Ako pripraviť vyprážané zemiaky v kašmírskom štýle?
Dobre ich opražte, kým sa kašmír veri masala neobloží na všetky kocky.
Vyprážané zemiaky sú v Kašmíre veľmi bežným jedlom. V tomto článku sa naučíte krok za krokom, ako ho pripraviť. Toto je druhý spôsob výroby vyprážaných zemiakov v kašmírskom štýle. Ja
- 500 gramov olúpaných a nakrájaných zemiakových kociek
- 1 polievková lyžica Kašmír Veri Masala
- 1 lyžica soli
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička kmínových semienok
- 1Zemiaky očistíme a umyjeme.
- 2Do veľkej panvice nalejte olej.
- 3Vložte kocky zemiakov do dierovanej stierky.
- 4Pridajte kocky zemiakov do oleja.
- 5Zemiaky osmažte dozlatista, kým nie sú zlatohnedé.
- 6Vyberte kocky z oleja a dajte ich na tanier.
- 7Na ďalšiu panvicu nalejte olej.
- 8Pridajte kmín a niekoľko minút ich restujte.
- 9Pridajte kašmír veri masala a dobre premiešajte.
- 10Pridajte kocky zemiakov a dobre premiešajte.
- 11Dobre ich opečte, kým sa kašmír veri masala neobloží na všetky kocky.
- 12Smažte niekoľko minút.
- 13Podávame s ryžou a pohárom mlieka a smotany.
- Varte na miernom ohni, aby zemiaky nespálili.
- Veľká panvica
- Špachtľa
- Misa
- Nôž
Prečítajte si tiež: Ako urobiť švédske fašírky s pomalým varením?
