.
Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní
Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní.

Metóda 3 z 3: príprava domácich vegetariánskych instantných rezancov

  1. 1
    Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári. Pridajte uvarené ramenové rezance, zelenú cibuľku, nakladaný zázvor, vyprážané huby shiitake, mrkvu, hrášok, sójovú omáčku, sezamový olej, kocku zeleninového bujónu a pikantný čili olej do žiaruvzdornej sklenenej nádoby, ktorá pojme najmenej 4 šálky (1 liter) a má veko. Dbajte na to, aby ste ingrediencie do nádoby vložili v správnom poradí.
    • Varenie rezancov znamená mierne ich uvarenie.
    • Ramenové rezance môžete nahradiť špagetami, ak chcete.
    • Kto nechce ostré rezance, môže vynechať pikantný čili olej.
  2. 2
    Nádobu skladujte v chladničke, kým nie je pripravená na konzumáciu. Potom, čo ste do nádoby pridali všetky prísady, uzatvorte ju vekom. Dajte nádobu do chladničky, kým nie ste pripravení jesť rezance.
    • Rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 4 dni.
    • Ak balíte rezance na obed, určite pribaľte studený balíček.
  3. 3
    Do nádoby nalejte vriacu vodu a nechajte niekoľko minút lúhovať. Akonáhle ste pripravení jesť rezance, odstráňte viečko zo nádoby. Pridajte do nej vriacu vodu, aby pokryla všetky rezance a zeleninu. Nádobu prikryte a nechajte rezance pôsobiť 2 až 3 minúty.
    • Uistite sa, že necháte rezance lúhovať aspoň 2 minúty, aby sa kocka zeleninového bujónu stihla rozpustiť.
  4. 4
    Pred jedlom dobre premiešajte rezance. Potom, čo rezance niekoľko minút sedia vo vriacej vode, odstráňte veko. Lyžičkou zmes poriadne premiešajte a užívajte si.
  5. 5
    Hotovo.
Instantné rezance môžete prispôsobiť tak
Aj keď sú tieto recepty dobrým východiskovým bodom, instantné rezance môžete prispôsobiť tak, aby obsahovali vaše obľúbené chute a prísady.

Tipy

  • Aj keď sú tieto recepty dobrým východiskovým bodom, instantné rezance môžete prispôsobiť svojim obľúbeným príchutiam a prísadám. Základný recept by mal obsahovať nejaký druh základne, ako je kuracie, hovädzie alebo zeleninové; jedno alebo dve korenia, ako je teriyaki omáčka alebo čerstvý zázvor; varený proteín, ako napríklad drvené kura, tofu alebo trhané kusy hovädzieho mäsa; varené rezance, ako napríklad ramen alebo špagety; a jednu alebo dve zeleniny, napríklad mrkvu, hrášok alebo huby.

Veci, ktoré budete potrebovať

Domáce instantné rezance zo sezamového zázvoru

  • 1 20-gramová (591 ml) žiaruvzdorná nádoba alebo nádoba s vekom

Domáce thajské kokosové kari s krevetovými instantnými rezancami

  • 4 uzatvárateľné, žiaruvzdorné sklenené nádoby s objemom pinta (473 ml) s viečkami
  • 4 malé plastové vrecká na zips

Domáce vegetariánske instantné rezance

  • 1 4-šálková (1 liter) žiaruvzdorná sklenená nádoba s vekom

Prečítajte si tiež:

  1. Ako odmerať suché cestoviny?
  2. Ako ohriať zvyšky cestovín bez toho, aby sa oddelili alebo vysušili?
  3. Ako uvariť cestoviny Al Dente?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť kastról z hovädzích rezancov?ThDr. Sláva Radičová
  2. Ako urobiť cannelloni z kuracieho mäsa a orieškov?Hortenzia Kučerová
  3. Ako urobiť kuracie karahi?PhMr. Bohumila Plšková
  4. Ako pripraviť premenenú ryžu?Branislava Ondrejková
  5. Ako urobiť tradičnú bengálsku sladkosť (sandesh)?PhDr. Zina Králová
  6. Ako urobiť Djon Djon (haitská čierna ryža)?doc. Jolana Szabová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail