Ako upiecť pierkový koláč?
Tento domáci koláč upečte na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
Feather Cake by sa dal považovať za „obyčajný“ koláč, takže sa dá piecť s použitím univerzálnej múky. Tento domáci koláč upečte na vymastenom a múkou vysypanom plechu. Mráz s jednoduchou polevou alebo vyskúšať so sladkou polevou.
- 0,5 šálky masla
- 1 šálka cukru
- 3 vajcia
- 2 šálky múky
- 1,5 lyžičky prášku do pečiva
- 0,33 šálky mlieka
- Typickou použitou arómou je 1 čajová lyžička arómy
- 1Maslo a cukor krémujeme.
- 2Postupne zašľaháme vajcia.
- 3Múku a prášok do pečiva spolu preosejeme. (Na to môžete použiť sito cez samostatnú misku.)
- 4Striedavo pridávajte suché prísady s mliekom.
- 5Pridajte arómu,
- 6Poriadne šľahajte, kým cesto nezhustne a nevyzerá hladko.
- 7Nalejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na bochníky.
- 8Pečieme do zlatova a tortové testy hotové.
- 9Hotovo.
- Nie je daný čas pečenia, ale podobné recepty sa pečú 60 až 65 minút.
- Pre tento recept nie je uvedená žiadna teplota v rúre. Väčšina receptov na koláče sa pečie pri 177°C.
- Odmerky a lyžice
- Sito alebo preosievač múky
- Misky na miešanie
- Mixér
- Špachtle
- Bochníková panvica
- Skrátenie na vymastenie panvíc
Prečítajte si tiež: Ako variť koláč leches?
Otázky a odpovede
- Dáva niekto do masti rovnako ako maslo?Bravčová masť a maslo zvyčajne slúžia na pečenie na ten istý účel (aj keď majú mierne odlišné textúry a príchute), takže nie je potrebné pridávať masť aj maslo, keď recept vyžaduje iba jedno.
- Je v poriadku zmiešať všetky ingrediencie v jednej miske?Áno, je to úplne v poriadku a robím to vždy. To platí pri mnohých receptoch s pečením. Mnoho receptov hovorí o použití viacerých misiek, ale zvyčajne musíte použiť iba jednu.
