Ako si vyrobiť jednoduché a rýchle vajíčko Bhurji?
Vložte obsah vajíčka do panvice.
Anda (v hindčine vajce) Bhurji sa veľmi ľahko pripravuje. Nevyžaduje veľa času. Preto je nákladovo a časovo efektívny. Je to najlepšie pre deti a je to zdravé jedlo.
- 3 vajcia
- 3 čerstvé zelené chilli papričky
- 1 lyžička soli
- 1 lyžica oleja
- 1 lyžička kmínových semienok
- 1Na panvicu nalejeme olej.
- 2Pridajte kmín a niekoľko minút ich restujte.
- 3Pridajte cibuľu a restujte, kým nie sú ružové a priehľadné.
- 4Pridajte zelené chilli papričky a premiešajte.
- 5Osolíme a premiešame.
- 6Vezmite vajíčko a lyžičkou doň zľahka vrazte, aby sa škrupina zlomila.
- 7Prstami rozlomte škrupinu.
- 8Vložte obsah vajíčka do panvice.
- 9Vyššie uvedené kroky zopakujte aj pre ďalšie dve vajíčka.
- 10Zmiešajte ich špachtľou.
- 11Zmes miešajte na miernom ohni, kým nie je obsah poriadne uvarený.
- 12Podávame s ryžou alebo roti alebo chlebom.
- Stierka
- Panvica
- Lyžica
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť paneer, zeleninové plnené zemiakové polovičky
