Ako variť šišky z jahodového cmaru?
Tu je návod, ako vyrobiť jahodové cmarové pečené šišky.
Ak máte potrebu zavlažovania donutov, ale nechcete ju hľadať, urobte si tieto zdravšie verzie pečením. S jahodovou polevou je to perfektná doplnková pochúťka na raňajky. Tu je návod, ako vyrobiť jahodové cmarové pečené šišky.
Robí 12 šišiek.
Na koblihy nalejte lyžicu polevou.
Šišky
- 2 šálky (250 g) múky
- 1 šálka (200 g) trstinového cukru
- 1 lyžička prášok na pečenie
- 1 lyžička košér soľ
- 1 šálka (236 ml) repkového oleja
- 0,75 šálky (180 ml) cmaru
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 2 vajcia
- 1 lyžička ocot
- 0,5 šálky (100 g) jahôd, jemne nasekaných
Námraza
- 0,25 šálky (50 g) jahôd, jemne nasekaných
- 1 šálka (120 g) práškového cukru
- 1Rúru predhrejeme na 191°C/190°C.
- 2Vytvorte cesto. Suché prísady zmiešajte vo veľkej miske a mokré prísady dôkladne premiešajte v samostatnej miske. Pridajte mokré prísady do suchej misky.
- 3Vmiešajte nakrájané jahody.
- 4Nalejte zmes do vopred vymastenej šiškovej formy, naplnenej asi 0,67 v každom otvore.
- 5Pečte 12 minút alebo do zlatista. Nechajte ich vychladnúť na chladiacom stojane.
- 6Urobte polevu. Jahody a cukor spolu vyšľaháme. Naraz pridávajte lyžicu vody, kým nedosiahnete správnu konzistenciu. Môžete tiež nahradiť mlieko, pokiaľ ide o vzhľad polievanej vody.
- 7Na koblihy nalejte lyžicu polevou. Nechajte ich odpočívať na chladiacom stojane, aby poleva stuhla.
- Veľká misa
- Malá misa
- Chladiaci stojan
- Stredná misa
- Ostrý nôž
- Doska na krájanie
- Panvica na šišky
Prečítajte si tiež: Ako uvariť mini javorové palacinky?
