Ako uvariť zdravšie koláče?
Silikónové tvary položíte priamo na plech a do tvaru vložíte naberačku koláčovej zmesi.
Koláče zo zmesi koláčov sú vynikajúce, ale môžu byť o niečo menej zdravé, ako by ste chceli. V tomto článku sa naučíte, ako ich urobiť zdravšími tak, že použijete iba štyri ingrediencie, z ktorých jedna je koláčová zmes. Sú pre vás lepšie ako bežné sušienky (pretože nie je potrebné žiadne maslo, majú tiež nízky obsah kalórií, ale stále chutia ako skutočné sušienky) a ich výroba je veľmi jednoduchá.
- 1 škatuľka vašej obľúbenej príchuti koláčovej zmesi
- 1 vajce
- 0,25 šálky rastlinného oleja
- 0,25 šálky vody
- 1Rúru predhrejeme na 177°C/180°C.
- 2Zhromaždite všetky vyššie uvedené zložky. Je oveľa jednoduchšie piecť, keď je už všetko pred vami.
- 3Pridajte všetky ingrediencie do mixovacej nádoby. Suroviny zmiešajte vo veľkej miske pomocou drevenej lyžice.
- Miešajte drevenou lyžicou, kým nebude zmes hustá, lepkavá a ťažko miešateľná.
- 4Pomocou naberačky alebo lyžice na cookies vložte mix cookies na list cookie. Pokúste sa dosiahnuť, aby mali cookies rovnakú veľkosť.
- 5Sušienky pečte 10 až 14 minút. Dĺžka varenia bude závisieť od toho, ako veľké alebo malé ste ich uvarili.
- Nastavte časovač hneď po vložení cookies do rúry.
- 6Po vypnutí časovača vyberte cookies. Sušienky položte na chladiaci rošt pomocou stierky a pred jedlom ich nechajte asi 10 minút vychladnúť.
- 7Podávajte. Sušienky, ktoré sa teraz nejedia, by ste mali skladovať vo vzduchotesnej nádobe.
Pomocou naberačky alebo lyžice na cookies vložte mix cookies na list cookie.
- Tieto sušienky vyjdú z rúry vždy mäkké, vlhké a nadýchané. V porovnaní s bežnými sušienkami, ktoré všetky vyzerajú inak a nikdy nie sú tvarované rovnako, sú tortové sušienky vždy dokonalými kruhmi.
- Ak nechcete vyrábať obyčajné kruhové sušienky, môžete použiť kremíkové tvary. Silikónové tvary položíte priamo na plech a do tvaru vložíte naberačku koláčovej zmesi. Naberačka koláčovej zmesi sa bude rozťahovať smerom von aj nahor, ale nie príliš, preto sa uistite, že je zmes cookies trochu blízko bokov tvaru.
- Po vychladnutí môžete tortové koláče polevovať svojou obľúbenou polevou.
- Pri vkladaní plechu s koláčmi do rúry a pri vyberaní z rúry používajte rukavice do rúry.
- List cookie sa zahreje!
- Veľká miešacia miska
- Vareška
- Hárok/podnos cookie
- Naberačka alebo lyžička na cookies
- Rukavice do rúry
- Časovač
- Drôtený chladiaci stojan
- Stierka
- Vzduchotesný kontajner
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť obrovský súbor cookie?
