Ako urobiť Sev Bhajji?
Ochutnajte bhajji a podľa chuti pridajte chilli alebo soľ.
Hľadáte chutné jedlo na vytvorenie? Sev bhajji je vaša odpoveď a na jeho výrobu je potrebných iba niekoľko jednoduchých prísad. Vyrobte si to a užívajte si s rodinou a priateľmi!
- 0,25 kg sev ghatia farsan (krútené cícerové tyčinky)
- 1 stredná cibuľa
- Olej
- 0,25 čajovej lyžičky garam masaly
- Štipka kurkumy, čili prášok a soľ podľa chuti
- 1 nakrájaná paradajka (alebo 1 polievková lyžica kečupu)
- 0,25 šálky vody
- 1Nakrájajte 1 cibuľu a opražte na oleji.
- 2Keď cibuľa orestuje do hneda, pridajte 0,25 ČL garam masaly, štipku kurkumy, chilli prášok a soľ podľa chuti a opečte na oleji.
- 3Pridajte 1 nakrájanú paradajku alebo 1 polievkovú lyžicu (14,8 ml) paradajkového kečupu a opečte.
- 4Do zmesi pridajte 0,25 šálky vody a priveďte do varu.
- 5Keď omáčka vrie, pridajte sev ghatia farsan a dobre premiešajte.
- 6Ochutnajte bhajji a podľa chuti pridajte chilli alebo soľ.
- Panvica
Prečítajte si tiež: Ako urobiť ovocný koláč?
