Ako vyrobiť zemiakové placky?
Ľahko sa pripravujú, ako väčšina koláčov, a hodia sa k vašim obľúbeným slaným prílohám.
Zemiakové koláčky sú veľmi sýte a sú perfektné na chladné jedlo. Ľahko sa pripravujú, ako väčšina koláčov, a hodia sa k vašim obľúbeným slaným prílohám.
- 0,5 lb čerstvo uvarených múčnych zemiakov
- 0,5 lb múky
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 zarovnanej lyžice soli
- 4 oz masla alebo margarínu
- 1Múku, prášok do pečiva a soľ preosejeme.
- 2Tuk votrieme do múčnej zmesi.
- 3Uvarené zemiaky prepasírujeme cez sito. Preosiate zemiaky pridajte do múčnej zmesi a dobre premiešajte, aby ste vytvorili cesto.
- 4Cesto tvarujte na okrúhle kúsky alebo nakrájajte pomocou rezačky alebo pohára. Položte rovnomerne na plech.
- 5Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 10 minút. Po 10 minútach krátko obrátime, aby sme ešte pár minút zapiekli.
- 6Podávajte. Najlepšie je podávať ich teplé. Uchovávajte zabalené v čistej utierke, aby sa zachovalo teplo.
Zemiakové koláčky sú súčasťou tradičných škótskych raňajok.
- Zemiakové koláčky sú súčasťou tradičných škótskych raňajok. V Škótsku sú známi ako Tottie alebo Tattie Scones. V Írsku, Farls a vo zvyšku Británie, Zemiakové koláče. Írske Farly vo svojich receptoch zvyknú používať precedený uložený slaninový tuk. Britské pokrmy sú zvyčajne trochu suchšie a majú viac múky. Najlepšie sú samozrejme tie škótske. Sú viac ako palacinky ako vyvýšený výrobok.
- Som napoly škótsky a som kuchár. To, čo máte na tomto obrázku, je zemiakový BISCUIT.
- Sú ekvivalentom toho, čo by sušienok znamenal pre južana.
- Chutia najlepšie vyprážané, ale v dnešnej dobe zameranej na zdravie nie sú ani zlé opekané.
- Sito na múku
- Sito alebo šťouchadlo na zemiaky
- Misa na miešanie
- Lyžica na miešanie
- Plech
- Na servírovanie vyčistite utierku a kôš na stôl
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť tekvicové hľuzovky?
Otázky a odpovede
- Aké výhody majú sušienky zo zemiakov oproti iným sušienkam?Žiadna zvláštna výhoda. Zemiaky môžu trochu zmeniť chuť. Sú dosť škrobové a majú nejaké sacharidy.
