Ako urobiť atole?
Nalejte atole do hrnčekov pripravených na pitie.
Atole je kukuričný nápoj hispánskeho pôvodu. Obvykle je ochutený sladkým mliekom a tento recept používa škoricu a cukor.
- 1 šálka, 250 ml vody
- 1 šálka, 250 ml kukuričného škrobu
- 4 šálky, 1 liter mlieka
- 2 polievkové lyžice, 30 ml cukru
- Škorica podľa chuti
- 1Zostavte potrebné položky. Tieto sú uvedené nižšie v časti „Veci, ktoré budete potrebovať“.
- 2Nalejte vodu do mixovacej nádoby. Pridajte kukuričný škrob. Dôkladne premiešajte, kým sa nerozpustí vo vode. Odložiť.
- 3Nalejte mlieko do veľkého hrnca alebo hrnca. Vložíme na oheň a varíme, kým nezačne vrieť. Často miešajte, aby sa zmes nespálila.
Koľko to stojí? - 4Kukuričný škrob a vodu vmiešajte do mlieka, keď dosiahne bod varu. Premiešajte, potom vyberte z ohňa.
- 5V tomto mieste by atole malo zhustnúť. Hľadajte konzistenciu okolo mliečneho kokteilu.
- 6Prisypeme cukor. Premiešajte, aby sa rozpustil.
- 7Do atola prisypeme škoricu. Nápoj premiešajte.
- 8Nalejte atole do hrnčekov pripravených na pitie. Ak je to žiaduce, môžete ho naliať do misiek. Podávajte.
- Sledujte mlieko; veľmi rýchlo to vrie.
- Tento nápoj je možné osladiť iným jedlom, ako je drvené ovocie, korenie, sirupy atď.
- Ak nemáte kukuričný škrob, môžete použiť aj harina de maíz (jemne mletú kukuričnú múku).
- Misa na miešanie
- Miešacie zariadenie, ako je napríklad drevená lyžica
- Veľký kastról alebo hrniec
- Miešané lyžice
- Hrnčeky na servírovanie (alebo misky)
Prečítajte si tiež: Ako uvariť južnú omeletu?
Otázky a odpovede
- Koľko to stojí?Záleží na tom, odkiaľ nakupujete zásoby, ale môžete vyhľadávať online, aby ste našli najlepšie ingrediencie pre svoje cenové rozpätie.
