Ako kúpiť hamburgery?
Tento obsah je zdravší ako ostatné, ktoré sa nachádzajú v hamburgeroch, ale mäso môže rýchlejšie schnúť a byť menej chuťové.
Kúpa vopred pripravených karbonátkových placiek šetrí čas pri porciovaní mletého mäsa a pri jeho ručnom tvarovaní. Predpripravené hamburgery nájdete pravidelne v obchodoch s potravinami, ale dodávajú sa s rôznym mäsom, obsahom tuku a cenovými reláciami. Tu je pár tipov, ako kúpiť karbonátky.
- 1Viete, aké mäso chcete.
- Hamburgery vyrobené vopred sú k dispozícii vo forme hovädzieho, kuracieho, bravčového, teľacieho, morčacieho, bizónového, pštrosieho a niekoľkých kombinácií. Zistite, aký typ hamburgera chcete podávať, potom sa zamerajte na nájdenie hamburgerov, ktoré zodpovedajú vášmu cenovému rozpätiu a vyzerajú dobre.
- 2Vyhodnoťte obsah tuku.
- Obsah tuku je pomer tuku k mäsu v hamburgeri.
- Extra chudé mleté mäso je zvyčajne označené ako 90,43, čo znamená, že je to 93 percent mäsa a 7 percent tuku. Tento obsah je zdravší ako ostatné, ktoré sa nachádzajú v hamburgeroch, ale mäso môže rýchlejšie schnúť a byť menej chuťové.
- Cesto s 80/20 mäsom je 80 percent mäsa a 20 percent tuku. Tieto hamburgerové karbonátky budú šťavnatejšie a chutnejšie a navonok sa lepšie opečú.
- 3Kúpte si rovnaké porcie.
- Burgerové karbonátky by mali mať jednotnú veľkosť a hrúbku. To zabezpečí rovnomerné časy varenia.
- Koláče porcované strojom je možné identifikovať podľa rovnomerne tvarovaného okraja. Tieto sú porciované na presnú hmotnosť, takže budú mať vždy rovnakú veľkosť. Ručne vyrábané karbonátky budú oblejšie, ale stále by mali mať zhruba rovnakú veľkosť.
- 4Skontrolujte dátum vypršania platnosti.
- Zabalené karbonátky budú mať na vonkajšej strane obalu pečiatku s textom „Použiť do“ alebo „Uvariť alebo zmraziť“. Toto je dátum exspirácie hamburgerov, po ktorom môžu byť nebezpečné pre konzumáciu. Uistite sa, že si kúpite karbonátky s dátumom spotreby, ktoré vám poskytnú čas na varenie karbonátok alebo ich zamrazíte na budúce jedlo.
Tu je pár tipov, ako kúpiť karbonátky. - 5Hľadaj popáleninu v mrazničke.
- Koláčiky by sa mohli popáliť v mrazničke pri extrémnej teplote alebo v príliš dlhom chlade. Pozrite sa na zmenu farby pozdĺž povrchu hamburgeru alebo sivé sfarbenie alebo praskanie okolo okrajov karbonátok.
- 6Skontrolujte obal.
- Správne zabalené hamburgery budú zabalené tesne bez medzier, trhlín alebo voľných častí obalu. Na karbonátky by nemala vytekať šťava z obalu alebo sedieť v kaluži džúsu alebo vody v balení. Je potrebné im predchádzať a podporovať rast baktérií.
- 7Nechajte ich vyrobiť mäsiarom.
- Väčšina obchodov s potravinami má mäsiara, ktorý vám môže na počkanie zomlieť mäso a pripraviť vám hamburger. Zaistíte tak, že mäso bude čerstvé.
- 8Skúste niečo nové.
- Skúste hamburgerové karbonátky vyrobené z mäsa, ktoré ste ešte nikdy neskúsili. Mnoho obchodov s potravinami teraz ponúka exotickejšie hamburgery vyrobené z pštrosa alebo bizóna. Tieto hamburgery majú často nižší obsah tuku a cholesterolu ako hamburgery z hovädzieho mäsa.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť zelný šalát?
