Ako uvariť mini javorové palacinky?
Sušené cmar, vajíčko, javorový sirup a rozpustené maslo zmiešajte v samostatnej strednej miske.
Tieto neuveriteľné roztomilé muffiny vyrobené z palacinkovej zmesi sú skvelým spôsobom, ako začať víkend alebo vyčarovať úsmev na tvári dieťaťa. Nie sú však len na raňajky a môžete ich konzumovať po celý deň.
- 1 šálka (125 gramov) múky
- 1 čajová lyžička (5 gramov) prášku do pečiva
- 0,5 čajovej lyžičky (2,3 gramu) sódy bikarbóny
- 0,25 čajovej lyžičky (1,5 gramu) soli
- 2 lyžice cukru
- 0,67 šálky cmaru
- 1 vajce
- 2 lyžice javorového sirupu
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 0,5 šálky (84 gramov) čokoládových lupienkov
- 1Rúru predhrejeme na 177°C.
- 2V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, cukor a cukor.
- 3Sušené cmar, vajíčko, javorový sirup a rozpustené maslo zmiešajte v samostatnej strednej miske.
- 4Vlhké prísady zamiešajte do misky na suché prísady. Nezabudnite poriadne premiešať.
- 5Zložte čokoládové lupienky do cesta.
- 6Na mini muffinovú formu použite nepriľnavý sprej na varenie.
- 7Nalejte cesto do každého otvoru. Naplňte každú z nich 0,67, ale ak chcete mať väčšie „muffiny“, môžete ju naplniť aj po riadok.
V strednej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, cukor a cukor. - 8Pečieme 8-10 minút. Úplnosť skontrolujte špáradlom. Ak má špáradlo zvyšky cesta alebo vrchy palaciniek vyzerajú „gýčovito“, vráťte panvicu do rúry na ďalšiu minútu. Ak špáradlo vyjde čisté a vrcholy vyzerajú ostré, sú hotové.
- 9Nastaviť na chladenie. Vyberte z panvice a nechajte vychladnúť na chladiacom stojane alebo tanieri.
- 10Podávajte a vychutnajte si so štedrým množstvom javorového sirupu.
- Namiesto cmarovej tekutiny môžete použiť aj cmarovú zmes. K meraniu cmaru nezabudnite pridať úpravu merania vody. Tento recept bol úspešne testovaný s použitím 0,5 šálky vody pri použití 0,67 šálky zmesi cmaru.
- Tieto čokoládové lupienky môže byť vynechaný, ak je to žiaduce.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť rozmixované špajdle na muffiny?
