Ako uvariť vajíčka v instantnom hrnci?

Libuša Slobodová
Libuša Slobodová
• 5 min čítanie
Po naplnení hrnca vložte parný stojan
Po naplnení hrnca vložte parný stojan, ktorý bol dodaný s vašim instantným hrncom, na vrch vody.

Varené vajcia sú perfektným občerstvením pre každú dennú dobu alebo na použitie v iných receptoch. Ak ste ich niekedy varili tradičným spôsobom na varnej doske, potom viete, aké ťažké je dosiahnuť dokonalú úroveň dobroty a určite ste zažili sklamanie z ich lúpania. Vajcia uvarte v instantnom hrnci, aby boli dokonale uvarené, a akonáhle uvidíte, ako ľahko sa lúpajú, už sa nevrátite k starému spôsobu varenia!

Prísady

  • 1-12 vajec
  • 2 šálky (273 ml) vody
  • 6-12 kociek ľadu

Metóda 1 z 2: vajíčka uvarené natvrdo

  1. 1
    Do instantného hrnca nalejte 1 šálku (236,5 ml) vody a vložte ju do parného stojana. Pomocou držadiel na parnom stojane ho spustite do instantného hrnca. Stojan je dodávaný s okamžitým hrncom, takže nepotrebujete žiadne ďalšie príslušenstvo!
    • Vajíčka uvarené na tvrdo sú skvelým občerstvením, ktoré môžete uchovávať v chladničke, alebo ich môžete pripraviť na vajíčka.
  2. 2
    Na parný stojan položte 1-12 vajec a nastavte tlak na tesnenie. Jemne dajte na stojan počet vajíčok, ktoré chcete pripraviť, aby nepopraskali. Bezpečne nasaďte veko a upravte nastavenie tlaku.
    • V závislosti od veľkosti vášho instantného hrnca sa vám môže zmestiť viac alebo menej vajíčok.
  3. 3
    Nastavte čas varenia na 5 minút a ručne nastavte na vysoký tlak. 5 minút pri vysokom tlaku je perfektný čas na uvarenie vajec normálnej veľkosti na tvrdo. Pri väčších vajciach pridajte 1-2 minúty k varu.
    • Kým začne časovač varenia odpočítavať, bude trvať asi 5 minút, kým sa zvýši tlak.
  4. 4
    Naplňte misku 1 šálkou (236,5 ml) vody a vložte do nej 6-12 kociek ľadu. Kým sa vajíčka varia, pripravte si ľadový kúpeľ. Uistite sa, že je miska dostatočne veľká, aby sa do nej zmestili všetky vajíčka, ktoré varíte. Nechajte priestor medzi vodou a okrajom misy, aby ste zabránili pretečeniu!
    • Ľadový kúpeľ, ktorý zabráni uvareniu vajec po ich vybratí z instantného hrnca.
    Vajce preneste z instantného hrnca lyžicou do ľadového kúpeľa
    Vajce preneste z instantného hrnca lyžicou do ľadového kúpeľa.
  5. 5
    Nechajte tlak prirodzene uvoľniť 5 minút a potom ho nastavte na ventiláciu. Po 5 minútach použite odvzdušnenie, aby ste uvoľnili zvyšnú paru. Držte uterák nad ventilom, aby sa vám všade nedostávala para.
    • Po uplynutí času varenia otočte odvzdušňovací gombík z tesnenia do odvzdušňovacej polohy, aby sa spustilo prirodzené odvzdušnenie okamžitého tlaku v hrnci.
  6. 6
    Lyžičkou premiestnite vajíčka z instantného hrnca do ľadového kúpeľa. Preneste vajíčka pomocou veľkej kuchynskej lyžice. Nechajte ich 5 minút odpočívať v ľadovom kúpeli.
    • Vajcia nezberajte prstami, inak sa popálite!
    • Vajcia môžete tiež nechať bežať 5 minút pod studenou vodou, ak nemáte ľad.
    • Vajíčka uvarené na tvrdo vydržia v chladničke čerstvé 1 týždeň.

Metóda 2 z 2: výroba vajec uvarených na mäkko

  1. 1
    Naplňte svoj instantný hrniec 1 šálkou (236,5 ml) vody a spustite parný stojan. Po naplnení hrnca vložte parný stojan, ktorý bol dodaný s vašim instantným hrncom, na vrch vody. Pomocou držadiel sklopte stojan dovnútra.
    • Vychutnajte si vajíčka uvarené na mäkko alebo ich nakrájajte na polovicu a pridajte ich do misy s rezancovou polievkou ako ramen!
  2. 2
    Vložte 1-12 vajec do košíka alebo na vrch parného stojana. Do instantného hrnca sa vám zmestí až 12 vajíčok, podľa toho, akú máte veľkosť. Na horný rošt položte čo najviac vajec.
    • Počet vajec, ktoré sa vám zmestí, závisí od veľkosti vášho instantného hrnca.
  3. 3
    Ručne nastavte tlak na vysoký a dobu varenia na 3 minúty. Pri veľmi veľkých vajciach pridajte 1 minútu k vareniu. Vajcia nevarte dlhšie ako 4 minúty, inak skončíte s vajíčkami uvarenými na tvrdo!
    • Časovač varenia nezačne odpočítavať, kým okamžitý hrniec nevytvorí tlak, čo trvá asi ďalších 5 minút.
    Do instantného hrnca nalejte 1 šálku (236,5 ml) vody
    Do instantného hrnca nalejte 1 šálku (236,5 ml) vody a vložte ju do parného stojana.
  4. 4
    6-12 kociek ľadu dajte do misky s 1 šálkou (236,5 ml) vody. Uistite sa, že v ľadovom kúpeli necháte dostatok miesta na vloženie všetkých vajíčok. Urobte to, kým sa vajíčka varia, aby ste ich mohli hneď po dokončení preniesť.
    • Ľadový kúpeľ vajíčka ochladí a zastaví ich vo varení, keď ich vyberiete z instantného hrnca, takže skončíte s perfektnými vajcami uvarenými na mäkko!
  5. 5
    Prirodzene uvoľnite tlak na 5 minút a potom použite odvzdušnenie. Nechajte tlak prirodzene klesnúť a potom uvoľnite zostávajúcu paru pomocou nastavenia odvetrávania. Na parný ventil položte uterák, aby ste ho všade nerozstrekli!
    • Hneď ako uplynie doba varenia, otočte odvzdušňovací gombík z tesnenia do odvzdušňovacej polohy, aby sa začal prirodzený proces vetrania.
  6. 6
    Vajcia preneste z instantného hrnca lyžicou do ľadového kúpeľa. Použite veľkú kuchynskú lyžicu a jemne vyberte vajcia z hrnca. Vložte ich do ľadového kúpeľa a nechajte pôsobiť 5 minút.
    • Nepoužívajte ruky na vyberanie vajíčok, aby ste sa nespálili.

Veci, ktoré budete potrebovať

Prečítajte si tiež: Ako urobiť vajíčko vo vnútri papriky?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako zmraziť mlieko?
  2. Ako rozoznám, či sú vajíčka surové alebo uvarené natvrdo?
  3. Ako zmraziť krém?
Súvisiace články
  1. Ako minúť menej na mliečne výrobky?Alica Hulmanová
  2. Ako uvariť vajcia v smotanovej omáčke?BcA. Anna Oslejová
  3. Ako si vyrobiť chladný bič?Albína Hotová
  4. Ako urobiť vajíčka taliansky?Elvíra Nemcová
  5. Ako urobiť z devilských vajíčok „mláďatá“?Magdaléna Oravcová
  6. Ako variť vajcia z krémovej horčice?Hortenzia Svobodová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail