Ako urobiť pečené polmesiaca Churros?
Použitím vopred pripraveného rožkového (polmesiacového) cesta ako hlavnej ingrediencie môžete namiesto zamýšľaného obyčajného croissantu vytvoriť lahodné dezerty.
Použitím vopred pripraveného rožkového (polmesiacového) cesta ako hlavnej ingrediencie môžete namiesto zamýšľaného obyčajného croissantu vytvoriť lahodné dezerty. Ak sa nemôžete zmocniť chrumkavého čurra, improvizujte s croissantmi!
- 1 plechovka (8 gramov / 227 g) chladených rožkov na večeru
- 2 lyžice cukru
- 1 lyžička škorice
- 2 lyžice rozpusteného masla alebo margarínu
Časť 1 z 3: príprava
- 1Rúru predhrejte na 191°C alebo 190°C.
- 2V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry rozpustite maslo asi 30-40 sekúnd. Položte na bok.
- 3Odmerajte a zmiešajte škoricu a cukor spolu v malej miske.
Časť 2 z 3: príprava cesta
- 1Cesto rozvaľkáme na doske. Rozdeľte ho na 4 obdĺžniky alebo 2 trojuholníkové diely, ktoré sú navzájom spojené. Uistite sa, že švy sú navzájom tesnené.
- 22 štiepky na cesto potrieme svetlou vrstvou masla.
- 3Asi polovicu zmesi cukru/škorice posypeme na maslom vymastené cesto.
Časť 3 z 3: pečenie polmesiaca churros. - 4Ďalšie dva obdĺžniky cesta položte na maslom vymastené, ako keby ste robili chlebíček.
- 5Vykrajovátkom na pizzu alebo ostrým nožom cesto nakrájajte na 5 alebo 6 tenkých pásikov, pozdĺž.
- 6Vezmite každý prúžok a opatrne ho otočte 3-4 krát. Prúžky položte na vymastený plech.
Časť 3 z 3: pečenie polmesiaca churros
- 1Pečte 11-13 minút alebo do zlatista.
- 2Vrchy potrieme zvyšným maslom a zmesou cukru/škorice.
- 3Podávame teplé alebo teplé.
Prečítajte si tiež: Ako variť makaróny a syrové šišky?
Komentáre (1)
- Veľmi mi to pomohlo k dokonalej chuti.
