Ako vytvoriť morčací sendvič?
Ak chcete vytvoriť morčací sendvič, začnite tým, že na krajec chleba natriete 1-2 polievkové lyžice korenia podľa vlastného výberu, ako je majonéza alebo horčica. Potom na chlieb položte 3-5 plátkov morky a potom 1-2 plátky syra. Ďalej pridajte sortiment čerstvej zeleniny, ako je šalát, paradajky a cibuľa. Nakoniec sendvič navrch dajte ďalším krajcom chleba a pred kopaním chlebík nakrájajte na polovicu nožom. Ak sa chcete dozvedieť, ako si vybrať ďalšie chutné polevy pre morčací sendvič, ako je slanina, posuňte sa nadol!
Ak chcete vytvoriť morčací sendvič, začnite tým, že na plátok chleba rozotriete 1-2 polievkové lyžice korenia podľa vlastného výberu, ako je majonéza alebo horčica.
Morčací sendvič je nesporným šampiónom obedových jedál. Je to lacné, ľahko zostaviteľné a čo je najlepšie, je možné ho prispôsobiť rôznymi spôsobmi. Začnite s dvoma plátkami nadýchaného bieleho sendvičového chleba alebo s jedným z vašich obľúbených chlebov, ako je ciabatta alebo pumpernickel. Nakrájajte na čerstvo nakrájané morčacie mäso a potom ho navrstvite na šalát, paradajku, majonézu alebo sortiment ďalších chutných polev a korenín. Keď budete hotoví, budete mať jedlé majstrovské dielo, na ktoré sa budete pozerať takmer rovnako dobre ako na jedlo!
- 2 krajce chleba
- 1-2 polievkové lyžice (15-30 ml) z každého korenia podľa výberu
- 3-5 plátkov morky v štýle deli alebo 2-3 gramy (57-85 g) vyrezávanej pečenej morky
- 1-2 plátky syra
- Rozmanitá čerstvá zelenina
- 2-3 prúžky slaniny (voliteľné)
Ak sa chcete dozvedieť, ako si vybrať ďalšie chutné polevy pre morčací sendvič, ako je slanina, posuňte sa nadol!
Vyrobí 1 morčací sendvič
Metóda 1 z 3: Vytvorte si sendvič
- 1Opečte si chlieb, ak chcete, aby mal váš sendvič krehkú textúru. Do hriankovača vložte dva krajce chleba a upravte ho podľa preferovaného nastavenia. Ak nemáte hriankovač, predhrejte si rúru na 177°C, chlieb dajte na plech a pečte 3-5 minút, alebo kým nezačne hnednúť.
- Dávajte si pozor, aby ste chlieb príliš neupiekli, pretože by mohol byť príliš chrumkavý alebo by mohol mať nepríjemnú pripálenú chuť.
- 2Rozotrite na 1-2 polievkové lyžice (15-30 ml) podľa chuti. Priamo na čerstvo opečený chlieb naneste trochu majonézy, pesta alebo žltej, pikantnej alebo zrnitej hnedej horčice a potom ho nožom vyhlaďte na okraje. Urobte to pre jeden alebo oba kusy chleba.
- Francúzsky dresing alebo dresing z Tisíc ostrovov, sriracha, hummus alebo aioli alebo remuláda - to všetko sú príklady korenín, ktoré by ste mohli použiť na gurmánsky obed s morčacím sendvičom.
- 3Morku položte na spodný kus chleba. Pokúste sa usporiadať morku tak, aby pokrývala celý povrch chleba. Hromadite toľko alebo málo, koľko chcete, pričom majte na pamäti, že ďalšie suroviny budete pridávať za pochodu.
- 3-5 plátkov morky by malo byť asi také správne množstvo na stredne veľký sendvič.
- 4Na morku položte 1-2 plátky syra. Rovnako ako pri morke, snažte sa o úplné pokrytie, aby bolo každé sústo rovnako chutné. Ak sa cítite obzvlášť dobrodružní, môžete dokonca zmiešať niekoľko rôznych syrov. Je ťažké pokaziť sa, pokiaľ ide o syr!
- Ak máte v pláne pridať slaninu, môžete to urobiť pred alebo po pridaní syra.
Tip: Prípadne môžete počkať, kým syr položíte ako posledný, a potom sendvič nechať 1-2 minúty pod brojlerom v rúre, aby bol pekný a mazľavý.
- 5Navrstvite na sortiment čerstvej zeleniny. Akonáhle máte zvyšok polev na svojom mieste, nahoďte pár obľúbených predmetov do tenkých, rovnomerných vrstiev. Ľadový alebo rímsky šalát, zrelé paradajky, kolieska červenej cibule, nakrájané uhorky, avokádo-to všetko je férová hra.
- Pred pridaním do sendviča nezabudnite svoje výrobky dôkladne opláchnuť.
- Ukladanie ľahších polev na poslednú chvíľu zabráni tomu, aby bol váš sendvič veľmi ťažký.
- 6Hotový sendvič zatvorte a nakrájajte na polovicu, než ho budete jesť. Položte druhý kúsok chleba na vrch a zľahka ho roztlačte dlaňou, aby sa trochu vyrovnal a bol lepšie zvládnuteľný. Potom spustite ostrý nôž stredom sendviča zhora nadol alebo z rohu do rohu. Užite si to!
- Podávajte sendvič so zemiakovými lupienkami, zeleninou a hummusom alebo s čerstvým ovocím.
Tip: Sendvič vyrobený z hrubých plátkov pečeného moriaka bude rovnako dobrý, ak bude podávaný teplý alebo studený.
Metóda 2 z 3: Výber najlepšieho chleba pre váš sendvič
- 1Uchopte tašku sendvičového chleba pre rýchly a ľahký základ. Mäkký, vankúšový sendvičový chlieb je skvelá vec, ktorú máte poruke. Keď dostanete hlad, vytiahnite pár plátkov, medzi ne prilepte niečo mňamky a dajte sa do toho. Najlepšia časť sendvičového chleba je, že je jemný, čo znamená, že vaše polevy budú v centre pozornosti.
- Sendvičový chlieb je k dispozícii v mnohých rôznych štýloch, z ktorých každý má jemnú chuť a nadýchanú konzistenciu.
- Väčšina sendvičových chlebov lemujúcich regály v supermarkete je nakrájaná na menšie kúsky. Vďaka tomu sú skvelé na desiatu alebo ľahký obed, ale ak máte veľkú chuť do jedla, môžu vo vás zanechať pocit nespokojnosti.
- 2Vydajte sa na viaczrnný chlieb na zdravý, nutrične vyvážený obed. Viaczrnné pečivo má vyšší obsah vlákniny a nižší obsah cukru ako sendvičové chleby vyrobené z obohatenej múky. Ako bonus často majú veci ako ovos a semená pečené priamo do kôry, ktoré dodávajú chuť, textúru a vizuálnu príťažlivosť.
- Majte na pamäti, že viaczrnné a iné remeselné chleby bývajú drahšie ako obyčajný biely alebo pšeničný chlieb.
- 3Skúste pumpernickel chlieb, ak hľadáte plnší sendvič. Hrubozrnná raž v tradičnom pumpernickel chlebe ho robí výdatným a jemne sladkým. Z tohto dôvodu je ideálny pre časy, keď ste obzvlášť hladní. Je to tiež zaujímavejšia prezentácia ako obyčajný biely alebo pšeničný chlieb.
- Pumpernickel sa obzvlášť dobre kombinuje s jemnými, sladkými, krémovými polevami a korením.
- Tmavý chlieb má zvyčajne výraznú chuť, takže ak chcete ochutnať viac polev a menej chleba, prikloňte sa k bežnému chlebíčku alebo viaczrnnému pečivu.
- 4Z chrumkavého chleba ciabatta pripravte teplé a preplnené sendviče. Ciabatta je druh talianskeho chleba, ktorý sa bežne podáva v kaviarňach, pekárňach a špecializovaných obchodoch so sendvičmi. Pretože je hustý a chrumkavý, je ideálny na nakladanie vrstiev za vrstvou ťažkých polev.
- Chlieb ciabatta nájdete v pekárenskej časti väčšiny supermarketov.
Tip: Ciabatta bude vašou najlepšou voľbou, ak chcete grilovať svoje sendviče -je to druh chleba, ktorý sa používa na prípravu teplých, roztavených panini.
Nakoniec sendvič navrch dajte ďalším krajcom chleba a pred kopaním chlebík nakrájajte na polovicu nožom.
Metóda 3 z 3: výber moriaka a ďalších zálievok
- 1Vyberte si balíček nakrájanej morky v miestnom obchode s potravinami alebo v lahôdkach. Nechajte poručíka nakrájať morčacie prsia priamo v obchode pre najčerstvejšiu chuť alebo si kvôli pohode hodte do košíka vrecko vopred nakrájanej morky. Tenko nakrájaná morka dobre funguje na sendviče, pretože leží a skladá sa, aby pokryla chlieb.
- Bežne môžete za pár dolárov kúpiť 0 kg (450 g) nakrájaného moriaka (dosť na asi 4-6 sendvičov).
- Počas nakupovania sa pozrite na ďalšie dostupné morské štýly. Príchute ako údené, pečené v rúre, glazované v mede a morčacie krusty s čiernym korením sú základnými pochúťkami.
- 2Nakrájajte plátky z celého moriaka a vytvorte tak mäsitejší sendvič. Ak vám zostali zvyšky z Dňa vďakyvzdania alebo nedávnej večere v chladničke, dobre ich využite a vložte ich do sendviča. Vyberte si niekoľko najširších a najjednotnejších kúskov alebo rozdeľte menšie kúsky rovnomerne na chlieb, aby ste s každým sústom získali morku.
- Turecko je plné chudých a zdravých bielkovín, takže ak držíte diétu, nemusíte čakať na cheat day a vychutnať si ho na sendviči.
Tip: Sendvič vyrobený z hrubých plátkov pečeného moriaka bude rovnako dobrý, ak bude podávaný teplý alebo studený.
- 3Vyberte si syr, ktorý dopĺňa chute vášho sendviča. Cheddar,€ópsky, švajčiarsky a jack sú obľúbené možnosti pre morčací sendvič. Môžete slobodne použiť akýkoľvek druh syra, ktorý máte radi, ale môžete si pochutnať na rôznych druhoch, ako je havarti alebo muenster, alebo natrieť na bylinkový smotanový syr, aby ste svojim veciam dodali jedinečnú atmosféru.
- Nakrájaný, jednotlivo balený syr je správnou cestou, ak chcete čo najviac zefektívniť proces výroby sendvičov.
- 4Pridajte niekoľko plátkov slaniny, aby ste získali ešte väčšiu chuť. Slaninu opečte na panvici, kým nebude chrumkavá a chrumkavá, alebo ju varte v mikrovlnnej rúre na vyvýšenom plechu 4-5 minút v 90 sekundových krokoch. Uspokojivá kríza a slané, slané tóny môžu okamžite vziať akýkoľvek sendvič od humdu po epické.
- Ak počítate kalórie, nahraďte morčaciu slaninu vysokotučnou slaninou nakrájanou v strede.
- Experimentujte s rôznymi kombináciami polevy a vytvorte si vlastné podpisové sendviče.
- Ostrý nôž
- Doska na krájanie
- Veľká panvica alebo hrebeňový tanier (voliteľné)
- Hriankovač alebo konvenčná rúra (voliteľné)
Prečítajte si tiež: Ako uvariť mrazenú pizzu?
Otázky a odpovede
- Kde môžem získať morku už vyrobenú alebo zabalenú?V obchode s potravinami.
- Som zmätený z toho, ako dlho to trvá. Aký je typický čas prípravy?Typický čas prípravy je asi 5 minút. Ingrediencie sú už pripravené, takže prípravný čas zahŕňa iba zloženie sendviča.
- Čo by som mal namiesto moriaka pridať, aby bol sendvič vegetarián?Tento sendvič by ste nemali robiť, ak hľadáte vegetariánske jedlo. Skúste vyhľadať ďalšie recepty na sendviče, v ktorých nie je mäso. Ak naozaj chcete urobiť toto jedlo, môžete namiesto tocku skúsiť tofu.
- Môžem použiť pomaly pražené morčacie plátky, ktoré som kúpil v obchode s potravinami, tak ako sú, alebo ich musím najskôr uvariť?Záleží na tom, či je na pakete napísané „Pripravené k jedlu“ alebo nie. Ak áno, potom áno, môžete ich použiť tak, ako sú. Ak nie, budete ich musieť uvariť.
