Ako uvariť polievku z tekvicových orechov?

ThDr. Sláva Radičová
ThDr. Sláva Radičová
• 2 min čítanie
Cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov
Koľko zázvoru a cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov?

Táto polievka sa veľmi ľahko varí a trvá veľmi dlho. Užite si to kedykoľvek počas roka, pretože sa môže podávať studené alebo horúce, v závislosti od sezóny. Je zdravý a hodí sa ku každému jedlu.

Prísady

  • Tekvica, nakrájaná na jednopalcové kúsky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • Kurací vývar (dosť na polievku)
  • Čerstvý zázvor, olúpaný a nakrájaný na veľké kúsky
  • Cesnak
  • 0,25,5 šálky silnej smotany
  • Soľ a korenie podľa chuti

Kroky

  1. 1
    Zemiaky ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu, rozpolíme a zbavíme jadierok. Nakrájajte na zvládnuteľné štvorce.
  2. 2
    Na olivovom oleji speníme 1 cibuľu. Pridajte tekvicu a premiešajte.
  3. 3
    Pridajte ošúpaný čerstvý zázvor, cesnak a premiešajte. potom pridajte vývar a priveďte k varu.
  4. 4
    Spusťte dusenie a varte, kým tekvica nezmäkne. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
  5. 5
    Pyré v dávkach v mixéri.
  6. 6
    Pridajte hustú smotanu, kým nebudete mať chuť a konzistenciu, ktorá sa vám páči. Podávame teplé alebo studené.
  7. 7
    Hotovo.
Na konci pridajte kyslú smotanu
Ak chcete, na konci pridajte kyslú smotanu, aby ste zmenili chuť.

Tipy

  • Zázvor môžete nahradiť kari.
  • Ak chcete, na konci pridajte kyslú smotanu, aby ste zmenili chuť.
  • Podávajte studené a do stredu pridajte kopček kyslej smotany. Vyzerá to tak dobre, ako to chutí.
  • Skúste to urobiť s cmarom namiesto smotany, ak chcete.
  • Posypte nasekanými arašidmi alebo opečenými pekanmi a na vrch pridajte trochu horúceho čili.

Prečítajte si tiež: Ako urobiť Tsukemono?

Otázky a odpovede

  • Koľko zázvoru a cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov?
    Z každého použite štvrtinu šálky. Závisí to však od veľkosti porcie alebo množstva polievky, ktorú chcete vymyslieť.
  • Môžete túto polievku zmraziť na neskôr?
    Áno, táto polievka môže v mrazničke vydržať až tri mesiace, ak je uložená vo vzduchotesnej nádobe.
Nezodpovedané otázky
  • Mám ho nechať rozmraziť pred zahriatím?

Komentáre (2)

  • bashirianchandl
    Veľmi nápomocný.
  • weldonkoss
    Ďakujem za pomoc pri príprave polievky z tekvicových orechov. Váš recept bol vynikajúci!

Prečítajte si tiež:

  1. Ako uvariť zeleninovú polievku?
  2. Ako urobiť jednoduchú cibuľovú polievku?
  3. Ako urobiť kapustovú polievku?
Súvisiace články
  1. Ako variť kapustovú polievku pre strážcov hmotnosti?Malvína Nemcová
  2. Ako urobiť rýchlu a jednoduchú francúzsku cibuľovú polievku?Libuša Slobodová
  3. Ako uvariť francúzsku cibuľovú polievku?Libuša Slobodová
  4. Ako pripraviť skratku z hovädzieho duseného hrnca?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  5. Ako uvariť liečebnú cesnakovú polievku?Marianna Dubníčková
  6. Ako uvariť jednoduchú šošovicovú polievku?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail