Ako ozdobiť šalát v súťaži?
Použite pestrofarebné jedlá, aby váš šalát vynikol, a dajte si načas na špeciálne predstavenie.
Súťaž v zdobení šalátov je zábavný spôsob, ako vytvoriť chutné jedlo a zároveň predviesť svoju kreativitu. Či už sa pokúšate vytvoriť jednoduchý zdobený šalát zo vzorov alebo zložitejšie dekorácie ako zvieratá alebo kvety, existuje veľa rôznych nápadov, ktoré vám pomôžu vytvoriť niečo skvelé. Použite pestrofarebné jedlá, aby váš šalát vynikol, a urobte si čas na špeciálne predstavenie.
Metóda 1 zo 4: vytváranie jednoduchých tvarov alebo vzorov
- 1Jedlo usporiadajte do pásikavého vzoru, aby sa dalo ľahko ozdobiť. Nakrájajte akékoľvek ovocie alebo zeleninu, ktoré chcete, aby boli všetky druhy potravín nakrájané rovnakým spôsobom a s rovnakou hrúbkou. Plát rozdeľte na rovnaké časti prúžkov a každý prúžok naplňte iným jedlom, napríklad jahodami, nastrúhanou mrkvou, čučoriedkami alebo paradajkami.
- Do pruhov nedávajte vedľa seba potraviny rovnakej farby, ako sú uhorky a šalát.
- Môžete vytvoriť pruhy iba z dvoch potravín, ako sú jahody a čučoriedky, alebo nechať každý prúžok predstavovať iný druh jedla, aby bola rozmanitejšia.
- V prípade potreby urobte vzor prúžkov zložitejším tým, že ho zmeníte na cik-cak vzor.
- 2Ovocie alebo zeleninu dajte na okrúhly tanier na kruhovú prezentáciu. Vytvorte efekt býčieho oka tým, že nakrájané potraviny naaranžujete do kruhov na tanieri. Vyberte si jeden druh jedla, s ktorým začnete, a lemujte okraje taniera jedlom, čím vytvoríte celý kruh. Pokračujte vo vytváraní kruhov s rôznymi potravinami, začínajúc od vonkajších okrajov a pracujte až do stredu.
- Môžete napríklad vytvoriť veľký vonkajší krúžok uhoriek, ďalší krúžok mrkvy, ďalší krúžok vajec uvarených na tvrdo a podobne, až kým nevyplníte celý tanier.
- Môžete tiež vytvoriť špirálový dizajn s použitím jedného druhu jedla a náhradné plochy vyplniť inými druhmi.
- 3Vytvorte tvar srdca s nakrájanými jedlami na šalát s tematikou lásky. Nakrájajte rôzne druhy ovocia, zeleniny alebo iných potravín na plátky a usporiadajte ich do tvaru veľkého srdca. Naplňte srdce nakrájanými potravinami tak, aby boli úplne plné a farebné.
- Môžete vytvoriť obrys srdca s čučoriedkami a potom ho naplniť jahodami, jablkami, ananásom a pomarančmi.
- Vytvorte veľa sŕdc v rámci veľkého srdca pre komplexnejší dizajn.
- 4Ovocie alebo zeleninu dajte na hranatý tanier, aby vyzeralo geometricky. Nakrájajte potraviny tak, aby boli rovnako veľké, a vyberte si jeden druh jedla, ktorý umiestnite okolo okraja štvorcového taniera. Akonáhle je to načrtnuté, vyplňte ďalší štvorec iným jedlom a mierne prekrývajte prvé jedlo. Pokračujte vo vytváraní menších a menších štvorcov, kým celý tanier nezaplníte rôznymi potravinami.
- Umiestnite mrkvu na okraj námestia s ďalšími štvorcami z karfiolu, uhoriek, paradajok a syra.
- 5Vytvorte dúhu šalátu tak, že potraviny usporiadate podľa farby. Pripravte si jedlo pre každú farbu dúhy, ako sú jahody, pomaranče, ananás, zelený melón a čučoriedky. Potraviny poukladajte hore nohami do tvaru písmena „U“, začínajúc vonkajšou vrstvou červenej farby a potom ju posuňte až dovnútra, kým dúhu nedokončíte.
- Medzi ďalšie farebné jedlá, ktoré môžete použiť, patria paradajky, syr, brokolica, purpurová cibuľa, paprika, kivi alebo hrozno.
Vytvorte tvar srdca s nakrájanými jedlami na šalát s tematikou lásky.
Metóda 2 zo 4: výroba ovocných a zeleninových kvetov
- 1Nakrájajte cherry paradajky tak, aby vyzerali ako tulipány. Cherry paradajky nasekajte na polovicu pozdĺžne a potom na polovicu priečne, aby vám zostal krátky tvar písmena „U“. Na vrch paradajok nakrájajte 3-4 malé tvary „V“, aby vytvorili okvetné lístky, pričom rezy urobte presne tam, kde ste ich rozkrojili na polovicu.
- Zaoblenú časť paradajok nechajte v celku, aby pôsobila ako spodok kvetu.
- Na dokončenie vzhľadu môžete dokonca pridať stonku a okvetné lístky vyrobené z uhorky.
- 2Vytvorte jednoduchý kvet usporiadaním jedla do malého kruhu. Okrúhle alebo oválne jedlá, ako sú uhorky, cherry paradajky, reďkovky alebo hrozno, nakrájajte na plátky. Rezmi vytvorte kruhový tvar, ktorý bude napodobňovať jednoduchý kvet, podľa potreby každý plátok mierne prekrývajte.
- Aj keď nie je potrebné plátky prekrývať, ak chcete, aby kvet mal veľké okvetné lístky, ich prekrývaním bude váš kvet pôsobiť trojrozmernejšie.
- 3Vytvorte jemné kvety nakrájaním uhoriek alebo reďkovky. Nakrájajte červenú reďkovku pomocou pozdĺžnych rezov, aby ste vytvorili veľa tenkých plátkov (najmenej 10 na reďkovku). Pomocou ďalšej reďkovky urobte do jej boku rezy, ako keby ste odrezali kožu prechádzajúcu okolo reďkovky. Akonáhle urobíte asi 6 vonkajších rezov, začnite postupovať smerom do stredu a vytvorte zárezy pre okvetné lístky. Každý plátok reďkovky zaklinujte do štrbiny v celej reďkovke, aby vznikol kvet.
- Pri vytváraní kvetu z uhorky postupujte rovnako, ibaže koniec uhorky použijete ako základ so štrbinami.
- Dbajte na to, aby ste štrbiny nerobili také hlboké, aby boli úplne odrezané od reďkovky-chcete len, aby dokázali udržať plátky druhej reďkovky.
- 4Ohnite kúsky uhorky a vytvorte trojrozmerný kvet. Uhorku nakrájajte na kolieska tak, aby každý plátok bol hrubý asi 1 cm (0,39 palca). Každý z týchto plátkov prekrojte na polovicu, aby vám zostali polkruhy. Plátok postavte nabok tak, aby pokožka bola otočená k vám, a urobte rozparok po celej dĺžke, priamo v strede. Ohnite každú stranu von a od stredu, aby ste vytvorili okvetné lístky, a usporiadajte ich do kruhu a vytvorte kvet.
- Ako stred kvetu môžete použiť úplný koniec uhorky a usporiadať okolo nej všetky okvetné lístky.
- Vytvorte dostatočne hlbokú štrbinu, aby sa okraje vyklopili, ale nie také hlboké, aby ste plátok uhorky rozkrojili úplne na polovicu.
- 5Premeňte dračie ovocie na veľký kvet pre ohnisko. Rezané dračie ovocie na polovicu priečne a umiestniť ho na doske, takže telo k sebe. Ostrým nožom vytvorte v koži dračieho ovocia štrbiny, ktoré sú rovnobežné so stranami a vytvoria okvetné lístky. Začnite od vonkajších okrajov a pri rezaní postupujte smerom k stredu ovocia. Akonáhle sa dostanete do stredu, mierne ohnite okvetné lístky, aby ste vytvorili vzhľad kvetu.
- Pri vytváraní štrbín sa vyhnite prerezaniu cez ne, aby bol každý okvetný lístok úplne nedotknutý.
Uhorku prekrojte na polovicu a vydlabte jednu polovicu, aby ste vytvorili základňu člna.
Metóda 3 zo 4: navrhovanie scén
- 1Nakrájajte uhorky alebo melón na výrobu vtákov. Uhorku odrežte tak, aby bola asi 10 cm dlhá. Vykonajte niekoľko pozdĺžnych rezov, aby ste mali tenké kúsky uhorky, ktoré sú dlhé a chudé. Položte jeden kus naplocho na doštičku a nožom sformujte vtáčí zobák a krk. V blízkosti špičky uhorky vytvorte pre oko malú dierku a urobili ste jednoduchú labuť.
- Nakrájajte do uhorky šikmo tvar písmena „V“, aby sa vytvoril krk a zobák vtáka.
- Ak používate melón, nakrájajte tenký plátok melónu a potom malým nožom vyrežte tvar vtáka (alebo akéhokoľvek iného zvieraťa, ktoré by ste chceli!).
- Podľa potreby nakrájajte aj ostatné plátky, ktoré ste urobili na labute.
- 2Vytvorte ľudí z vecí, ako je šalát a vajíčka uvarené na tvrdo. Ako sukňu použite kúsok šalátu, nakrájajte ho na trojuholník, zeler nakrájajte na tenké plátky, aby ste ho mali na rukách, a vajíčka uvarené natvrdo, ktoré budú pôsobiť ako hlava. Buďte kreatívni a používajte veľa rôznych potravín na formovanie ľudí, aby pre nich bolo niekoľko rôznych farieb a vrstiev.
- Na vlasy môžete použiť strúhaný syr alebo hrášok alebo nakrájať papriku do tvaru košele.
- 3Z celých vajec uvarených natvrdo vytvorte myši alebo zajačikov. Z každého uvareného vajíčka na tvrdo vyberte škrupinu a odrežte tenký kúsok boku vajíčka, aby sa vám nepotáčal, keď ho dáte na tanier. Zo šunky vystrihnite dlhé tvary písmena „U“, aby ste vytvorili uši, a z olív vyrežte malé kruhy, ktoré vytvoria oči. Chvost môžete dokonca vytvoriť aj nakrájaním mrkvy alebo uhorky na dlhý, chudý tvar.
- Hrušky sú tiež skvelé myši.
- Na zajačik použite malý kúsok karfiolu.
- 4Ovocie alebo zeleninu usporiadajte do tvaru ventilátora a vytvorte morku. Hrušku pozdĺžne prekrojte na polovicu a polovicu položte na kruhový tanier so zobrazenou stranou pokožky. Vyberte si potraviny, z ktorých vyrobíte perie, a umiestnite ich okolo hrušky hore nohami v tvare písmena „U“, aby ste nakoniec naplnili väčšinu taniera. Morčacie perie bude po dokončení plnenia vyzerať ako dúha.
- Napríklad môžete okolo hrušky položiť vrstvu čučoriedok, potom prameň hrozna, potom jahody a nakoniec plátky pomaranča, aby sa vyplnili okraje taniera.
- 5Premeňte jahody na ryby a získajte jedinečný vzhľad. Dve jahody prekrojte na polovicu a jednu z polovíc položte na tanier kožou nahor. Do ostatných troch polovíc urobte pozdĺžne rezy a nakrájajte ich tak, aby nôž prešiel väčšinou jahôd, ale konce nechal spojené. Položte každú z týchto polovíc na prvú polovicu, aby sa vytvorili plutvy a chvost ryby, a mierne ich prevetrajte, aby to vyzeralo, že ryba pláva.
- Rozkrojené polovice jahôd by mali mať v sebe asi 4 pozdĺžne rezy.
- Telo ryby (polovica jahôd, ktorá nebola nakrájaná) by malo byť orientované tak, aby širší koniec bol hlava a chudší koniec bol spojený s chvostom.
Nakrájajte rôzne druhy ovocia, zeleniny alebo iných jedál na plátky a usporiadajte ich do tvaru veľkého srdca.
Metóda 4 zo 4: Budovanie trojrozmerných predmetov
- 1Vytvorte čln z kúskov uhorky pre námorný vzhľad. Uhorku prekrojte na polovicu a vydlabte jednu polovicu, aby ste vytvorili základňu člna. Druhou polovicou uhorky nakrájajte tenký pozdĺžny plátok a vytvorte plachtu lode. Špáradlom prevlečte oba konce tenkého plátku tak, aby mal tvar písmena „C“, a potom špáradlo prilepte aj na základňu člna.
- Lyžicou vydlabeme polovicu uhorky.
- Ak chcete, naplňte loď aj inými potravinami, ako sú cherry paradajky, plátky korenia alebo melón.
- 2Vydlabané papriky urobte z nich autá alebo vlaky. Papriku prekrojíme pozdĺžne na polovicu a vydlabeme ju nožom alebo lyžicou. Plátky uhorky pripevnite na papriku špáradlami, pričom na každú stranu položte dva plátky, aby ste vytvorili kolieska. Naplňte papriku inými pokrmmi, aby ste mali roztomilú ukážku, napríklad mrkvovými tyčinkami, brokolicou, zelenými fazuľkami alebo inými nakrájanými farebnými paprikami.
- Na vytvorenie vlaku vydlabte 4-5 paprík a poukladajte ich do radu.
- Používajú rôzne farebné papriky na farebný displej.
- 3Premeňte uhorku na korytnačku a vytvorte tak roztomilú dekoráciu. Korytnačka má tri časti: škrupinu, telo a hlavu. Na konci škrupiny odrežte asi 5,1-7,6 cm koniec uhorky, aby ste získali škrupinu, a ak chcete, vytvorte nožom vzor šesťuholníkovej korytnačky. Uhorku nakrájajte naprieč a urobte malé rezy po celom okraji. Vystrihnite úzky obdĺžnik 5 palcov (2 palcov) na krk a hlavu a v blízkosti vrchu tiež vyrežte malú štrbinu pre ústa korytnačky.
- Dajte korytnačku dohromady tak, že škrupinu položíte na plátok uhorky. Umiestnite krk korytnačky kolmo na škrupinu a špáradlom ho držte na mieste.
- Dajte korytnačím očiam čierny potravinový gél, ak chcete.
- 4Vytvorte malé mláďa pomocou vajíčka uvareného na tvrdo. Akonáhle je vajíčko uvarené natvrdo, urobte z neho tretinu cesta, ktorou odrežete vrch. Nôžom vyrežte dve malé mláďatá z kúska mrkvy a položte spodnú časť vajíčka na dve chodidlá, aby vytvorili telo. Usporiadajte žltý žĺtok tak, aby trčal z tela v okrúhlej hrudke a položte vrch vajíčka tak, aby to vyzeralo, že vyskočí mláďa.
- U jednoduchých kuracích nôh nakrájajte mrkvu na ploché trojuholníky.
- Z mrkvy urobte zobák a vložte ho do žltého žĺtka.
- Vytvorte oči pomocou čierneho potravinového gélu.
- 5Zo zeleného korenia a mrkvy vytvorte 3-d strom. Ostrým nožom odrežte cik-cak vzor v hornej časti zeleného korenia a odrežte stonku. Vydlabte zelené korenie a opatrne ho položte na dlhú, surovú mrkvu, aby vyzerala ako palma. Do svojho aranžmán môžete dokonca pridať brokolicu, aby vyzerala ako kríky alebo zeleň.
- Odrežte koniec mrkvy a vytvorte plochú plošinu, aby mohla správne stáť.
- Otočte korenie tak, aby jeho dno smerovalo nahor, aby sa vyvážilo na mrkve.
- Ovocie a zeleninu umyte pod tečúcou vodou, akonáhle ju poukladáte do šalátu.
- Pomocou špáradiel držte rôzne kúsky jedla pohromade vo svojich dekoráciách.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť šalát bez listov?
