Ako vyrobiť zinger hamburgery?
Tento článok vám ukáže, ako si pripraviť zinger hamburgery!
Radi skúšate rôzne občerstvenie? Tento článok vám ukáže, ako si pripraviť zinger hamburgery!
- Kuracie prsia
- Soľ (ak je potrebná)
- Korenie
- Horčičná pasta
- 3 lyžice múky
- 3 lyžice kukuričná múka
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1 rozšľahané vajíčko
- Vychladená voda
- Ocot
- Burgerové buchty
- Majonéza
- Plátok syra
- Šalát
- 1Kuracie prsia marinujte so soľou, korením a horčicovou pastou 15 minút.
- 2Vyberte misku.
- 3Na prípravu cesta pridajte múku 3 lyžice nahromadenej, 3 lyžice kukuričnej múky, 0,5 lyžičky prášku do pečiva, 1 rozšľahané vajíčko a trochu chladenej vody.
- 4Marinované kuracie prsia namáčame v cestíčku.
- 5Rozvaľkajte ho v suchej múke.
- 6Kura smažte na panvici do chrumkava a zlatista.
- 7Burgerové žemle prekrojíme na polovicu.
- 8Na žemľu naneste majonézu a ocot.
- 9Vložte plátok syra.
- 10Na hamburger dajte vyprážané kura.
- 11Navrch poukladáme listy šalátu.
- 12Burger prikryte hornou časťou žemle.
- 13Podávajte ihneď, aby bol hamburger ešte horúci.
- 14Jedzte svoj lahodný zinger burger!
- 15Hotovo.
- Po vykonaní všetkých krokov môžete hamburger ugrilovať, aby mal jedinečnú chuť.
Prečítajte si tiež: Ako používať lis na cookies?
Otázky a odpovede
- Moje kura bolo veľmi tvrdé. Ako môžem uvariť, aby bol nabudúce mäkší?Nabudúce ho vyprážajte na miernom ohni. Pomalšie, jemnejšie varenie by malo výrazne pomôcť.
- Akú múku používam na výrobu Zinger hamburgerov?Na hamburgery môžete použiť univerzálnu múku. Ak vám táto múka nechutí, skúste nahradiť ktoroukoľvek múkou, ktorú dávate prednosť, hamburgery nie sú také vychytené, pokiaľ sa však ingrediencie poriadne spoja.
- Ako zmäknem kus kuracieho mäsa?Smažte na miernom plameni, pokiaľ nie je kura už uvarené. Keď je kura vyprážané a je príliš tvrdé, nemôžete urobiť nič, aby ste ho zmäkčili.
- Mala by sa majonéza pri príprave zingerových hamburgerov miešať s octom?Nie, to by nebolo dobré. Namiesto toho skúste buď chilli mletú na korenie, alebo skúste obyčajnú majonézu alebo aioli.
- Ako to bude chrumkavé bez strúhanky?Múka, ktorú nanesiete, bude chrumkavá a ak chcete, aby bola skutočne chrumkavá, môžete namiesto bežnej múky použiť ryžovú múku.
- Akú múku používame v tomto recepte?Najlepšia je obyčajná hladká alebo viacúčelová múka. Okoreníte ho však pre extra chuť. Napríklad použite cesnakový prášok, cibuľový prášok, kajenské korenie, papriku, kašmírsky chilli prášok, soľ a korenie.
- Ako zmäknem kura?Kuracie prsia prekrojte na polovicu, pozdĺžne, aby ste mali dve „filety“. Hranou podšálky alebo mäsovej paličky mäso jemne naklepte a sploštte, aby sa prerušili vláknité vlákna. Na kurča vytlačíme citrónovú šťavu a potom potrieme trochou olivového oleja.
