Ako urobiť anízový koláč?
Tortové cesto nalejeme do tortovej formy.
Aníz, tiež známy ako aníz, je korenie, ktoré chutí podobne ako sladké drievko alebo fenikel. Je to celkom zaujímavý doplnok k koláču.
- 0,75 šálky cukru
- 60 g/2 oz masla
- Štipka soli
- 2 lyžice medu alebo sirupu
- 1 šálka mlieka (mliečne, sójové, ryžové atď.)
- 2 šálky múky na kyprenie/samokysnutie (v prípade potreby použite možnosť bez lepku)
- 9-10 kvapiek anízového oleja, kulinárska odroda
- 1Rúru predhrejeme na 150°C/149°C. Line alebo namazať tortu.
- 2V hrnci na miernom ohni rozpustíme maslo. Pridajte cukor a miešajte, aby sa rozpustil.
- 3Nalejte zmes cukru a masla do misy. Pridajte cukor a soľ a premiešajte.
Je to celkom zaujímavý doplnok k koláču. - 4Vmiešajte kvapky anízového oleja. Pridajte med alebo sirup.
- 5Preosejte múku. Dobre premiešajte.
- 6Tortové cesto nalejeme do tortovej formy. Pomocou špachtle odstráňte všetku zmes, ktorá zostala prilepená k miske.
- 7Vložte do rúry. Pečte jednu hodinu alebo kým špajľa vložená do koláča nevyjde čistá.
- 8Vyberte z rúry. Nechajte 5 minút vychladnúť na drôtenom mriežke, potom vyberte z formy a nechajte na mriežke vychladnúť.
- 9Hotovo.
- Múku možno použiť namiesto pergamenového papiera alebo na vymastenie formy.
- Kastról
- Misa na miešanie
- Miešací nástroj alebo elektrický šľahač
- Preosievač múky
- Plech na pečenie
- Pergamenový papier (voliteľné)
- Stierka
- Rukavice do rúry
- Špíz
- Drôtený chladiaci stojan
Prečítajte si tiež: Ako upiecť ružový maslový krém?
