Ako uvariť kukuricu na klasu?

Ak chcete variť kukuricu, najskôr priveďte k varu veľký hrniec vody. Puknite kukuricu odstránením vonkajších listov a vláknitých vlákien. Potom kukuricu opláchnite pod studenou vodou a klasy jemne spustite do vriacej vody. Kukuricu varte vo vode 5-7 minút alebo dovtedy, kým nebudú jadrá mäkké a jemné. Uvarenú kukuricu položte na tanier a dochuťte maslom, soľou a korením. Na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre kukuricu prikryte vlhkou papierovou utierkou a dajte do mikrovlnnej rúry na 2-4 minúty na každé ucho kukurice. Kukuricu opatrne vyberte a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Užite si to! Ak sa chcete naučiť grilovať alebo pražiť kukuricu, pokračujte v čítaní článku!

Albína Hotová
Albína Hotová
• 6 min čítanie
Na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre kukuricu prikryte vlhkou papierovou utierkou
Na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre kukuricu prikryte vlhkou papierovou utierkou a dajte do mikrovlnnej rúry na 2-4 minúty na každé ucho kukurice.

Kukuričný klas je lahodná zelenina, ktorú si môžete vychutnať samostatne alebo ako prílohu k jedlám ako steak, kura alebo rôznym zeleninovým receptom. Je ideálny na piknik, grilovanie alebo na letnú pohodu. Kukuricu na klásku môžete vyrábať rôznymi spôsobmi, ale najbežnejšie je grilovanie, varenie a praženie. Ak chcete vedieť, ako rýchlo pripraviť chutnú kukuricu, postupujte podľa nižšie uvedených krokov.

Metóda 1 zo 4: var

  1. 1
    Hrniec vody priveďte k varu. Uistite sa, že je hrniec dostatočne veľký, aby sa doň pohodlne zmestili dve klasy.
  2. 2
    Lúpať kukuricu. Ak chcete kukuricu lúpať, chyťte ju v hornej časti ucha, kde vidíte hodváb (tmavé pramene podobné vlasom), a stiahnite ju až po kukuricu.
  3. 3
    Opláchnite kukuricu. Opláchnite ho pod studenou vodou, aby ste odstránili všetok cudzí materiál.
  4. 4
    Pridajte cukor do vriacej vody (voliteľné). Pridajte jednu polievkovú lyžicu cukru do vody, aby kukuricu mierne osladila.
  5. 5
    Vložte kukuricu do vody. Kukuricu jemne spustite do vody.
  6. 6
    Počkajte, kým sa voda nevráti do varu. To by nemalo trvať dlhšie ako minútu.
  7. 7
    Kukuricu varte 5-7 minút alebo kým nie je mäkká. Ak to chcete vyskúšať, umiestnite vidličku do kukurice, aby ste zistili, či je počas varu jemná.
  8. 8
    Kukuričné klasy vyberte kliešťami. Kukuricu položte na tanier.
  9. 9
    Podávajte. Kukuricu prikryte 3 polievkovými lyžicami (44,4 ml). masla a dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Metóda 2 zo 4: metóda grilovania

  1. 1
    Lúpať kukuricu. Ak chcete kukuricu lúpať, chyťte ju v hornej časti ucha, kde vidíte hodváb (tmavé pramene podobné vlasom), a stiahnite ju až po kukuricu.
  2. 2
    Opláchnite kukuričné klasy. Vložte ich do cedníka a spustite po nich studenú vodu, aby ste odstránili všetky nečistoty.
  3. 3
    Odtrhnite veľký list hliníkovej fólie. Fólia by mala byť dostatočne veľká na to, aby bola úplne obalená okolo kukurice.
  4. 4
    Plát alobalu potrieme maslom. Štetcom pokryte fóliu 3 polievkovými lyžicami (44,4 ml). rozpusteného nesoleného masla.
  5. 5
    Maslo osolíme a okoreníme. Do masla pridajte dostatok soli a korenia, aby vyhovovalo vášmu vkusu.
  6. 6
    Kukuricu zabaľte do fólie.
  7. 7
    Grilujeme 10-12 minút.
  8. 8
    Podávajte. Ak chcete, pridajte viac masla, soli alebo korenia.

Metóda 3 zo 4: praženie

  1. 1
    Rúru predhrejte na 177°C.
  2. 2
    Položte dve kukuričné klasy priamo na rošt.
  3. 3
    Opekajte ich 25 minút alebo kým kukurica nezmäkne. Keď sú hotové, vyberte ich z rúry.
  4. 4
    Okoreníme kukuricu. Dve kukuričné šupky prikryte 3 polievkovými lyžicami (44,4 ml). nesoleného masla a dochutíme ich soľou a korením podľa chuti.
  5. 5
    Podávajte. Odlúpnite kukuričné šupky a pri ich konzumácii ich používajte ako držadlo.
Ak chcete variť kukuricu
Ak chcete variť kukuricu, najskôr priveďte k varu veľký hrniec vody.

Metóda 4 zo 4: iné spôsoby výroby kukurice na klasu

  1. 1
    Mikrovlnná kukurica na klasu. Mikrovlnná kukurica na klasu môže trvať až 90 sekúnd každému kukuričnému klasu.
  2. 2
    Na klasu urobte pikantnú verziu kukurice. Na tento chutný pokrm pripravte kukuricu z klasu s rôznymi unikátnymi koreninami.
  3. 3
    Na grile urobte hasičskú kukuricu. Tento typ grilovanej kukurice je extra opečený - a obzvlášť chutný.

Tipy

  • K dispozícii je mnoho odrôd kukurice. Kukurica „cukor a smotana“ je jednou z najsladších odrôd, ktoré sa na trhu nachádzajú. Pri varení tohto typu dvojfarebnej kukurice možno nebudete musieť pridávať cukor.
  • Pri lúpaní kukurice sa snažte kukuričný hodváb uchopiť po častiach. Vďaka tomu bude odstránenie kukuričného hodvábu z klasu oveľa jednoduchšie.
  • Kukuricu podávajte na klasu s rozpusteným maslom alebo margarínom.
  • Dužinu v rožku si bohato namažte a kukuricu v nej rozvaľkajte.

Varovania

  • Pri práci s horúcou vodou buďte opatrní.
  • Uistite sa, že necháte kukuricu vychladnúť pred podávaním a jedlom.
  • Vždy otvorte veko vriacej nádoby s vodou ďaleko od tváre, aby ste sa vyhli vážnym popáleninám.

Veci, ktoré budete potrebovať

  • Veľký hrniec
  • Kliešte
  • Kuchynské rukavice
  • Mikrovlnka
  • Gril
  • Tanier
  • Papierové uteráky
Prečítajte si tiež: Ako uvariť bravčovú panenku v rúre?

Otázky a odpovede

  • Ako zistím, či je moja kukurica dobre uvarená, ak je vo fólii?
    Budete musieť rozbaliť fóliu z kukurice, aby ste zistili, či je úplne uvarená. Nemusíte ho úplne rozbaliť, ale stačí, keď môžete kukuricu pozorovať a testovať, aby ste zistili, či je hotová.
  • Nechám kukuricu v chladničke, ak ju nechcem niekoľko dní variť?
    V žiadnom prípade! Čerstvú kukuricu nie je potrebné uchovávať v chladničke a pravdepodobne ju vysuší. Uchovávajte ju zabalenú v prírodnom obale (šupke) a použite ju čo najskôr. Bude to sladšie a jemnejšie, ak ho použijete ihneď.
  • Ako dlho po kúpe kukuričného klasu ho musím variť a aký je najlepší spôsob skladovania až dva týždne po kúpe?
    Mali by ste ho uvariť čo najskôr. Ak ho chcete uložiť, vyhoďte ho a potom zmrazte
  • Môžem kukuricu zabaliť do fólie Saran Wrap a mikrovlnnej rúry na jednu minútu do každého ucha?
    Nie je vhodné variť v mikrovlnnej rúre alebo variť niečo v plastovom obale, a to nemusí byť dosť dlhé.
  • Čo mám robiť, ak sa popálim pri varení kukuričného klasu?
    Ak nie je popálenina vážna, zahojí sa sama a dá sa liečiť pomocou voľnopredajného protizápalového lieku. Ak je popálenie vážnejšie, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc.
Nezodpovedané otázky
  • Môžem odstrániť plevy z kukuričných klasov?

Komentáre (3)

  • lexibell
    Miloval som mini videá, ktoré sprevádzali pokyny.
  • alaina37
    To mi pomohlo urobiť hasičskú kukuricu na grile.
  • tmartin
    Pomohlo to, pretože som nikdy nevedel, ako variť alebo grilovať čerstvú kukuricu na klasu!

Prečítajte si tiež:

  1. Ako sladovať kukuricu?
  2. Ako variť kukuricu v pare?
  3. Ako variť kukuricu?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť zeleninovú polievku?Mgr. Jela Oravcová Th.D.
  2. Ako uvariť šošovicovú polievku v pohári ako darček?Libuša Slobodová
  3. Ako uvariť kari omáčku?Vieroslava Karolčíková
  4. Ako uvariť hrášok?doc. Jolana Szabová
  5. Ako uvariť cícerový šalát?Milena Slobodová
  6. Ako urobiť perníkový koláč?Hortenzia Kučerová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail