Ako uvariť polievku z tekvicových orechov?

ThDr. Sláva Radičová
ThDr. Sláva Radičová
• 2 min čítanie
Cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov
Koľko zázvoru a cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov?

Táto polievka sa veľmi ľahko varí a trvá veľmi dlho. Užite si to kedykoľvek počas roka, pretože sa môže podávať studené alebo horúce, v závislosti od sezóny. Je zdravý a hodí sa ku každému jedlu.

Prísady

  • Tekvica, nakrájaná na jednopalcové kúsky
  • 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
  • Kurací vývar (dosť na polievku)
  • Čerstvý zázvor, olúpaný a nakrájaný na veľké kúsky
  • Cesnak
  • 0,25,5 šálky silnej smotany
  • Soľ a korenie podľa chuti

Kroky

  1. 1
    Zemiaky ošúpeme pomocou škrabky na zeleninu, rozpolíme a zbavíme jadierok. Nakrájajte na zvládnuteľné štvorce.
  2. 2
    Na olivovom oleji speníme 1 cibuľu. Pridajte tekvicu a premiešajte.
  3. 3
    Pridajte ošúpaný čerstvý zázvor, cesnak a premiešajte. potom pridajte vývar a priveďte k varu.
  4. 4
    Spusťte dusenie a varte, kým tekvica nezmäkne. Podľa chuti pridajte soľ a korenie.
  5. 5
    Pyré v dávkach v mixéri.
  6. 6
    Pridajte hustú smotanu, kým nebudete mať chuť a konzistenciu, ktorá sa vám páči. Podávame teplé alebo studené.
  7. 7
    Hotovo.
Na konci pridajte kyslú smotanu
Ak chcete, na konci pridajte kyslú smotanu, aby ste zmenili chuť.

Tipy

  • Zázvor môžete nahradiť kari.
  • Ak chcete, na konci pridajte kyslú smotanu, aby ste zmenili chuť.
  • Podávajte studené a do stredu pridajte kopček kyslej smotany. Vyzerá to tak dobre, ako to chutí.
  • Skúste to urobiť s cmarom namiesto smotany, ak chcete.
  • Posypte nasekanými arašidmi alebo opečenými pekanmi a na vrch pridajte trochu horúceho čili.

Prečítajte si tiež: Ako uvariť špenátovú polievku?

Otázky a odpovede

  • Koľko zázvoru a cesnaku mám použiť na prípravu polievky z tekvicových orechov?
    Z každého použite štvrtinu šálky. Závisí to však od veľkosti porcie alebo množstva polievky, ktorú chcete vymyslieť.
  • Môžete túto polievku zmraziť na neskôr?
    Áno, táto polievka môže v mrazničke vydržať až tri mesiace, ak je uložená vo vzduchotesnej nádobe.
Nezodpovedané otázky
  • Mám ho nechať rozmraziť pred zahriatím?

Komentáre (2)

  • bashirianchandl
    Veľmi nápomocný.
  • weldonkoss
    Ďakujem za pomoc pri príprave polievky z tekvicových orechov. Váš recept bol vynikajúci!

Prečítajte si tiež:

  1. Ako zahustiť zemiakovú polievku?
  2. Ako uvariť misuuu?
  3. Ako pridať špenát do polievky?
Súvisiace články
  1. Ako uvariť petržlenovú polievku?PhMr. Bohumila Plšková
  2. Ako variť kapustovú polievku pre strážcov hmotnosti?Malvína Nemcová
  3. Ako urobiť rýchlu a jednoduchú francúzsku cibuľovú polievku?Libuša Slobodová
  4. Ako uvariť francúzsku cibuľovú polievku?Libuša Slobodová
  5. Ako pripraviť skratku z hovädzieho duseného hrnca?MUDr. Sofia Konečná Ph.D.
  6. Ako uvariť liečebnú cesnakovú polievku?Marianna Dubníčková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail