Ako si vyrobiť domáci nízkotučný hamburger?
Vysoké používanie tuku v komerčnom hamburgeri je rozhodne zásadné a malo by sa z dôvodu zdravia obmedziť.
Možno ste jedným z ľudí, ktorí hľadajú spôsob, ako sa zbaviť tučného hamburgera (až 70% tuku), ktorý je ponúkaný vo väčšine obchodov. Mnoho ľudí miluje jesť/vychutnať si hamburger, ale nie sú spokojní s prísadami a tukom, ktoré obsahujú. Vysoké používanie tuku v komerčnom hamburgeri je rozhodne zásadné a malo by byť znížené zo zdravotných dôvodov. Dobrý hamburger má asi 60%mäsa, ktoré je zmiešané s inými prísadami. Tento článok predstavuje skutočný hamburger so všetkým vkusom, ktorý vám bude chutiť. Príprava je veľmi jednoduchá, najmä vzhľadom na spôsob, akým tu tento článok vysvetlí.
Položte hamburger na hamburgerovú buchtu.
Na hamburger:
- 600 gramov mletého hovädzieho mäsa (s menej ako 10%tuku).
- 200 gramov nakrájanej cibule.
- 150 gramov mletej strúhanky.
- Soľ.
- Korenie
- Paprika.
- Mletá horčica.
- Jedno vajíčko
- Malý kúsok cesnaku.
Na polevy (voliteľné):
- Cibuľa.
- Kyslé uhorky.
- Nakrájané paradajky.
- Syr.
Metóda 1 z 2: príprava
- 1Cibuľu, mleté hovädzie mäso, mletú strúhanku, vajíčko a jednu čajovú lyžičku každého korenia dajte do nádoby. Všetko premiešajte rukou a veľmi dobre ich stlačte. Prikryte a dajte na noc do chladničky. Ak chcete, môžete pridať ďalšie korenie, ale dávajte pozor, aby ste nepoužili príliš veľa soli.
- 2Nádobu prikryte plastovým obalom. Potom sformujte hamburger. Vezmite za hrsť rozmixovaného mäsa a vyrovnajte na igelite. Umiestnite nádobu podľa obrázku nižšie.
- Nádobu niekoľkokrát otočte, kým nevytvoríte hamburger.
- Takto by mal hamburger vyzerať potom.
- 3Zbierajte prebytočné mäso okolo kruhu a zabaľte hamburger. Tento postup robte, kým vám nedôjde hamburger. Položte všetky hamburgery na malý tanier.
- 4Vložte všetky pripravené hamburgery do mrazničky na budúce použitie.
Metóda 2 z 2: výroba
- 1Rúru zapnite na maximálnu úroveň. Nechajte pár minút zahriať a potom vložte hamburger do rúry. Trvá asi 20 minút, kým sa úplne neuvarí.
- 2Položte hamburger na hamburgerovú buchtu. Môžete si ich kúpiť v miestnom supermarkete.
- 3V prípade potreby položte polevy.
- 4Podávajte.
- Plastový obal.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť a variť fazuľové hamburgery s detským pomocníkom?
