Ako vyrobiť sirup z kyslých bobúľ?
Ak ho chcete zmeniť na sladký bobuľový sirup, pridajte lyžičku hnedého cukru mínus citrónovú šťavu a vytlačte trochu medu navyše.
Sirup z kyslých bobúľ je vynikajúcim doplnkom zmrzliny, palaciniek a mnohých ďalších dezertov. Je zdravý a chutí vynikajúco!
- 1Ruky si dobre umyte mydlom a horúcou vodou.
- 2Do veľkej čistej misy dajte černice, čučoriedky a maliny.
- Vezmite roztlačovač zemiakov a za približne 45 sekúnd premiešajte bobule.
- 3Asi po 5 minútach za stáleho miešania pokvapkáme medom.
- Bobule roztlačte asi minútu.
- 4Nastreknite citrónovú šťavu do bobuľovej kaše. Šľahajte, koľko chcete, ale šľahajte aspoň 2 minúty.
Nastreknite citrónovú šťavu do bobuľovej kaše. - 5Skontrolujte sirup. Je to kvapkavé a tekuté, ale mierne husté s niekoľkými kusmi dovnútra? Toto je požadovaná konzistencia.
- 6Ochutnajte sirup. Je to štipľavé a kyslé s nádychom sladkosti? Perfektné. Ak je príliš sladký, pridajte viac citrónovej šťavy; ak je príliš kyslá, pridajte viac medu.
- 7Na vrch misky, v ktorej sirup odpočíva, pripevnite potravinovú fóliu alebo fóliu, aby zostala čerstvá. Spotrebujte do 3 dní.
- Ak ho chcete zmeniť na sladký bobuľový sirup, pridajte lyžičku hnedého cukru mínus citrónovú šťavu a vytlačte trochu medu.
- Uistite sa, že je roztlačená tak, aby bola väčšinou hladká a hodvábna. (Niekoľko podivných hrudiek je v poriadku.)
- Veľká misa
- Šťouchanec na zemiaky
- Medová tyčinka
- Metla
- Plastový potravinový obal, fólia alebo veko na uskladnenie
Prečítajte si tiež: Ako marinovať hovädzie mäso?
