Ako zasadiť granátové jablko?
Na rýchle a ľahké zasiatie granátového jablka granátové jablko otvorte odrezaním koruny a nakrájaním ovocia na štvrtiny. Akonáhle je granátové jablko rozštvrtené, naplňte misku studenou vodou a vložte kúsky do vody, aby nakyslo na 3-5 minút. Potom rukami odtiahnite červenú vonkajšiu šupku a rozlomte vnútornú kožu, aby ste uvoľnili semená. Pri práci zlikvidujte akúkoľvek časť granátového jablka, ktorá nie je semenom. Ak chcete semienka vybrať z vody, vyberte ich pomocou cedidla a nechajte 5 minút sušiť, kým si pochutnáte. Ak sa chcete dozvedieť, ako dostať semienka z granátového jablka lyžičkou, čítajte ďalej článok!
Na rýchle a jednoduché zasiatie granátového jablka granátové jablko otvorte odrezaním koruny a nakrájaním ovocia na štvrtiny.
Potom, čo ste granátové jablko otvorili, ďalším krokom pred jedlom je jeho siatie. Odstránenie semien môže byť komplikované, ak ste ešte nikdy neotvorili granátové jablko. Ak však viete, aké techniky použiť, granátové jablko môžete vysiať jednoducho a bez neporiadku. Existuje mnoho spôsobov, ako vysiať granátové jablko: zvolená metóda je úplne na vás.
Metóda 1 z 3: Ručné odstraňovanie semien
- 1Otvorte granátové jablko. Granátové jablko položte na reznú dosku a odrežte korunu. Potom, čo ste korunu odstránili a zlikvidovali, nakrájajte granátové jablko pozdĺž jeho hrebeňov. Zabránite tým prerezaniu semien.
- Hrebene oddeľujú časti granátového jablka. Po odstránení koruny ich môžete zbadať zhora. Jedna sada sekcií vyžaruje zhora nadol a druhá časť vyžaruje zboku. Rozkrojte obidve a otvorte granátové jablko.
- 2Otvorené granátové jablko roztiahnite. Potom, čo ste prerezali horný a bočný hrebeň, granátové jablko padne do tvaru hviezdy. Každý jednotlivý plátok bude pripevnený k stredu. Odtrhnite každú stranu a pripravte sa na odstránenie semien.
- 3Ramienka jemne odstráňte. Prstami jemne škrabkaním uvoľnite arily z pokožky granátového jablka.
- 4Vložte arily do nádoby. Ak nezjete všetky semená naraz, môžete ich v uzavretej nádobe uchovávať až tri dni v chladničke.
Pri práci zlikvidujte akúkoľvek časť granátového jablka, ktorá nie je semenom.
Metóda 2 z 3: odstránenie semien vo vode
- 1Naplňte misku studenou vodou. Vodu pred prípravou granátového jablka vychladnite, aby ste ho mohli ihneď namočiť. Čím je teplota chladnejšia, tým budú klenby voľnejšie.
- Ak chladíte vodu ľadom, odstráňte z neho všetky kocky ľadu, než granátové jablko namočíte.
- 2Rozložte svoje granátové jablko na štyri štvrtiny. Odrežte vrchol granátového jablka. Potom ho nakrájajte na štvrtiny. Každú štvrtinu vyrovnajte, aby nakysla rovnako dlho.
- Pred naberaním granátového jablka nabrúste svoj nôž. Tupé nože sú časovo aj nebezpečnejšie. Ostrým nožom získate čistejší a presnejší rez.
- 3Štvrtiny namočte do studenej vody. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak granátové jablko necháte úplne ponorené. Vaše granátové jablko sa bude ľahšie semeniť, pretože bude chladnejšie.
- 4Prejdite prstami cez každý štvrtinový plátok a stiahnite červenú vonkajšiu kožu. Odkryte arily a šupku granátového jablka a vyberte vonkajšiu šupku z misky.
- Majte v blízkosti smetný kôš, aby ste pokožku rýchlo vyhodili.
- 5Jemne vypáčte semená z šupky granátového jablka. Štvrtiny nechajte pritom ponorené pod vodou, aby sa uľahčilo osievanie. Vytlačte semená z kože, aby sa neroztrhli.
- Potom, čo ste oddelili všetky semená od pokožky, zlikvidujte šupku granátového jablka. Koža by mala plávať hore, aby sa dala ľahko odstrániť. Pred jedlom by ste mali semená poriadne očistiť.
- 6Naberte semená a dajte ich do misy. Nechajte semienka päť minút schnúť, než ich zjete.
Existuje mnoho spôsobov, ako vysiať granátové jablko: zvolená metóda je úplne na vás.
Metóda 3 z 3: odstránenie semien lyžičkou
- 1Granátové jablko nakrájajte na polovicu. Ostrým nožom nakrájajte granátové jablko na dve rovnaké polovice. Nemusíte byť presní, ale snažte sa byť vyrovnaní. Obe polovice položte na pult lícom nadol.
- 2Polovice granátového jablka buchnite po chrbte drevenou lyžičkou. Pokračujte v narážaní na granátové jablko, kým nevypadnú všetky semená. Prach granátovým jablkom tvrdo uvoľnite mnoho semien naraz.
- Pre väčšinu granátových jabĺk postačujú tri alebo štyri údery. Ak vaše semená zostanú uviaznuté, silnejšie narazte alebo použite väčšiu lyžicu.
- 3Menšou lyžicou vydlabte zvyšné arily. Potom, čo ste narazili na polovice granátového jablka, väčšina semien by mala byť vyhodená. Ak chcete odstrániť zvyšné semená, použite menšiu lyžicu a vydlabte všetky zvyšky semien.
- Granátové jablko nechajte pred krájaním v chladničke. Studené granátové jablko je lepšie ako teplé.
- Čím je granátové jablko tvrdšie, tým bude aril štruktúrovanejší a bezcitnejší. Naopak, ak je vonkajšia koža mäkká, podpazušia budú bez textúry a suché. Vyberte si granátové jablko s veľkou, zdravou červenou vonkajšou šupkou pre najlepšiu chuť.
- Šťava z granátového jablka sa ľahko farbí. Noste tmavé oblečenie a použite doštičku, aby ste si neznečistili oblečenie alebo dosky.
- Pri použití nožov buďte opatrní. Pri manipulácii s ostrými predmetmi dbajte na bezpečnosť.
- Granátové jablko
- Nôž
- Lyžica
- Doska na krájanie
- Studená voda
- Misky
- Tanier
Prečítajte si tiež: Ako filetovať morského vlka?
Otázky a odpovede
- Môžem namiesto toho použiť horúcu vodu?Nie. Studená voda uvoľňuje oblúky a uľahčuje ich vypáčenie. Teplá voda ich udrží v šupke granátového jablka.
- Sú semená granátového jablka výživné?Áno, semená granátového jablka sú zdravé.
- Môžem jesť semená?Áno! Sú dokonale jedlé, aj keď majú mierne horkastú chuť. Ak sa vám nepáčia posledné, môžete ich vyplivnúť.
- Sú ružové semená nezrelé?Stále sa dajú jesť, ale nebudú také zrelé ako červené.
