Ako uvariť zeleninovú čili z kurkumy?

Po 7 minútach pridajte 1 a 0,5 šálky vami zvoleného vývaru, napríklad zeleninový, kuracie alebo hovädzí vývar.

Chilli je vždy obľúbené v zimných mesiacoch, najmä keď je tak chladno a potrebujete niečo teplé, čo by ste si prilepili na kosti. Ale vyskúšali ste niekedy predovšetkým zeleninové chilli, ktoré je nabité zeleninou, ktorá je stále výdatná a hustá, a ak nie, musíte to vyskúšať a hoci je to nabité zeleninou, mäsožravce stále majú možnosť hodiť je to veľa mäsa, alebo pre vegetariánov vylúčiť hovädzie alebo kuracie vývary a jednoducho si dajte slaný zeleninový vývar. Tento recept je veľmi univerzálny, ale je akýmsi spôsobom medzi svetom vegetariánov a mäsožravcov a používa tiež skvelú kurkumu pre zdravie, o ktorej sa teraz hovorí toľko, že má liečivé vlastnosti a inhibítory určitých chorôb, ako je rakovina a Alzheimerova choroba. choroba a ďalšie.Tento recept je balený s dymovými a bohatými príchuťami, ktoré sa vám prilepia na rebrá na chladný zimný deň.

Prísady

Slúži dvom.

2 mrkvy (olúpané a nakrájané na 2,50 cm kúsky)
7 oz. konzervované čierne fazule
0,5 šálky zelenej papriky, nakrájanej na kocky
0,5 šálky mrkvy, nakrájanej na plátky
0,5 šálky zeleru, nakrájaného na plátky
0,25 šálky cibule
Strúčik cesnaku, nasekaný
Plátok zázvoru (treba odstrániť po procese varenia)
0,5 šálky nakrájaných paradajok
1 polievková lyžica paradajkovej pasty
0,5 lyžičky kurkumy
0,5 lyžičky kari
1 lyžička údenej papriky
1,5 lyžičky čili prášku
Dash of Cayenne
korenie korenia alebo popraskané čierne korenie.
2 lyžice tekutého dymu
2 malé kvapky kmínu
1 a 0,5 plechovky vášho vývaru podľa vášho výberu (kuracie, hovädzie alebo zeleninové)
Akékoľvek mäso podľa vášho výberu alebo viac fazule pre vegetariánov

Ktoré sa vám v chladnom zimnom dni prilepia na rebrá — Tento recept je balený s dymovými a bohatými príchuťami, ktoré sa vám v chladnom zimnom dni prilepia na rebrá.

Kroky

1

Vezmite dve mrkvy a varte ich na miernom ohni 30 minút
2

Zostavte všetku zeleninu a nakrájajte ju na malé kúsky, ako je mrkva, zelená paprika, zeler, cibuľa. Tiež nakrájajte strúčik cesnaku a nakrájajte kúsok zázvoru, potom ich pridajte do hrnca s 1 lyžicou olivového oleja a varte a miešajte na miernom ohni 7 minút alebo dovtedy, kým cesnak nezhnedne.
3

Po 7 minútach pridajte 1 a 0,5 šálky vami zvoleného vývaru, napríklad zeleninový, kuracie alebo hovädzí vývar.
4

Pridajte do vývaru: 0,5 čajovej lyžičky kurkumy, 0,5 čajovej lyžičky kari, jednu čajovú lyžičku údenej papriky, 1 a 0,5 čajovej lyžičky čili prášku, potom niekoľko kvapiek drveného čierneho korenia a štipku kajenského korenia.
5

Vezmite svoju mäkkú mrkvu a dajte ju na panvicu s 0,5 zo 14 gramovej plechovky čiernych fazúľ, potom roztlačte na roztlačenie zemiakov, kým nie sú trochu ako pasta, a potom ich pridajte do vývaru.
6

Podľa vášho výberu pridajte pre vegetariánov svoje obľúbené mäso, kura, bravčové mäso alebo viac fazule.
7

Pridajte lyžicu paradajkovej pasty a 4 lyžice paradajok nakrájaných na kocky
8

Pridajte 2 čajové lyžičky tekutého dymu a potom dve malé kvapky kmínu.
9

Nechajte všetko variť na miernom ohni 30 minút, kým nie je husté, a vyberte plátok zázvoru, potom podávajte a užívajte si.

Tipy

Vytvorte si vlastný vývar podľa tohto receptu: Všetky zvyšky odložte na prípravu zeleninového vývaru, kuracieho vývaru alebo oboch (dôrazne sa odporúča)
Skúste tiež: Vyrobte si vegetariánsky ryžový šalát s vysokým obsahom bielkovín

Prečítajte si tiež: Ako urobiť perníkový koláč?