Ako pripraviť ochutený javorový sirup?

Zmiešajte v hrnci javorový sirup — Pokiaľ ide o javorový sirup z černice, zmiešajte v hrnci javorový sirup, černice a tymian, potom ho 5 minút duste, než tymian precedíte.

Ochutený javorový sirup môže byť príjemným darčekom alebo občerstvením vo vašej komore. Existuje mnoho rôznych prísad, ktoré môžete použiť na výrobu ochuteného javorového sirupu vo svojej vlastnej kuchyni. Môžete si vyrobiť sirup s vanilkovou alebo ovocnou príchuťou alebo pridať alkoholy ako bourbon, aby vytvorili lahodnú polevu.

Prísady

Vanilkový javorový sirup

4 šálky bieleho cukru
0,5 šálky svetlohnedého cukru
0,5 šálky hnedého cukru
3 lyžice kukuričného sirupu
2 šálky vody
1 lyžička imitácie javorovej príchute
1 lyžička vanilkového extraktu

Môžete dokonca vyrobiť javorový sirup z arašidového masla.

Ostružinový javorový sirup

1 šálka javorového sirupu
0,5 šálky čerstvých černíc
3 vetvičky tymiánu

Stačí v hrnci skombinovať javorový sirup a arašidové maslo, potom nechať 5 minút dusiť.

Javorový sirup z arašidového masla

1 šálka javorového sirupu
3 až 4 polievkové lyžice krémového arašidového masla

Manhattanský javorový sirup

1 šálka javorového sirupu
1 polievková lyžica whisky
Niekoľko plátkov pomaranča
Pár čerešní maraschino

Metóda 1 zo 4: Výroba vanilkového javorového sirupu

1

Uvarte cukry, vodu a kukuričný sirup. Cukry, rovnako ako vodu a sirup, dajte do panvice. Nechajte ich variť na strednom ohni. Keď všetko vrie, znížte teplotu na stredné.
2
Cukorovú zmes podusíme. Panvicu prikryte. Cukrovú zmes nechajte vrieť 8 minút, aby zhustla do sirupovej konzistencie.
- Počas varenia musíte zmes premiešať, ale dávajte pozor. Ak sa zdá, že horí, možno budete musieť znížiť teplo.
3
Zmiešajte javorový extrakt a vanilku. Po 8 minútach odstráňte veko. Teraz môžete primiešať javorový a vanilkový extrakt. Sirup miešajte, kým nie je všetko rovnomerne premiešané.
- Keď skončíte, mali by ste mať zmes s rovnakou konzistenciou ako javorový sirup.
4
Uchovávajte sirup. Pred vybratím sirupu z panvice nechajte sirup zohriať na izbovú teplotu. Nalejte sirup do niekoľkých sklenených pohárov. Nádoby prikryte a vložte sirup do chladničky, kým nie ste pripravení ho použiť.
- Ak chcete sirup použiť ihneď, môžete ho použiť hneď, ako vychladne.

Metóda 2 zo 4: výroba javorového sirupu z černíc

1
Spojte sirup, černice a tymian. Na skombinovanie týchto ingrediencií použite malú panvicu. Potom položte panvicu na sporák na stredné teplo.
- Zmes by ste mali variť asi 5 minút, ale v závislosti od presného tepla vášho sporáka to môže trvať dlhšie alebo kratšie.
- Keď je zmes hotová, černice sa začnú variť.
2

Dusíme päť minút. Akonáhle černice popučia, vyberte panvicu z ohňa. Panvicu prikryte. Budete ho musieť nechať prikrytého sedieť 10 minút.
3

Scedíme tymian. Po uplynutí 10 minút pomocou sitka precedíme tymian. Sirup môžete podávať hneď, ako je teplý. Môžete ho tiež vložiť do vzduchotesnej nádoby a podávať neskôr.

Metóda 3 zo 4: Výroba javorového sirupu z arašidového masla

1

Spojte javorový sirup a arašidové maslo. Pridajte do hrnca javorový sirup a arašidové maslo. Zmes varte na strednom ohni, kým nezačne vrieť. Šľahajte po celú dobu zahrievania, pretože to pomôže arašidovému maslu rovnomerne premiešať.
2

Zmes dusíme päť minút. Akonáhle je arašid primiešaný a môžete pomaly variť, nechajte zmes uvariť. Sirup by mal trvať asi 5 minút, kým sa úplne uvarí. Pokračujte v občasnom miešaní, pretože to pomôže vmiešaní arašidového masla ďalej.
3
Sirup podávajte teplý. Tento sirup je najlepší, keď je podávaný teplý. Nechajte mierne vychladnúť, aby ste si nespálili ústa, a potom podávajte.
- Ak vám niečo zostane, môžete ho uložiť do vzduchotesnej nádoby v chladničke a potom znova zahriať na neskôr.

Prečítajte si tiež: Ako uchovávať trhané?

Metóda 4 zo 4: Výroba javorového sirupu z Manhattanu

1

Uvarte si suroviny. Pridajte javorový sirup, whisky, plátky pomaranča a čerešne na panvicu. Zmes nechajte na miernom ohni variť. Sirup varte asi päť minút.
2

Zmes nechajte lúhovať. Zmes musíte nechať lúhovať, aby sa chuť absorbovala. Po piatich minútach vyberte panvicu z ohňa. Odložte asi na 10 minút.
3

Plátky pomaranča precedíme. Plátky pomaranča precedíme pomocou cedidla. Sirup môžete ihneď použiť. Môžete ho tiež preniesť do vzduchotesnej nádoby a podávať neskôr. Dobre chutí aj vychladený.