Ako si vyrobiť vlastné instantné poháre na rezance?

Ivica Šindlerová
Ivica Šindlerová
• 7 min čítanie
Také obľúbené - sú pripravené rýchlo
Existuje dôvod, prečo sú tieto šálky instantných rezancov, do ktorých stačí pridať vodu, také obľúbené - sú pripravené rýchlo a chutia vynikajúco.

Existuje dôvod, prečo sú tieto šálky instantných rezancov, do ktorých stačí pridať vodu, také obľúbené - sú pripravené rýchlo a chutia vynikajúco. Bohužiaľ majú zvyčajne vysoký obsah sodíka a konzervačných látok a prichádzajú v nádobách z polystyrénu, ktoré nie sú šetrné k životnému prostrediu. To však neznamená, že sa musíte svojich chutných rezancov vzdať. Môžete si vyrobiť svoje vlastné verzie s prírodnými prísadami v opakovane použiteľnom kontajneri, ktoré sú rovnako chutné. Či už chcete pripraviť sezamové zázvorové rezance s kuracím mäsom, thajské kokosové kari s rezancami z kreviet alebo pikantný vegetariánsky spôsob, môžete ich rýchlo rozšľahať, uložiť do chladničky a pripraviť si chutný a zdravý obed. okamih.

Prísady

Domáce instantné rezance zo sezamového zázvoru

  • 2 čajové lyžičky (12 g) koncentrátu kuracieho vývaru
  • 1 čajová lyžička (5 ml) sezamového oleja
  • 2 čajové lyžičky (10 ml) sójovej omáčky
  • 0,5 čajovej lyžičky (1 g) zázvoru najemno nastrúhaného
  • 1 šálka (140 g) celozrnných špagiet, uvarených al dente a vychladnutých
  • 0,5 šálky (75 g) zeleniny, mrazené
  • 0,25 šálky (30 g) strúhaného kura
  • 1 čajová lyžička (3 g) opekaných sezamových semienok

Domáce thajské kokosové kari s krevetovými instantnými rezancami

  • 8 čajových lyžičiek (48 g) kuracieho vývaru
  • 4 čajové lyžičky (17 g) hnedého cukru
  • 8 čajových lyžičiek (38 g) pasty z červeného karí
  • 4 čajové lyžičky (20 g) čili-cesnakovej omáčky
  • 4 čajové lyžičky (21 g) rybej omáčky
  • 16 až 20 stredne uvarených kreviet
  • 1 šálka (97 g) tenko nakrájaných húb shiitake
  • 1 šálka (240 ml) kokosového mlieka
  • 4 šálky (560 g) predvarených ramenových rezancov alebo špagiet
  • 1 šálka (100 g) tenké rezance
  • 1 limetka, nakrájaná na kolieska

Domáce vegetariánske instantné rezance

  • 1 šálka (140 g) predvarených ramenových rezancov
  • 1 zelená cibuľa, nakrájaná
  • Nakladaný zázvor, podľa chuti
  • 0,25 šálky (24 g) vyprážaných húb shiitake
  • 0,5 mrkvy, julienned
  • 3 polievkové lyžice (37 g) mrazeného hrášku
  • 1 polievková lyžica (15 ml) sójovej omáčky
  • 1 polievková lyžica (15 ml) sezamového oleja
  • 1 kocka zeleninového bujónu
  • 1 až 2 čajové lyžičky (5 až 10 ml) pikantného čili oleja, voliteľné
Príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru
Metóda 1 z 3: príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru.

Metóda 1 z 3: príprava domácich instantných rezancov zo sezamového zázvoru

  1. 1
    Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári. Pridajte koncentrát kuracieho vývaru, sezamový olej, sójovú omáčku, najemno nastrúhaný zázvor, celozrnné špagety, mrazenú zeleninu, nastrúhané kura a opečené sezamové semienka do tepelne bezpečnej murárskej nádoby alebo hrnčeka z kameniny s vekom. Nezabudnite pridať prísady v správnom poradí.
    • Celozrnné cestoviny môžete nahradiť cuketou alebo mrkvovými rezancami.
    • Môžete pridať akúkoľvek mrazenú zeleninu, ktorá vám chutí. Dobrou možnosťou je zmes pripravená na praženicu, ktorá obsahuje zeleninu ako mrkvu, papriku, brokolicu a/alebo vodné gaštany.
    • Ak vám do nádoby nezostalo kura, ktoré môžete pridať, môžete mäso nastrúhať z kuracieho pečiva v obchode s potravinami.
  2. 2
    Uchovávajte v chladničke, kým nie ste pripravení k jedlu. Akonáhle sú všetky ingrediencie vo vašej nádobe, zatvorte ich vekom. Uchovávajte nádobu v chladničke, kým nie ste pripravení k jedlu.
    • Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní.
    • Ak nosíte rezance so sebou do práce alebo do školy, určite dajte do vrecka na obed studený balíček, aby boli studené.
  3. 3
    Do nádoby pridajte vriacu vodu a rezance niekoľko minút lúhujte. Keď ste pripravení jesť rezance, naplňte nádobu vriacou vodou 2,50 cm pod vrchom. Na nádobu položte veko a nechajte rezance lúhovať 2 až 3 minúty.
    • Ak je váš kontajner vhodný do mikrovlnnej rúry, môžete doň pridať aj vlažnú vodu a variť v mikrovlnnej rúre 1 až 2 minúty.
  4. 4
    Pred jedlom rezance poriadne premiešajte. Potom, čo necháte rezance niekoľko minút lúhovať, odstráňte veko. Lyžičkou dobre premiešajte rezance a prísady, aby ste sa presvedčili, že sa koncentrát kuracieho vývaru pred jedlom úplne rozpustil.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť tradičnú bengálsku sladkosť (sandesh)?

Metóda 2 z 3: vyšľahanie domáceho thajského kokosového karí s instantnými rezancami z kreviet

  1. 1
    Všetky ingrediencie okrem jarnej cibulky a limetky rozdeľte do 4 pohárov. Rovnomerne rozprestrel kuracie legálne základne, hnedý cukor, červené karí pastu, chilli-cesnakovou omáčkou, rybia omáčka, varené krevety, huby shiitake, kokosové mlieko a predvarené ramien rezance alebo špagety medzi 4 uzatvárateľnom, tepelno-safe veľkosti pinta (473 ml) sklenené nádoby. Nie je potrebné miešať ingrediencie.
    • Môžete nájsť červené karí pasty v ázijskej časti mnohých obchodov s potravinami.
    • Shiitake môžete nahradiť gombíkovými hubami, ak chcete.
  2. 2
    Limetky a cibuľu vložte do plastových vrecúšok a vložte do pohárov. 1 šálku (100 g) tenko nakrájaných jarných cibúľ a 1 limetku nakrájanú na kolieska rozdeľte medzi 4 uzatvárateľné plastové vrecká na zips. Zložte ich a položte na vrch pohárov.
    • Uvarené cibule a limetky oddelené od ostatných prísad vám umožnia vmiešať ich do rezancov tesne pred jedlom, aby ste získali najčerstvejšiu chuť.
  3. 3
    Dózy dajte do chladničky, kým nebudete pripravení na konzumáciu. Keď sú všetky ingrediencie v nádobách, zatvorte ich viečkom. Poháre vložte do chladničky, kým nie ste pripravení ich jesť.
    • Rezance vydržia vo vašej chladničke až 4 dni.
    • Ak cestujete s rezancami, mali by ste do tašky pridať studený balíček alebo mrazenú fľašu vody, aby boli studené.
  4. 4
    Odstráňte vrecia z pórka a vápna a do nádoby pridajte vriacu vodu. Akonáhle ste pripravení jesť svoje rezance, odstráňte viečko z nádoby. Nadvihnite plastové vrecko s cibulami a vápnom a nalejte dostatok vriacej vody, aby sa dostala na vrch nádoby. Nasaďte viečko a nechajte rezance odstáť aspoň 2 minúty.
  5. 5
    Pred jedlom vmiešajte škoricu a stlačte vápno. Potom, čo necháte rezance niekoľko minút stúpať, odstráňte viečko z nádoby. Vmiešajte škoricu a pred rezancami vytlačte na rezance vápno.
    • Rezance môžete jesť priamo z pohára alebo ich môžete naliať do misky.
Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní
Instantné rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 5 dní.

Metóda 3 z 3: príprava domácich vegetariánskych instantných rezancov

  1. 1
    Zmiešajte všetky ingrediencie v pohári. Pridajte uvarené ramenové rezance, zelenú cibuľku, nakladaný zázvor, vyprážané huby shiitake, mrkvu, hrášok, sójovú omáčku, sezamový olej, kocku zeleninového bujónu a pikantný čili olej do žiaruvzdornej sklenenej nádoby, ktorá pojme najmenej 4 šálky (1 liter) a má veko. Dbajte na to, aby ste ingrediencie do nádoby vložili v správnom poradí.
    • Varenie rezancov znamená mierne ich uvarenie.
    • Ramenové rezance môžete nahradiť špagetami, ak chcete.
    • Kto nechce ostré rezance, môže vynechať pikantný čili olej.
  2. 2
    Nádobu skladujte v chladničke, kým nie je pripravená na konzumáciu. Potom, čo ste do nádoby pridali všetky prísady, uzatvorte ju vekom. Dajte nádobu do chladničky, kým nie ste pripravení jesť rezance.
    • Rezance vydržia vo vašej chladničke 3 až 4 dni.
    • Ak balíte rezance na obed, určite pribaľte studený balíček.
  3. 3
    Do nádoby nalejte vriacu vodu a nechajte niekoľko minút lúhovať. Akonáhle ste pripravení jesť rezance, odstráňte viečko zo nádoby. Pridajte do nej vriacu vodu, aby pokryla všetky rezance a zeleninu. Nádobu prikryte a nechajte rezance pôsobiť 2 až 3 minúty.
    • Uistite sa, že necháte rezance lúhovať aspoň 2 minúty, aby sa kocka zeleninového bujónu stihla rozpustiť.
  4. 4
    Pred jedlom dobre premiešajte rezance. Potom, čo rezance niekoľko minút sedia vo vriacej vode, odstráňte veko. Lyžičkou zmes poriadne premiešajte a užívajte si.
  5. 5
    Hotovo.
Instantné rezance môžete prispôsobiť tak
Aj keď sú tieto recepty dobrým východiskovým bodom, instantné rezance môžete prispôsobiť tak, aby obsahovali vaše obľúbené chute a prísady.

Tipy

  • Aj keď sú tieto recepty dobrým východiskovým bodom, instantné rezance môžete prispôsobiť svojim obľúbeným príchutiam a prísadám. Základný recept by mal obsahovať nejaký druh základne, ako je kuracie, hovädzie alebo zeleninové; jedno alebo dve korenia, ako je teriyaki omáčka alebo čerstvý zázvor; varený proteín, ako napríklad drvené kura, tofu alebo trhané kusy hovädzieho mäsa; varené rezance, ako napríklad ramen alebo špagety; a jednu alebo dve zeleniny, napríklad mrkvu, hrášok alebo huby.

Veci, ktoré budete potrebovať

Domáce instantné rezance zo sezamového zázvoru

  • 1 20-gramová (591 ml) žiaruvzdorná nádoba alebo nádoba s vekom

Domáce thajské kokosové kari s krevetovými instantnými rezancami

  • 4 uzatvárateľné, žiaruvzdorné sklenené nádoby s objemom pinta (473 ml) s viečkami
  • 4 malé plastové vrecká na zips

Domáce vegetariánske instantné rezance

  • 1 4-šálková (1 liter) žiaruvzdorná sklenená nádoba s vekom

Prečítajte si tiež:

  1. Ako odmerať suché cestoviny?
  2. Ako ohriať zvyšky cestovín bez toho, aby sa oddelili alebo vysušili?
  3. Ako uvariť cestoviny Al Dente?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť kastról z hovädzích rezancov?ThDr. Sláva Radičová
  2. Ako variť cestoviny z kuracieho chilli?Jana Malíková
  3. Ako urobiť cannelloni z kuracieho mäsa a orieškov?Hortenzia Kučerová
  4. Ako šošovicu okoreniť?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
  5. Ako urobiť kuracie karahi?PhMr. Bohumila Plšková
  6. Ako pripraviť premenenú ryžu?Branislava Ondrejková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail