Ako urobiť čučoriedkový závin?
Môžete použiť aj iné ovocie, ale potom by to bol čučoriedkový alebo malinový závin namiesto čučoriedkového závinu.
Čučoriedkový závin je lahodné jedlo a ešte lepšie je ohriate a podávané so zmrzlinou. Postupujte podľa týchto krokov a dáte si ďalší skvelý dezert, než sa nazdáte!
- 4,5 šálky mrazených čučoriedok
- 0,67 šálky cukru
- 15 rozmrazených filo listov
- 0,5 šálky rozpusteného rozpusteného masla
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 1Zbierajte čučoriedky ! Na porciu potrebujete asi štyri a pol šálky (asi 6 závinov), takže choďte na čučoriedkovú farmu a vyberte si tie najzrelšie a najšťavnatejšie, aké nájdete. Mohlo by byť jednoduchšie vyzdvihnúť škatuľu v miestnom supermarkete.
- 2Na panvici zmiešajte čučoriedky, cukor a kukuričný škrob. Teplo upravte na stredné. Panvicu opatrne vyberte z tepla a vmiešajte citrónovú šťavu. Náplň necháme asi 10 minút vychladnúť. Potom nalejte do dvoch pohárov.
- 3Na pult poukladajte 2-3 pláty fylosu, aby uschli. Ostatných 12 nechajte naukladaných a potom ich nakrájajte na polovice. Cesto prikryjeme fóliou a vlhkou utierkou (zabráni nám tým vysušeniu.) 3 sušené pláty cesta rozvaľkáme a dáme do misy.
- 4Rúru predhrejte na 400°Farenheit. Plech potrieme maslom a potom ho umiestnime niekam, kde nám nebude prekážať. Maslo natrieme na list fylo. Pokračujte v tom, kým nebudete mať asi 4 vrstvy. Posypte dve čajové lyžičky sušeného fyla a na vrch dajte plnku. Cesto rozvaľkajte, kým nebudete mať štrúdľu vhodnú veľkosť. (Obvykle to bude asi 40,5 x 52 centimetrov.)
Môžete urobiť jablkový závin, jahodový závin. - 5Všetkých šesť závinov položte na plech. Pred vložením do rúry skontrolujte, či sú všetky záviny naplnené. Varte 15-20 minút do chrumkava. Položte ich na chladiaci stojan a nechajte ich desať minút vychladnúť.
- 6Nakrájajte a posypte práškovým cukrom! Ak chcete záviny ušetriť, vložte ich do vreciek Ziploc a dajte do chladničky. Podľa potreby ich vyberte a dajte do mikrovlnnej rúry na požadovaný čas. Budú chutiť rovnako dobre.
- Tento recept je rovnako chutný ako jablkový závin. Urobte to rovnako, ale namiesto toho použite ako plnku jablká. Podávajte teplé so zmrzlinou ako špeciálny dezert.
- Závin sa niekedy rozpadne, ak nie sú správne dodržané pokyny, takže buďte opatrní.
- Papier na pečenie
- Meracie nástroje
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť pekanové oblátky?
Otázky a odpovede
- Musia to byť čučoriedky? Môžem použiť černice alebo maliny?Môžete použiť aj iné ovocie, ale potom by to bol čučoriedkový alebo malinový závin namiesto čučoriedkového závinu. Môžete urobiť jablkový závin, jahodový závin... pomenujete to!
