Ako urobiť tučniaky z fašírky Bento?
Vegetariánske fašírky (alebo môžete použiť všežravé fašírky, ak je to žiaduce), 2 celé karbonátky na aranžmán a 1,5 rozdrvených fašírok.
Tento nádherný recept od Gamene ponúka vegetariánske karbonátky, ktoré vyzerajú ako tučniaky. Sú ideálne pre obedový balíček bento a pre lákavé deti, ktoré nebudú jesť svoje fašírky, pokiaľ nie sú roztomilé. Tu je návod, ako pripraviť fašírky z tučniaka.
- Vegetariánske fašírky (alebo môžete použiť všežravé fašírky, ak je to žiaduce), 2 celé karbonátky na aranžmán a 1,5 rozdrvených fašírok
- 2 plátky syra
- Sladké zemiaky, dusené (na zobáky a ryby)
- Nori (pre oči)
- Čierne sezamové semienka (podrobnosti)
- Biela ryža, varená
- Fish jun (kórejská palacinka)
- 0,5 uvareného prepeličieho vajíčka
- Hrachové lusky, prekrojené na polovice
- 2 cherry paradajky
- Plátky kivi
- 3 černice
- Rybia klobása
Vezmite si na obed mäsové guľky tučniaka do práce.
- 1Dva plátky syra nakrájajte špáradlom na tvar palety výtvarníka. Veľkosť by mala zodpovedať fašírke. Presný tvar nájdete na obrázku.
- Každý kúsok syra položte na povrch fašírky. Vložte do mikrovlnnej rúry na 9 sekúnd, aby sa rozpustila na povrchu fašírky.
- 2Batát nakrájajte na tvar zobáka. Vystrihnite obdĺžnik a v strede jemne naberte jamku, aby sa na každom konci obdĺžnika vytvorili dva malé vrcholy zobáka. Na tvár každého tučniaka položte zobák.
- 3Pridajte oči nori. Vystrihnite z nori drobné okrúhle oči. Každé oko priložte na tváre tučniaka. Pridajte jedno čierne sezamové semienko a vytvorte si riasu na oko. To je tučniak hotový.
- 4Usporiadajte bento. Na dne nádoby bento vytvorte tenkú bielkovinovú vrstvu pomocou rozdrvených fašírok.
- 5Uvarenú ryžu vložte do jednej polovice bento nádoby. Príklad nájdete na obrázku v úvode.
- 6Podľa úvodného obrázku vytvorte šalátovú úpravu:
- Šalát spustite stredom aranžmán, hranou nahor.
- Rybie jun a kiwi plátky poukladajte okolo okraja druhej polovice nádoby.
- Opatrne vložte cherry paradajky, černice a hrachové lusky.
- 7Vložte na polovicu uvarené prepeličie vajíčko. Na vrch jemne pridajte malú hviezdičku nori.
- 8Zo spareného rybieho zemiaka nakrájajte dva tvary rýb. (Na to budete potrebovať frézu v tvare ryby, ak nie ste znalci voľného strihu.) Umiestnite do aranžmán.
- 9Nakrájajte rybu z rybej klobásy. Na výrobu šupiek použite polovicu konca slamky na pitie. Vložte do aranžmán.
- 10Vezmite si na obed mäsové guľky tučniaka do práce. Prípadne slúžte svojim rozrušeným deťom, ktoré to budú pre zmenu milovať!
- Ak je to váš pracovný obed, vezmite si so sebou opakovane použiteľné alebo biologicky odbúrateľné nádoby. Drevené nádoby sú dobré, pretože sa ľahko prenášajú. Na fotografii je drevený riad s akcentom odnímateľnej washi pásky, ktorá dodá kreatívny nádych.
- Bento kontajner na aranžovanie
- Nôž a doska na krájanie
- Krájač na sushi alebo sušienky v tvare ryby
- Jednorazové alebo biologicky odbúrateľné pomôcky
Prečítajte si tiež: Ako uvariť kuracie afritády?
