Ako pripraviť instantné miešané zeleninové čatní v kašmírskom štýle?
Nasekané kúsky uhoriek pridajte aj do čatní.
Instantné čatní sú v kašmírskej kuchyni známe. Hodia sa veľmi dobre k všetkým druhom občerstvenia a jedál pripravovaných v údolí. Zaviedol by som kroky na prípravu kašmírskeho instantného zmiešaného zeleninového čatní.
- Reďkovka-1
- Kapusta-0,25
- Mrkva-1
- Cibuľa-1
- Soľ- 1 polievková lyžica
- Kašmírsky prášok z červeného čili- 2 polievkové lyžice
- Citrónová šťava- 2 polievkové lyžice
- 1Do misky pridáme nastrúhanú reďkovku.
- 2Pridajte do nej strúhanú mrkvu.
- 3Pridajte do nej plátky kapusty.
- 4Pridajte do nej nasekané plátky cibule.
- 5Pridajte do nej soľ.
- 6Pridajte do nej prášok z kašmírskeho červeného čili.
- 7Pridajte do nej citrónovú šťavu.
- 8Všetky dôkladne premiešajte pomocou lyžice.
- 9Podávajte s obedom alebo večerou alebo s rôznymi druhmi občerstvenia.
- Nasekané kúsky uhoriek pridajte aj do čatní.
- Namiesto citrónovej šťavy je možné do čatní použiť ocot.
- V Kašmíre sa surové paradajky nepoužívajú do šalátov. Do čatní možno pridať aj nakrájané kúsky paradajok.
- Extraktor citrónovej šťavy
- Nôž
- Sekáčik na zeleninu
- Misa
- Tanier
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť mätový ocot?
