Ako variť kukuricu v pare?

Na varenie kukurice bez parného koša začnite lúpaním kukurice a naplnením panvice 1-5 centimetrov vody. Potom priveďte vodu do varu a pridajte kukuricu na panvicu v jednej vrstve. Potom znížte oheň, keď sa voda vráti do varu, a kukuricu nechajte variť 3-4 minúty prikrytú. Nakoniec odstráňte kukuricu z panvice kliešťami a kopajte. Ak sa chcete dozvedieť, ako kukuricu variť v pare v rúre alebo mikrovlnnej rúre, prejdite nadol!

Elena Košíková
Elena Košíková
• 9 min čítanie
Na varenie kukurice bez parného koša začnite lúpaním kukurice
Na varenie kukurice bez parného koša začnite lúpaním kukurice a naplnením panvice 1-5 centimetrov vody.

Najbežnejším spôsobom varenia kukurice v pare je parný kôš, ale čo keď ho nemáte? Našťastie existuje veľa ďalších spôsobov varenia kukurice v pare; dokonca môžete použiť rúru alebo mikrovlnnú rúru! Existuje však niekoľko trikov, ako to urobiť správne. Ak varíte kukuricu v pare nesprávnym spôsobom, skončíte namiesto nej s tvrdou, žuvacou kukuricou.

Prísady

Varenie kukurice v pare v košíku

  • Kukurica
  • Voda

Varenie kukurice bez parného koša

  • Kukurica
  • Voda

Varenie kukurice v rúre

  • 6 klasov kukurice, prekrojených na polovicu
  • 2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (voliteľné)
  • 2 lyžice rozpusteného masla
  • 0,25 čajovej lyžičky ochutenej soli
  • Voda

Varenie kukurice v mikrovlnnej rúre

  • 2 až 3 klasy kukurice
  • 2 lyžice vody

Metóda 1 zo 4: Varenie kukurice v pare v košíku

  1. 1
    Pripravte kukuricu. Z kukurice stiahnite plevy, ako aj zo všetkých nití alebo šnúr. Kukuricu opláchnite v studenej vode a potom odrežte všetky zlé miesta. Ak by ste chceli, klasy môžete prekrojiť na polovicu, aby ste vytvorili menšie porcie.
  2. 2
    Vyberte si hrniec, ktorý je dostatočne veľký na to, aby sa doň zmestila kukurica, a potom dno naplňte vodou. Budete potrebovať 5 cm vody. Touto metódou môžete uvariť pomerne veľké množstvo kukurice, najmä ak ju postavíte vzpriamene.
  3. 3
    Na dno panvice položte parný kôš. Voda by sa nemala dotýkať dna košíka parníka. Ak áno, vylejte trochu vody, ale snažte sa ju udržať čo najbližšie k 5 centimetrom (5,08 centimetra). Majte na pamäti, že možno budete musieť vodu doplniť, pretože kukurica sa parí.
  4. 4
    Pridajte kukuricu a hrniec prikryte pokrievkou. Ak kukuricu vkladáte zvisle, uistite sa, že stonky smerujú nadol. Ak je kukurica na hrniec príliš veľká, nakrájajte ju na polovicu.
  5. 5
    Vodu priveďte k varu a potom ju varte 7 až 10 minút. Akonáhle voda vrie, znížte teplotu na minimum a kukuricu varte 7 až 10 minút. Ak máte radi svoju kukuricu ostrejšiu, skontrolujte ju asi po 4 minútach. Kukurica je pripravená, keď jadrá zožltnú.
    • Sledujte vodu; nenechajte ho klesnúť pod 2,50 cm (2,54 centimetra). Budete tým pravdepodobnejšie prepáliť svoj hrniec.
  6. 6
    Pomocou klieští vyberte kukuricu z hrnca a presuňte ju na servírovací tanier. Buďte opatrní pri vyberaní veka z hrnca.; para bude veľmi horúca.
  7. 7
    Podávame kukuricu. V tomto okamihu môžete kukuricu ozdobiť soľou, korením a maslom.
Ak varíte kukuricu v pare nesprávnym spôsobom
Ak varíte kukuricu v pare nesprávnym spôsobom, skončíte namiesto nej s tvrdou, žuvacou kukuricou.

Metóda 2 zo 4: kukurica v pare bez koša na pare

  1. 1
    Pripravte kukuricu. Kukuricu najskôr ošúpte a potom odstráňte všetky nite alebo šnúry. Kukuricu opláchnite v studenej vode a potom nožom odstráňte všetky zlé miesta. Ak máte chuť na menšie porcie, nakrájajte klasy na polovicu.
  2. 2
    Naplňte dno veľkej panvice vodou. Budete potrebovať asi 1 až 5 centimetrov (2,54 až 5,08 centimetra) vody.
  3. 3
    Vodu priveďte k varu. Nepridávajte do vody žiadnu soľ, inak bude vaša kukurica príliš tvrdá.
  4. 4
    Pridajte lúpanú kukuricu na panvicu v jednej vrstve. Ak potrebujete, môžete niektoré klasy skrátiť na polovicu, aby sa zmestili.
  5. 5
    Vodu necháme prejsť varom, potom stíšime oheň a zakrytú kukuricu varíme 3 až 4 minúty. Pomocou klieští otáčajte kukuricu každú minútu alebo tak, aby sa varila rovnomerne. Kukurica je pripravená, keď jadrá zožltnú.
  6. 6
    Vyberte kukuricu z panvice pomocou klieští. Pri otváraní veka buďte opatrní. Para rúti smerom nahor je veľmi horúce. Nenakláňajte sa nad hrniec.
  7. 7
    Podávame kukuricu. V tomto okamihu môžete kukuricu dochutiť soľou a/alebo maslom.
Najbežnejším spôsobom varenia kukurice v pare je parný kôš
Najbežnejším spôsobom varenia kukurice v pare je parný kôš, ale čo keď ho nemáte?

Metóda 3 zo 4: Varenie kukurice v pare

  1. 1
    Rúru predhrejte na 204°C.
  2. 2
    Pripravte si kukuricu. Ak ste to ešte neurobili, kukuricu ošúpte a odstráňte všetky nite alebo šnúry. Opláchnite kukuricu a potom nakrájajte všetky zlé miesta. Kukuricu nakrájajte na polovicu, keď máte hotovo.
  3. 3
    Vložte kukuricu do 3-litrovej (3 litrovej) sklenenej zapekacej misy. Formu na pečenie nemastíme.
  4. 4
    Zapekaciu misu naplňte 1,30 cm vody. Do vody nepridávajte žiadnu soľ, inak bude kukurica tvrdá.
  5. 5
    Misku prikryte alobalom a pečte 30 minút. Keď sa voda zahreje, kukuricu zaparí.
  6. 6
    Petržlenovú vňať, maslo a soľ zmiešajte v malej miske tesne pred varením kukurice. Maslo najskôr nakrájajte na kocky a potom ho rozpustite v mikrovlnnej rúre alebo v malom hrnci nad sporákom. Vmiešame petržlenovú vňať a soľ, potom odstavíme.
    • Petržlen je voliteľný, ale dodá kukurici väčšiu chuť.
  7. 7
    Vyberte kukuricu z rúry a vypustite z nej vodu. Môžete tiež použiť kliešte na prenos kukurice z pekáča na servírovací tanier.
  8. 8
    Maslovú zmes nalejte na kukuricu tesne pred podávaním. Pomocou klieští otočte kukuričné klasy v pekáči. Pomôže to maslu rovnomerne ich obaliť.

Metóda 4 zo 4: Varenie kukurice v mikrovlnnej rúre

  1. 1
    Pripravte si kukuricu. Odtrhnite plevy z kukurice, ako aj zo zvyšných nití alebo šnúr. Kukuricu opláchnite a podľa potreby odrežte všetky zlé miesta. Ak chcete menšie porcie, klasy prekrojte na polovicu.
  2. 2
    2 polievkové lyžice vody nalejte do pekáča vhodného do mikrovlnnej rúry. Miska musí byť dostatočne veľká, aby sa do nej zmestila kukurica. Všimnite si toho, že táto metóda je dobrá len pre 2 alebo 3 klasy kukurice. Ak potrebujete urobiť viac, budete ich musieť urobiť v oddelených dávkach-alebo vyskúšajte iný spôsob varenia v pare.
  3. 3
    Pridajte kukuricu. Ak potrebujete, nakrájajte kukuricu na polovicu, aby sa zmestila. Mal by pevne ležať na dne misky. Nechcete, aby konce viseli cez okraj misky.
  4. 4
    Misku prikryte igelitom a vidličkou prepichnite vetrací otvor. To umožní únik pary z vody na varenie.
  5. 5
    Kukuricu varte na vysokej teplote, kým nie je hotová, asi 4 až 6 minút. Čas Presný varenia sa bude líšiť v závislosti na sile vašej mikrovlnnej rúry. Kukurica je hotová, keď jadrá zožltnú.
  6. 6
    Odstráňte plastový obal z misky. Akonáhle je kukurica uvarená v pare, vyberte nádobu z hrnca z mikrovlnnej rúry. Opatrne vytiahnite plastový obal z misky a potom pomocou klieští podávajte kukuricu.
    • Pri odstraňovaní plastového obalu sa nenakláňajte nad misku. Para bude veľmi, veľmi horúca. Na odstránenie plastového obalu zvážte použitie klieští.
Našťastie existuje veľa ďalších spôsobov varenia kukurice v pare
Našťastie existuje veľa ďalších spôsobov varenia kukurice v pare; dokonca môžete použiť rúru alebo mikrovlnnú rúru!

Tipy

  • Ak ste kukuricu uvarili vopred, prikryte ju alobalom, kým nie ste pripravení ju podávať. Fólia ju udrží vlhkú a teplú až do času podávania.
  • Ak chcete, aby bola kukurica po uvarení chutnejšia, ochutte ju olivovým olejom, citrónom, soľou a korením.
  • Roztopené maslo zmiešajte s bazalkou, cesnakom, soľou a korením. Nalejte to na vašu varenú kukuricu.
  • Kukuricu neprevarte, inak bude tvrdá.
  • Nepridávajte soľ do vody, ktorú varíte, kukuricu. Bude kukurica tvrdnúť.

Varovania

  • Pri vyberaní veka z hrnca buďte opatrní. Para, ktorá sa rúti hore, bude veľmi, veľmi horúca.

Veci, ktoré budete potrebovať

Varenie kukurice v pare v košíku

  • Hlboký hrniec
  • Veko
  • Parný kôš
  • Kliešte

Varenie kukurice bez parného koša

  • Hlboký hrniec
  • Veko
  • Kliešte

Varenie kukurice v rúre

  • 3-litrová (3 litre) pekáča
  • Alobal
  • Kliešte

Varenie kukurice v mikrovlnnej rúre

  • Miska vhodná do mikrovlnnej rúry
  • Plastový obal
  • Kliešte
Prečítajte si tiež: Ako variť zeleninu?

Otázky a odpovede

  • Ako rozoznám, že je dusená kukurica pripravená?
    Dusená kukurica je zvyčajne pripravená, keď vyprší čas špecifikovaný na varenie v pare (zvyčajne asi 5-10 minút, v závislosti od zvoleného spôsobu). Tiež ak para vyschne do niekoľkých sekúnd po vybratí z naparovacieho média, je pripravená.
  • Ako dlho trvá, kým sa kukurica sparí?
    To závisí od toho, akú metódu použijete. Kukurica dusená v koši môže trvať 7 až 15 minút; varenie v pare na panvici trvá asi 5 minút; varenie v pare v rúre trvá asi 0,5 hodiny; varenie v mikrovlnnej rúre trvá asi 4-6 minút. Pokyny pre každý spôsob varenia sú uvedené v článku vyššie.
  • Musím kukuricu umyť pred varením v pare?
    Je dobré umyť kukuricu pred varením v pare, pretože pomáha odstrániť všetky hodváby, ktoré sa vám nepodarilo odlepiť, a zbaví vás všetkých nečistôt alebo nečistôt, ktoré by mohli byť prilepené na jadrách. V prípade potreby uterák osušte, inak stačí pridať do naparovacieho zariadenia, ktoré používate, bezprostredne po praní.
  • Musím variť čerstvú kukuricu alebo ju môžem jesť surovú?
    Kukuricu nie je potrebné variť a je bezpečné ju jesť surovú. Ak ho chcete jesť surový, vyberte si ho vždy čo najčerstvejší; ešte lepšie je, ak si ho môžete vybrať a zjesť v ten istý deň, ako bude vtedy najsladší. Kukuricu môžete jesť surovú priamo z klasu, alebo môžete jadrá odrezať a pridať do šalátu alebo jednoducho jesť ako desiatu.

Komentáre (2)

  • vlee
    Vynechanie soli a kratší čas varenia, aby kukurica zostala krehká - ďakujem za tieto tipy.
  • okeefefernando
    Chcel som vedieť, ako variť kukuricu v pare v mikrovlnnej rúre.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako sladovať kukuricu?
  2. Ako si vyrobiť popcorn?
  3. Ako zmraziť kukuricu?
Súvisiace články
  1. Ako namasírovať alebo filetovať bravčovú panenku?doc. Jolana Szabová
  2. Ako používať xantánovú gumu?Monika Vargová
  3. Ako kúpiť slaninu?Elvíra Nemcová
  4. Ako restovať špargľu?Ivica Šindlerová
  5. Ako môžem fazuľa?Blanka Balážová
  6. Ako piecť suchý chlieb?Marianna Dubníčková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail