Ako uvariť lasagne vo vašej umývačke riadu?
Ak sa chcete so svojou rodinou a priateľmi pochváliť úhľadným trikom, vyskúšajte uvariť lasagne vo svojej umývačke riadu! Naskladajte 3 veľké listy hliníkovej fólie a potom na ne položte vrstvy lasagní. Keď je všetko zostavené, preložte fóliu na lasagne a konce pevne pritekajte, aby ste ich zaistili. Pre ešte väčšiu bezpečnosť prilepte okraje páskou nadol. Vložte lasagne hore nohami do rovnej časti umývačky riadu a umiestnite ich na „vyhrievané sušenie“ a „dezinfekciu“. Nechajte 2 hodiny zacykliť, potom vyberte lasagne, odstrihnite fóliu a podávajte! Tipy, ako zostaviť lasagne, čítajte ďalej!
Umývačka riadu bude potrebovať celý cyklus, kým bude lasagne pripravená na konzumáciu.
Varenie lasagní v umývačke riadu nie je tradičným spôsobom prípravy tejto rodinnej obľúbenej večere, ale rozhodne to môže byť skvelý trik, ktorým zapôsobíte na priateľov a rodinu. S pevným zabalením alobalu a horúcim cyklom umývačky riadu môžete šľahať lasagne a súčasne umývať riad.
- 0,5 nádoby cestovinovej omáčky
- 1 šálka (30 g) čerstvého špenátu, nasekaná
- 3 plátky čerstvých lasagní z cestovín
- Polovica nádoby s objemom 453 g (16 oz) so syrom ricotta
- 2 šálky (200 g) strúhaného syra mozzarella
- Sušené cibuľové vločky (podľa chuti)
- Sušený cesnak (podľa chuti)
- Talianske korenie (podľa chuti)
Robí 4 porcie
Časť 1 z 2: Príprava lasagní
- 1Odrežte tri listy hliníkovej fólie, aby pokryli vaše lasagne. Vytiahnite hliníkovú dĺžku a rozrežte ju na obdĺžnik s rozmermi 61 cm × 30 cm (24 palcov × 12 palcov). Odrežte ďalšie 2 listy rovnakej dĺžky a poukladajte ich na seba.
- 2Na alobal položíme čerstvý plátok lasagní a natrieme na omáčku. Na list stohu fólie položte svoj prvý list lasagní. Lyžičkou rozotrite hrubú vrstvu paradajkovej omáčky, kúpenej v obchode alebo domácej.
- Môžete použiť čerstvé lasagne alebo pripravené v rúre.
Ak sa chcete so svojou rodinou a priateľmi pochváliť úhľadným trikom, vyskúšajte uvariť lasagne vo vašej umývačke riadu! - 3Zmiešajte syr ricotta a špenát, potom ho natrite na omáčku. Nalejte špenát do misy a lyžicou vmiešajte syr ricotta a miešajte, kým sa špenát rovnomerne nerozpustí. Lyžicou nasypte lyžicu na paradajkovú omáčku a rovnomerne ju rozotrite.
- Druhú polovicu zmesi syra a špenátu použijete na druhú vrstvu lasagní.
Tip: Do lasagní môžete pridať mäso, ale najskôr ho popražte. Restovanie mäsa je štandardom každého receptu na lasagne, ale je obzvlášť dôležité, ak varíte v umývačke riadu, pretože teplo nebude také vysoké ako v rúre.
- 4Navrch posypeme syrom mozzarella a korením. Rukami rozotrieme na ricottu a špenát v hrubej vrstve asi polovicu syra mozzarelly. Podľa chuti dochutíme talianskym korením, sušeným cesnakom a cibuľovými vločkami.
- Použitie sušených cibuľových vločiek namiesto čerstvej cibule vám pomôže vyhnúť sa pridaniu ďalšej vlhkosti do jedla.
- 5Na vrch položte nový plát cestovín a vrstvy zopakujte. Na vrch natlačte nový plát cestovín a navrstvite na paradajkovú omáčku, zvyšok zmesi ricotta-špenát, syr mozzarella a korenie.
- 6Na záver položte posledný list cestovín. Ak chcete získať tradičný vzhľad lasagní, posledný list cestovín jednoducho vtlačte na druhú vrstvu polevy. Pre krajšie prezentáciu možno tiež znížiť tretí cestoviny list na tenké prúžky, asi 1/2 palca (1,3 cm) široká, a väzba je spoločne vytvoriť krížový vzor na vrchole.
- Navrch môžete posypať ďalšími bylinkami a syrom, aby ste získali extra chuť.
Vložte lasagne hore nohami do rovnej časti umývačky riadu a umiestnite ich na „vyhrievané sušenie“ a „dezinfekciu“.
Časť 2 z 2: balenie a pečenie v umývačke riadu
- 1Krátke konce fólie natiahnite cez lasagne. Uchopte konce všetkých troch listov fólie a ohnite ich cez lasagne. Zložte a zrolujte konce tak, ako by ste skladali papierové vrecko, pričom fóliu budete skladať čo najtesnejšie a najbezpečnejšie. Poklepte ním, kým nebude v jednej rovine s lasagnami.
- Fóliu chcete poskladať čo najtesnejšie, aby sa dovnútra nedostal vzduch ani vlhkosť.
- 2Zložte rohy voľných koncov, aby ste lasagne zapečatili. Zatvorte otvorené konce fólie, ako keby ste balili darček, skladali sa v rohoch a zrolovali od okraja. Konce fólie utesnite tak tesne, ako môžete. Ak chcete, môžete okraje utesniť elektrickou páskou.
- Nepoužívajte žiadne iné druhy pások, ako napríklad škótsku alebo lepiacu pásku. Sú menej tepelne odolné a v umývačke riadu sa topia.
Tip: Dávajte pozor, aby ste fóliu pri balení neroztrhli. Pred vložením do umývačky riadu ho skontrolujte a uistite sa, že neobsahuje žiadne otvory ani otvory.
- 3Umiestnite lasagne hore dnom do rovnej časti vašej umývačky riadu. Vložte lasagne do najrovnejšej časti vašej umývačky riadu a držte ju mimo dosahu všetkých hrotov, ktoré by mohli poškodiť obal. Umiestnite ho aj hore dnom tak, aby najplochšia strana smerovala nahor. Zabránite tým hromadeniu vody na vrchu a lasagne budú príliš vlhké.
- Okolo lasagní môžete položiť špinavé riady súčasne na umývanie, pokiaľ sú vaše lasagne pevne zabalené.
- Najlepšie je umiestniť lasagne do spodnej časti umývačky riadu, ale ak tam nie sú žiadne rovné plochy, môžete ich umiestniť hore.
S pevným zabalením alobalu a horúcim cyklom umývačky riadu môžete šľahať lasagne a súčasne umývať riad. - 4Nastavte umývačku riadu na „vyhrievanie na sucho“ a „dezinfekciu“, aby sa zvýšilo teplo. Vložte prací prostriedok do vašej umývačky riadu ako obvykle a potom ho nastavte na najhorúcejší možný cyklus. Vo väčšine umývačiek riadu to budú úrovne „vyhrievaného sušenia“ a „dezinfekcie“.
- Je dôležité vložiť prací prostriedok, aby umývačka riadu fungovala normálne. Vaše lasagne sú zapečatené, takže voda a mydlo neovplyvnia chuť ani textúru.
- Nepoužívajte žiadne možnosti zachovania tepla, ako napríklad „chladné sušenie“ alebo „úspornosť“.
- 5Nechajte umývačku 2-2,5 hodiny bežať, potom vyberte a podávajte. Umývačka riadu bude potrebovať celý cyklus, kým bude lasagne pripravená na konzumáciu. Keď je to hotové, čo môže trvať až 2,5 hodiny, vyberte lasagne rukavicou na pečenie. Rozviňte alebo odstrihnite hliníkovú fóliu a podávajte.
- Vaše lasagne nebudú chrumkavé, ale mali by byť rozpustené a úplne uvarené. Ak nie, skúste ho vložiť späť do umývačky riadu na ďalší pol cyklu.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť čokoládové makaróny a syr?
Otázky a odpovede
- Prečo moje lasagne chutili ako mydlo?Nezakryl si to poriadne. Pomôcť môže pridanie ďalšej fólie.
- Prečo mi ten môj prišiel rozmočený?Myslím si, že myšlienka výroby lasagní v umývačke riadu je teoreticky zábavná, ale v praxi nie taká skvelá. Ďalšie lasagne by som uvaril v nudnej starej peci.
- Prečo by som to robil?Je to dobré riešenie pre ľudí, ktorí nemajú rúry.
- Existuje za to vegánska náhrada?Jednoducho vymeňte syry za vegánsku alternatívu a zaistite, aby boli lasagne cestoviny vegánske.
- Môžem variť lasagne vo svojej vírivke?Nie, nie je dostatočne zdravý ani horúci.
- Funguje to vo všetkých umývačkách riadu?Áno, bude fungovať so všetkými umývačkami riadu, ak dokáže udržať požadované teploty.
- Čo keď nemám rúru ani umývačku riadu? Ako potom urobím lasagne?Skúste tlakový hrniec. Ak ani to nemáte, kúpte si lasagne a dajte ich do mikrovlnky.
- Kto robí lasagne v umývačke riadu?Ľudia, ktorí nemajú rúry, by to skúsili. Tiež by to mohol byť dobrý párty trik.
- Prečo by som mal umývačku riadu, ale nie rúru?Možno vám rúra nefunguje, alebo si len chcete vyskúšať zábavný experiment!
- Čo keď nemám umývačku riadu? Môžem použiť kanvicu?Nie. Ide o to, že lasagne potrebujú konštantné teplo pri pravidelnej a stabilnej teplote. Voda v kanvici chladí, vrie a opäť chladí, čo uvarí niektoré časti vašich lasagní a iné nie. Ak nemáte rúru ani umývačku riadu, môžete skúsiť tlakový hrniec.
