Ako zlepšiť zmes muffinov z obchodu?

Ak chcete vylepšiť svoju zmes muffinov z obchodu, skúste vmiešať čerstvé alebo mrazené ovocie alebo pridať nakrájané oriešky alebo čokoládové lupienky. Ak chcete do muffinov pridať ovocie, vhoďte do cesta cesto z troch bobúľ, nakrájaných jahôd alebo nakrájaných jabĺk. Do cesta na muffiny môžete zamiešať aj hrsť sušeného ovocia, ako sú hrozienka, sušené brusnice, višne alebo sladké mango. Pre hutnejší muffin pridajte do zmesi 1 roztlačený banán alebo lyžicu tekvicového pyré. Ak chcete pridať vdolky do krému, skúste vmiešať lyžicu nasekaných vlašských orechov, pekanových orechov alebo mandlí. Môžete tiež skúsiť zamiešať lyžicu konopných semienok, ľanovú múčku alebo chia semienka pre zdravšiu variantu. Ak chcete urobiť sladšiu pochúťku, skúste do zmesi pridať niekoľko čokoládových lupienkov. Ak sa chcete dozvedieť, ako experimentovať s pridaním korenia do svojich muffinových zmesí, čítajte ďalej!

Ing. Berta Holubová
Ing. Berta Holubová
• 11 min čítanie
Môžem pridať konzervu brusnicovej omáčky z bobúľ do zmesi na nákup v obchode kúpeného v obchode
Môžem pridať konzervu brusnicovej omáčky z bobúľ do zmesi na nákup v obchode kúpeného v obchode?

Krabicové zmesi kúpené v obchode uľahčujú pečenie dávky muffinov, ale chuť môže byť niekedy trochu zdrvujúca. Našťastie existuje veľa jednoduchých spôsobov, ako vylepšiť zmes boxových muffinov! Ak si chcete dopriať ovocnú chuť, vmiešajte do cesta svoje obľúbené čerstvé alebo mrazené bobule. Ak chcete svojim muffinom dodať trochu chrumky alebo textúry, skúste vmiešať nasekané oriešky alebo opečené kokosové vločky. Môžete sa tiež pohrať s príchuťami, keď vmiešate vanilkový extrakt, škoricu, tekvicové pyré a oveľa viac!

Metóda 1 z 3: pridanie ovocia do cesta

  1. 1
    Vmiešajte čerstvé alebo mrazené bobule pre zdravú dávku chuti. Ak milujete chuť bobúľ, zvážte pridanie čerstvých jahôd, čučoriedok, černíc a malín do cesta. Ak používate jahody, pred ich pridaním ich určite nakrájajte na menšie kúsky. Falošné alebo sušené ovocie v pôvodnom mixe môžete nahradiť aj vynikajúcim čerstvým ovocím.
    • Napríklad mnohé zmesi čučoriedkových muffinov majú v sebe falošné kúsky čučoriedok alebo malé sušené bobule. Vyberte originálne kúsky ovocia z práškovej zmesi a nahraďte ich hrsťou mrazených alebo čerstvých bobúľ.
    • Pridajte bobule do muffinov z obyčajných otrúb alebo do muffinov s ovocnou príchuťou.
  2. 2
    Vylepšite cesto hrsťou nakrájaného ovocia na čerstvú chuť. Čerstvé broskyne, jahody, jablká, hrušky a banány sú skvelé možnosti, ale môžete experimentovať s akýmkoľvek svojim obľúbeným čerstvým ovocím alebo použiť čokoľvek, čo je v sezóne. Pred pridaním ovocia do cesta ich nakrájajte na kúsky čučoriedky.
    • Konzervovaný ananás a nakrájané čerešne na kocky môžu vašim muffinom dodať osviežujúcu tropickú chuť.
    • Pomaranče, grapefruity a hrozno nemusia byť najlepšie možnosti, pretože sa zle miešajú s cestami alebo sa nepečú priaznivo.
    • Nakrájané ovocie funguje najlepšie v obyčajných muffinových zmesiach alebo v zmesiach, ktoré už majú ovocnú príchuť.
  3. 3
    Hrsť sušeného ovocia vhoďte do cesta, aby získalo žuvaciu textúru. Sušené brusnice, višne a sladké mango sú vynikajúcim doplnkom a dodajú peknú textúru každému muffinu. Ak nemáte po ruke nič iné, dokonca aj hrsť kyprých hrozienok môže vašu zmes na muffiny povýšiť na vyššiu úroveň.
    • Skúste to s muffinovou zmesou z ovsených otrúb alebo zintenzívnite ovocnú chuť klasických čučoriedkových muffinov.
    Môžem pridať banány do zmesi na muffiny kúpenej v obchode
    Môžem pridať banány do zmesi na muffiny kúpenej v obchode?
  4. 4
    Vmiešajte banánové alebo tekvicové pyré, ktoré dodajú chuť a hustotu. Ak máte radi svoje muffiny husté a výdatné, ovocné pyré sú skvelou prísadou. Skúste do cesta pridať 1 roztlačený banán alebo lyžicu tekvicového pyré a dôkladne premiešajte.
    • Ak sa cítite dobrodružne, môžete tiež experimentovať s mrkvovým alebo sladkým zemiakovým pyré!
    • S dobrými výsledkami môžete pridať banán do takmer akejkoľvek zmesi na muffiny, ktorú chcete. Ak pridávate tekvicu, je asi najlepšie začať obyčajnou zmesou na muffiny.
  5. 5
    Aktualizujte zmes obyčajného muffinu s citrónovou kôrou a získajte jasnú citrusovú chuť. Na vytvorenie klasického muffinu z citrónového maku uvarte 2 citróny a pridajte kôru do cesta. Potom vmiešajte 2 polievkové lyžice (30 gramov) maku, aby ste vytvorili uspokojivú krízu. Lyžicou alebo nalejte cesto do muffinových formičiek a muffiny upečte podľa návodu na obale.
    • To funguje najlepšie pre zmesi na muffiny, ktoré ešte nemajú silnú chuť, ako napríklad zmes muffinov z obyčajného alebo otrubového muffinu.

Metóda 2 z 3: začlenenie prísad na zmenu textúry

  1. 1
    Pridajte lyžicu nasekaných orechov do cesta, aby bola chrumkavá. Nakrájané vlašské orechy, pekanové orechy a mandle sú na to skvelé možnosti. Nielenže prispejú k chuti a textúre, ale tiež do zmesi pridajú zdravé tuky. Orechy jednoducho vmiešajte do cesta a užívajte si!
    • Pre ešte väčšiu chrumkavosť posypte vrch nepečených muffinov vrstvou orechov a potom ich dajte do rúry.
    • Na sladšiu pochúťku použite kandizované orechy.
    • Nasekané orechy sú skvelým doplnkom akejkoľvek chuti na muffiny!
  2. 2
    Ak chcete zdravú variantu, vmiešajte lyžicu konopných semienok, ľanový šrot alebo chia semienka. Konopné semená a ľanová múčka majú mierne orieškovú chuť a poskytnú peknú textúru. Chia semienka sú väčšinou bez chuti, ale môžu dodať výdatnú hustotu a textúru. Najlepšie zo všetkého je, že tieto aditíva sú mimoriadne zdravé.
    • Chia semienka absorbujú veľa tekutiny. Ak sa vám cesto po zmiešaní zdá byť trochu husté, pridajte kvapku akejkoľvek tekutiny, ktorú si váš recept vyžaduje.
    • Orechová hmota bude fungovať skvele s takmer akoukoľvek príchuťou zmesi na muffiny, ktorú máte po ruke.
  3. 3
    Pridajte opečený kokos pre bohatú a chutnú textúru. Lyžicu opečeného kokosu vmiešajte do samotného cesta. Potom, čo nalejete cesto do formy na muffiny, posypte ešte trochu opečeného kokosu na každý muffin.
    • Extra na vrchu poskytne uspokojivé škrípanie po tom, ako muffiny vyberiete z rúry.
    • Skúste pridať opečený kokos do ovocných muffinových zmesí, ako sú malinové alebo jahodové muffiny. Funguje tiež skvele v sladších muffinoch, ako sú čokoládové muffiny.
    • Opečený kokos sa skvele hodí k ďalším tropickým doplnkom, ako je ananás nakrájaný na kocky, sušené mango a čerešne!
    Môžem v zmesi na muffiny z obchodu kúpiť extra panenský olivový olej namiesto rastlinného oleja
    Môžem v zmesi na muffiny z obchodu kúpiť extra panenský olivový olej namiesto rastlinného oleja?
  4. 4
    Pridajte hrsť čokoládových lupienkov na mazľavý, dekadentný muffin. Ak nemáte mliečne čokoládové lupienky, skúste namiesto toho nakrájať svoju obľúbenú čokoládovú tyčinku. Roztopená mliečna čokoláda dodá dávku chuti a vytvorí žuvaciu, mazľavú textúru, ktorej je ťažké odolať!
    • Môžete tiež skúsiť posypať M & M na muffiny tesne predtým, ako ich vložíte do rúry.
    • Nebojte sa experimentovať s rôznymi príchuťami. Napríklad pokuse pridaním arašidové maslo čipy, biele čokoládové lupienky alebo tmavé čokoládové lupienky do cesta.
  5. 5
    Na vlhké muffiny použite namiesto vody kokosové alebo mandľové mlieko. Väčšina zmesí boxových muffinov vyžaduje vodu, aby sa vytvorilo cesto. Ak chcete bohatšiu chuť a vlhkú textúru, vymeňte vodu za rovnaké množstvo niečoho bohatšieho, ako je kokosové, mandľové alebo sójové mlieko.
    • Môžete to skúsiť s akoukoľvek zmesou muffinovej zmesi, ktorá dodá vlhkosť.
  6. 6
    Vyšľahajte streuselovú polevu a vytvorte sladkú, chrumkavú polevu. V malej miske premiešajte 1 polievkovú lyžicu (15 gramov) masla, 2 polievkové lyžice (30 gramov) múky a 1 lyžicu (15 gramov) hnedého cukru, kým sa ingrediencie úplne nezapracujú. Zamerajte sa na zrnitú, pieskovitú konzistenciu. Potom nalejte pripravené cesto do formičiek na muffiny a posypte streuselom, než muffiny vložíte do rúry.

Metóda 3 z 3: experimentovanie s korením a inými príchuťami

  1. 1
    Vylepšite akýkoľvek recept na muffiny krémovým syrom, aby ste získali bohaté, dekadentné nádychy. Muffinové cesto a lyžicu premiešajte alebo nalejte do foriem na muffiny. Potom, odstrániť smotanový syr z chladničky a kocky do 1/4 palca (0,64 cm) dielu, kým je ešte zima. Na vrch každého hrnčeka na muffiny dajte lyžicu na kocky nakrájaného smotanového syra a muffiny upečte podľa návodu na recept.
    • Kým sa muffiny pečú, smotanový syr sa ponorí do cesta.
  2. 2
    Na zvýraznenie chuti pridajte 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) vanilkového extraktu. Vanilkový extrakt dodá cestu na muffiny vlastnú príjemnú chuť, ale tiež zvýrazňuje chuť ostatných zložiek. Môžete tiež vyskúšať iné príchute extraktu, ako je mandľový a citrónový, na vytvorenie rôznych chuťových profilov.
    • Pridajte napríklad do cesta 1 čajovú lyžičku (4,9 ml) citrónového extraktu a 1 čajovú lyžičku (4,2 gramu) maku, aby ste vyšľahali klasickú dávku muffinov z citrónového maku.
    Ako napríklad zmes muffinov z obyčajného alebo otrubového muffinu
    To funguje najlepšie pre zmesi na muffiny, ktoré ešte nemajú silnú chuť, ako napríklad zmes muffinov z obyčajného alebo otrubového muffinu.
  3. 3
    Vmiešajte škoricu, muškátový oriešok alebo kakaový prášok a získajte bohaté, voňavé muffiny. Použite 1 čajovú lyžičku (4,2 gramu) zvoleného korenia. Škorica, muškátový oriešok a kakaový prášok sú vynikajúce možnosti, ale nie sú jediné! Korenie z nového korenia a tekvicového koláča je tiež vynikajúce. Vyrazte si na korenie, aby ste zistili, čo ešte máte, a experimentujte, kým nenájdete perfektné korenie alebo zmes korenia.
    • Banánové muffiny napríklad okoreníte škoricou, mletým zázvorom a muškátovým orieškom. Na dobrú mieru vhoďte hrsť vlašských orechov!
    • Vylepšite základnú zmes na muffiny so škoricou a vanilkou.
    • Tekvicové muffiny obohaťte o korenie z tekvicového koláča a nasekané pekanové orechy.
  4. 4
    Na dosiahnutie sladšej a bohatšej chuti použite namiesto bieleho cukru hnedý cukor. Ak robíte muffiny od začiatku, nakrájajte kryštálový biely cukor z receptu a namiesto neho použite rovnaké množstvo hnedého cukru. Hnedý cukor je o niečo sladší a vdolkám dodáva bohatú, javorovú chuť.
    • Muffiny môžete tiež posypať škoricou a hnedým cukrom, než ich vložíte do rúry, aby boli trochu chrumkavé.
  5. 5
    Položte vrch svojich muffinov glazúrou na koláč, aby ste získali extra sladkú pochúťku. Ak máte radi bohaté pečivo, vyskúšajte poleva práve upečených muffinov poliať obľúbenou polevou z konzervy. Ak ste napríklad robili čokoládové muffiny, natierajte na vrch nemeckú čokoládovú polevu. Muffiny z citrónového maku posuňte na ďalšiu úroveň s polevou z citrónovej polevy. Možnosti sú nekonečné!

Tipy

  • Ak recept vyžaduje vodu, použite namiesto toho klubovú sódu alebo sýtenú vodu. Vďaka tomu budú muffiny ľahšie a menej husté.

Varovania

  • Dávajte si pozor na upozornenie na alergiu na obale. Majte na pamäti, že všetky balené zmesi obsahujú sójové produkty (napr. Olej a bielkoviny), ktoré môžu vyvolať reakciu alergických osôb.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť džemové muffiny?

Otázky a odpovede

  • Môžem použiť pomarančový džús do muffinovej zmesi (brusnicovo-pomarančový)?
    Áno. Pomarančovú šťavu môžete nahradiť akoukoľvek vodou alebo mliekom. Kôra pomaranča mu dodá ešte čerstvejšiu chuť.
  • Môžem použiť jablkovú omáčku namiesto oleja v zmesi na muffiny?
    Áno môžeš. Poskytuje rovnaké množstvo vlhkosti a má menej kalórií a neovplyvňuje chuť.
  • Môžem v zmesi banánového chleba nahradiť maslo olejom?
    Maslo vždy nahrádzam olejom v muffinových a koláčových zmesiach, takže by to malo byť v poriadku! Skúste nesolené maslo.
  • Musím datle pred pridaním do muffinových zmesí namočiť?
    Namočím všetko sušené ovocie - hrozienka a marhule aj datle. Zdá sa, že každému sa to páči viac.
  • Môžu byť banány pridané do muffinových zmesí?
    Absolútne. Prezreté sú perfektné.
  • Môžem do krabicovej zmesi banánového chleba pridať 0,25 šálky kakaového prášku a čokoládových lupienkov
    Áno. Bude to dosť bohaté, ale ak sa vám to takto páči, bude to v poriadku.
  • Čo môžem nahradiť orechmi v recepte (mám alergiu na orechy)?
    Konopné semienka a ľanová múčka majú orieškovú príchuť - môžete vyskúšať jednu z nich (pokiaľ na ne nie ste alergickí).
  • Čo môžem pridať do zmesi, aby nebola príliš vlhká?
    Rád pridávam ovos, ale v zlomku som pridal aj akékoľvek krabicové cereálie, ktoré mám po ruke. Pri väčších obilninách, ako je Cheerios, možno budete musieť cereálie najskôr trochu rozdrviť.
  • Môžem nasekané čerstvé jahody pridať do zmesi na muffiny z otrúb alebo ovsených vločiek?
    Áno, určite môžete! Tieto chute by sa pekne spojili. Pred pridaním jahôd však nakrájajte na malé kúsky!
  • Môžem pridať kysnutú smotanu na uchovávanie muffinových zmesí?
    Áno, ale ak ho používate na nahradenie požadovanej kvapaliny, možno budete potrebovať viac, ako bolo pôvodne požadované množstvo. Zvážte pridanie trochy sladkého na vyváženie, napríklad čerstvé ovocie alebo nádych medu.
Nezodpovedané otázky
  • Môžem pridať konzervu brusnicovej omáčky z bobúľ do zmesi na nákup v obchode kúpeného v obchode?
  • Čo môžem pridať do zmesi s kukuričným muffinom na prebudenie?
  • Môžem pridať banány do zmesi na muffiny kúpenej v obchode?
  • Môžem použiť konzervovanú višňovú plnku s muffinovou zmesou kúpenou v obchode?
  • Môžem v zmesi na muffiny z obchodu kúpiť extra panenský olivový olej namiesto rastlinného oleja?

Komentáre (6)

  • andersonoscar
    Len som potreboval vedieť, či môžem pridať ovocie do komerčného mixu - a teraz viem! Vďaka!
  • popovicovavince
    Do zmesi som pridal banán a jablko, použil som kokosový olej a vajíčka, ktoré uviedli, že potrebujem. Použitá šťava z konzervy čučoriedok tiež. Teraz pečú, ale určite vyzerajú a voňajú.
  • hrohan
    Pomohlo použitie jablkovej omáčky a nakrájaného ovocia.
  • ahanzel
    Kúpil som vopred zmiešanú zmes na muffiny a potreboval som vedieť, či môžem pridať čerstvé jablká. Chystal som sa predvariť jablká, aby boli hotové s muffinmi. Ďakujem, fungovalo to!
  • leobailey
    Všetkých 411 bolo nápomocných. Užitočné je aj uverejňovanie otázok a odpovedí ostatných. Ďakujem za váš čas a tento bezplatný zdroj!
  • todkertzmann
    Mám rád špičku nahradenia obyčajnej vody klubovou sódou, aby boli muffiny ľahšie.

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť muffiny s palacinkovou zmesou?
  2. Ako pripraviť muffiny?
  3. Ako topiť muffiny?
Súvisiace články
  1. Ako topiť muffiny?Albína Hotová
  2. Ako uvariť banánové muffiny?Albína Hotová
  3. Ako pripraviť mini banánové muffiny?Vieroslava Karolčíková
  4. Ako uvariť mini javorové palacinky?Ing. Berta Holubová
  5. Ako pripraviť vegánske čučoriedkové muffiny?Vieroslava Karolčíková
  6. Ako uvariť hubové muffiny?Elena Košíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail