Ako ozdobiť šišky?

Milena Slobodová
Milena Slobodová
• 6 min čítanie
Ako udržať svoje šišky dlhšie čerstvé
Tipy, ako udržať svoje šišky dlhšie čerstvé, nájdete tu: Ako udržať šišky čerstvé.

Zdobenie šišiek sa stalo obľúbeným trendom. Či už ste ich videli na ozdobných glazovaných kôpkach na svadbe alebo si ich namáčali do kávy na ranné povzbudenie, postrekovanie a podobne, dostali sa do mnohých kútov severoeurópskej kultúry. Ak sa chystáte vyrábať vlastné šišky, skvelý spôsob, ako začať, je replikovať klasiku, ako sú arašidové maslo a želé alebo jahodové šišky. Časom budete mať veľa vlastných nápadov.

Prísady

Šišky k narodeninovým tortám

  • Obyčajné šišky
  • 1/4 šálky (59 ml) cukrárov cukru
  • 1 polievková lyžica (15 ml) zmesi z konfetového koláča
  • 1 až 2 polievkové lyžice (15 až 30 ml) mlieka
  • Potravinárske farbivo

Arašidové maslo a želé šišky

  • Obyčajné alebo želé plnené šišky
  • 1/2 šálky (120 ml) cukrárov cukru
  • 1 polievková lyžica (15 ml) malinového alebo jahodového džemu
  • 1 čajová lyžička (4,9 ml) vody
  • Čipy na pečenie z arašidového masla

Jahodové šišky

  • Obyčajné šišky
  • Jahody
  • Bazalka alebo kvety
  • 1 čajová lyžička (4,9 ml) čistého vanilkového extraktu
  • 2/3 šálky (160 ml) smotany
  • 2 polievkové lyžice (30 ml) cukrárskeho cukru

Metóda 1 z 3: Výroba šišiek na narodeninovú tortu

  1. 1
    Vmiešajte všetky svoje ingrediencie mínus šišku do hrnca. Druh potravinárskych farbív je na vás. Všetko spolu premiešajte, až kým nebude konzistentné bez hrudiek. Ak máte problémy s konzistenciou, cukor môžete pred pridaním do zmesi preosiať cez sito.
  2. 2
    Pripravte si pracovnú oblasť. Položte svoju miešaciu misku vedľa svojich šišiek a postavte odkvapkávací stojan na polovicu plechu. Zaistite, aby boli všetky vaše prísady a nástroje ľahko dostupné. Pripravte si obrúsky pre prípad, že by sa vám niečo pokazilo.
  3. 3
    Ponorte svoje šišky do polevy. Buď ich jeden po druhom namáčajte, alebo na ne dávajte lyžicou polevu pomocou malej odmerky. Prebytočnú polevu nechajte odkvapkať po stranách. Potom ich položte na odkvapkávaciu mriežku umiestnenú na polovicu plechu.
    • Na namáčanie držte každú šišku tromi prstami a palcom. Ponorte ho zhruba do polovice, pričom držte čo najviac rovnomerných okrajov. Kým je šiška hore dnom, otraste z nej prebytočnú glazúru.
    • Prispôsobte si glazúry. Ak chcete veci zmeniť, rozdeľte svoju glazúru do ľubovoľného počtu samostatných misiek. Potom môžete do každého pridať rôzne potravinárske farbivá.
    • Naneste posyp. Ak nepoužívate rozmixované postreky, nasypte na plech na kocky ľadu rôzne farby a premiešajte. Je to jednoduchý a efektívny spôsob organizácie vašich materiálov. Tiež vám umožňuje kombinovať vaše obľúbené farby posypu.
Ak sa chystáte ozdobiť veľký počet šišiek
Ak sa chystáte ozdobiť veľký počet šišiek, vytvorte si vizuálny tabuľkový graf.

Metóda 2 z 3: vytvorenie arašidového masla a želé šišiek

  1. 1
    Vyšľahajte všetky svoje suroviny dokopy. Vložte všetky ingrediencie mínus šišky a chipsy do mixovacej nádoby. Šľahajte ich spolu, kým nebudú mať hladkú konzistenciu.
    • Váš výber základne koblihy je na vás. Ak sa rozhodnete použiť obyčajné šišky, prejdite na ďalší krok. Ak sa chystáte robiť želé plnené šišky, vynechajte pridanie malinového alebo jahodového džemu do polevy.
  2. 2
    Nastavte svoju pracovnú stanicu. Zaistite, aby boli všetky vaše ingrediencie na dosah ruky. Znovu vložte odkvapkávací stojan do polovice plechu. Majte poruke obrúsky pre prípad, že by sa vám niečo pokazilo.
  3. 3
    Polevu nalejeme na tvoje šišky. Odmernou lyžičkou každú jemne polejte polevou. Cukor môžete pred pridaním do zmesi preosiať cez sito, aby bola konzistencia lepšia. Nožom ho vyhlaďte, ako keby ste arašidové maslo natreli na sendvič.
  4. 4
    Posypte svoje čipsy na pečenie z arašidového masla na šišku. Ak nie ste na tejto dekorácii príliš horúci, môžete ju ľubovoľne nahradiť. Môžete napríklad posypať nasekanými arašidmi, kúskom Reese alebo inými výrobkami s príchuťou arašidového masla.
Postavte odkvapkávací stojan na polovicu plechu
Položte svoju miešaciu misku vedľa svojich šišiek a postavte odkvapkávací stojan na polovicu plechu.

Metóda 3 z 3: Výroba koblih z jahodových koláčov

  1. 1
    Očistite si jahody. Začnite tým, že ich umyjete pod čistou tečúcou vodou. Jemne nimi pohybujte, aby ste sa presvedčili, že sú správne vyčistené. Z každého odstráňte zelené vrcholy. Ak trochu zostanete, nebojte sa príliš. Potom ich nechajte vyschnúť v malej miske.
  2. 2
    Vyšľahajte si tučnú smotanu. Pridajte silnú smotanu do elektrického mixéra s pripojenou šľahačkou. Nastavte ho na stredné otáčky a šľahajte ho 2 až 4 minúty. Potom pridajte vanilkový extrakt a cukrársky cukor. Pokračujte v šľahaní na stredných otáčkach asi 2 až 3 minúty, alebo kým sa mäkké špičky nevrátia.
  3. 3
    Každú svoju jahodu prekrojte na polovicu. Potom ich kuchynským nožom nakrájajte na menšie kúsky. Akonáhle budete mať požadovanú veľkosť, vložte ich späť do malej misky.
  4. 4
    Po lyžičkách naneste sladkú šľahačku na šišku. Odmernou lyžicou rozdeľte na šišku asi 4 naberačky. Potom pomocou zadnej časti naneste na šišku. To poskytne správny základ pre vaše dekorácie..
  5. 5
    Naneste listy bazalky alebo čerstvé kvety. Listy bazalky sú skvelým spôsobom, ako doplniť túto šišku. Na niečo fantazijnejšie môžete použiť kvety. Počas jari a leta budete mať veľa možností, ako si odtrhnúť dekorácie šišiek.
    • Ak používate kvety, uistite sa, že sú organické a nestriekané (vybrané supermarkety ich nesú v oblasti produkcie). Svoj vlastný si môžete vypestovať aj na dvore.
  6. 6
    Hotovo.
Ak sa chystáte vyrábať vlastné šišky
Ak sa chystáte vyrábať vlastné šišky, skvelý spôsob, ako začať, je replikovať klasiku, ako sú arašidové maslo a želé alebo jahodové šišky.

Tipy

  • Ak sa chystáte ozdobiť veľký počet šišiek, vytvorte si vizuálny tabuľkový graf. Táto tabuľka vám môže pomôcť určiť, koľko šišiek je ponorených do jednotlivých farieb a zodpovedajúcu dekoráciu.
  • V prípade tých, ktorí používajú viac farieb, namáčajte farbu po farbe, aby ste ich po vytvrdnutí nemuseli znova taviť.
  • Ak sa vám zdá, že vaše polevy sú príliš hrubé, použite menej tekutiny. Alebo ak ich máte radi na hrubšej strane, použite viac. Nezabudnite, že ak použijete príliš veľa tekutiny, zabránite prilepeniu glazúry na šišku. Ak sa to niekedy stane, pridajte trochu práškového cukru, kým nedosiahnete správnu hrúbku.
  • Tipy, ako udržať svoje šišky dlhšie čerstvé, nájdete tu: Ako udržať šišky čerstvé.

Veci, ktoré budete potrebovať

Šišky k narodeninovým tortám

  • 1 odmerka
  • 1 stredne veľká miešacia miska
  • 1 sada odmerných lyžičiek
  • 1 sito
  • 1 šľahač
  • 1 vypúšťací stojan
  • 1 polovica plechu
  • 1 miska na kocky ľadu
  • Obrúsky

Arašidové maslo a želé šišky

  • 1 odmerka
  • 1 stredne veľká miešacia miska
  • 1 sada odmerných lyžičiek
  • 1 sito
  • 1 vypúšťací stojan
  • 1 polovica plechu
  • Obrúsky
  • 1 nôž na maslo

Jahodové šišky

  • 1 nôž
  • 1 malá misa
  • 1 elektrická miešačka s nadstavcom na šľahanie
Prečítajte si tiež: Ako uvariť muffiny s palacinkovou zmesou?
Súvisiace články
  1. Ako pripraviť banány v čokoláde pečené šišky?Malvína Nemcová
  2. Ako variť makaróny a syrové šišky?Malvína Nemcová
  3. Ako uvariť jablkový mušt?Elvíra Nemcová
  4. Ako variť šišky z jahodového cmaru?PhDr. Zina Králová
  5. Ako variť čučoriedkové šišky?Albína Hotová
  6. Ako pripraviť pečené šišky z mini škorice?Sidónia Kubáňová
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail