Ako pripraviť cesnakový toast?

Ak chcete pripraviť cesnakový toast pomocou hriankovača, začnite s opečením nakrájaného chleba v hriankovači. Potom jednou stranou toastu potrite cukrárskou kefou. Ďalej nakrájajte strúčik cesnaku uhlopriečne na polovicu nožom alebo nakrájajte 2 na polovicu, ak chcete, aby váš toast mal výraznú chuť. Nakoniec rozdrvenú časť cesnaku potrite hornou časťou toastu a až potom sa zaryte. Ak sa chcete dozvedieť, ako pripraviť cesnakový toast pomocou brojlera, čítajte ďalej!

Monika Vargová
Monika Vargová
• 4 min čítanie
Ak chlieb nemá dostatok cesnakovej chuti
Ak chlieb nemá dostatok cesnakovej chuti, potrite strúčik cesnaku druhýkrát.

Cesnakový toast je lahodné občerstvenie, ktoré je rýchle a jednoduché. Pripravte si tradičný cesnakový toast v brojleri alebo namiesto toho použite základný hriankovač. Výroba obidvoch spôsobov trvá menej ako 10 minút a vyžadujú si iba základné prísady do špajze. Vychutnajte si cesnakový toast samotný alebo k jedlu.

Prísady

Príprava cesnakových toastov v brojleri

  • 0,33 šálky (75 gramov) zmäknutého masla
  • 12 krajcov chleba
  • 0,5 čajovej lyžičky (2,5 gramu) cesnakovej soli
  • 3 polievkové lyžice (15 gramov) strúhaného parmezánu
Pripravte si tradičný cesnakový toast v brojleri alebo namiesto toho použite základný hriankovač
Pripravte si tradičný cesnakový toast v brojleri alebo namiesto toho použite základný hriankovač.

Vytvorí 12 plátkov

Použitie hriankovača

  • 1 čerstvý strúčik cesnaku
  • 4 krajce rustikálneho chleba
  • 1,5 americkej lyžice (22 ml) olivového oleja

Vytvorí 4 plátky

Metóda 1 z 2: príprava cesnakového toastu v brojleri

  1. 1
    Každý krajec chleba potrieme zmäknutým maslom. Ak je vaše maslo tvrdé, nechajte ho 30 minút pri izbovej teplote zmäknúť alebo ho dajte na 15 sekúnd do mikrovlnky. Nôž na maslo natrieme na chlieb tenkú a rovnomernú vrstvu masla.
    • Použite svoj obľúbený druh chleba. Francúzsky, ciabatta, celozrnný a biely chlieb sú vynikajúce možnosti pre tento recept.
    • Ak nemáte maslo, použite namiesto neho margarín.
  2. 2
    Každý krajec chleba prekrojte na polovicu a plátky položte na plech. Nôž na chlieb jemne nakrájajte na chlieb. Chlieb pri krájaní netlačte, pretože by sa mohol stlačiť. Plátky chleba rozotrite na plech v jednej vrstve, aby sa rovnomerne uvarili.
    • Na plech položte papier na pečenie, aby sa chlieb nelepil.
  3. 3
    Chlieb posypeme cesnakovou soľou a parmezánom. Plátky rovnomerne poprášte 0,5 ČL (2,5 gramu) cesnakovej soli a 3 polievkovými lyžicami (15 gramov) strúhaného parmezánu. Ak nemáte radi syr, môžete ho vynechať.
    • Namiesto parmezánu môžete použiť aj čedar.
  4. 4
    Chlieb pečte na strednom ohni 1 minútu. Plech na chlieb položte na poličku, ktorá je vzdialená asi 7 palcov (7 palcov) od tepla. Skontrolujte prípitok po 1 minúte; ak sa chlieb nepražil na požadovanú farbu, nechajte ho v brojleri ďalších 30 sekúnd.
    • Na vybratie tácky z brojlera použite rukavice z rúry, aby ste sa nespálili.
  5. 5
    Vychutnajte si cesnakový toast čerstvý z brojlera. Cesnakový toast chutí najlepšie, keď je konzumovaný horúci, pretože zvykne rýchlo zatuchnúť. Užite si toast samotný alebo ho podávajte ako prílohu k hlavnému jedlu. Cesnakový toast je skvelou prílohou k mäsu a zelenine.

Metóda 2 z 2: používanie hriankovača

  1. 1
    Plátky rustikálneho chleba opečte v hriankovači. Vyberte si chlieb, ktorý je dostatočne tenký, aby sa zmestil do vášho hriankovača. Na tento recept dobre poslúži tenká ciabatta alebo kváskový chlieb. Opečte chlieb na požadovanú farbu a potom položte plátky na tanier.
    • Ak nemáte radi rustikálny chlieb, použite radšej obyčajný toastový chlieb.
  2. 2
    Cukrárskou kefou potrieme 1 stranu toastu olivovým olejom. Do malej misky nalejte 1,5 lyžice (22 ml) olivového oleja. Kefku namočte do olivového oleja a veľkoryso ňou rozložte hornú časť toastu. Vďaka tomu má chlieb vynikajúcu olivovú chuť.
    • Použite extra panenský olivový olej, aby ste z oleja získali maximálne výhody a arómu.
  3. 3
    Strúčik cesnaku prerežte šikmo na polovicu. Čerstvý strúčik cesnaku položte na dosku na krájanie. Ostrým nožom nasekajte cesnak z 1 rohu do diagonálne opačného rohu. Tým zostane najväčší prierez strúčika cesnaku odhalený.
    • Ak chcete obzvlášť silný cesnakový toast, nakrájajte 2 strúčiky cesnaku na polovicu.
  4. 4
    Odkrytú časť cesnaku potrieme toastom. Cesnak nevytlačte príliš silno na toast, pretože by ste ho mohli stlačiť. Namiesto toho ním jemne potrite toasty naplnené olivami.
    • Ak chlieb nemá dostatok cesnakovej chuti, potrite strúčik cesnaku druhýkrát.

Veci, ktoré budete potrebovať

Príprava cesnakových toastov v brojleri

  • Odmerky a lyžice
  • Nôž na chlieb
  • Plech
  • Brojler
  • Rukavice do rúry

Použitie hriankovača

  • Nôž
  • Štetec na pečivo
  • Odmerné lyžice
  • Hriankovač
  • Tanier
  • Doska na krájanie
  • Malá misa
Prečítajte si tiež: Ako uvariť hovädzie mäso Wellington?

Otázky a odpovede

  • Môžem pripraviť cesnakový toast s židovským ražným chlebom?
    Samozrejme. bude mať trochu inú chuť, ale napriek tomu bude chutný.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako ohriať chlieb?
  2. Ako používať stroj na pečenie chleba?
  3. Ako upiecť chlieb na varnej doske?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť chlieb v plechovke?Marianna Dubníčková
  2. Ako upiecť rímsky dôstojnícky chlieb?Lívia Konečná
  3. Ako uvariť hnedý chlieb v pekárni?Magdaléna Oravcová
  4. Ako pripraviť opičí chlieb pomocou vopred pripravených sušienok?Jana Malíková
  5. Ako uvariť chrumkavý chlieb?Ing. Berta Holubová
  6. Ako uvariť syrový cesnakový chlieb?Elena Košíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail