Ako uvariť biele čokoládové fondue s čokoládovými lupienkami Biscotti?
Nie je nič zábavnejšie a zahriať sa na zasneženej zimnej noci, potom posedieť s rodinou alebo priateľmi a vychutnať si domáce fondue! Tento článok vám krok za krokom povie, ako si vyrobiť fondue z bielej čokolády s čokoládovými biscotti.
- 1 šálka dvojitej ťažkej smotany
- 1 gram (28 g) nesoleného masla
- 10 gramov (280 g) bielej čokolády
- 8 gramov (230 g) hladkej viacúčelovej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- Štipka soli
- 6 gramov (170 g) jemného cukru
- 100 g vločkových mandlí, opečených a nakrájaných
- 6 gramov (170 g) čokoládových lupienkov
- 2 žĺtky
- Nastrúhaná kôra a šťava z jedného citrónu
- 1Rúru predhrejte na 177°C, značka plynu 4.
- 2Plech vyložíme papierom na pečenie.
- 3Do misky zmiešame všetku múku, soľ, cukor a prášok do pečiva.
- 4Uprostred zmesi urobte jamku.
- 5Do žĺtka dajte dva žĺtky a citrónovú kôru a šťavu.
- 6Mixujeme, kým nevznikne tuhé cesto.
- 7Cesto zvinieme do gule a vyrovnáme.
- 8Nasekajte a opečte mandle a vložte do cesta.
- 9Pridajte čokoládové lupienky do cesta
- 10Cesto rozvaľkajte do tvaru klobásy.
- 11Cesto upravte tak, aby sa podobalo tvaru bochníka ciabatta.
- 12Vložíme na plech a pečieme v rúre 25 minút
- 13Nakrájajte na kúsky veľkosti palca, napichajte a nechajte vychladnúť.
- 14Na výrobu fondue uvarte vodu v spodnom hrnci súpravy pre dve nádoby.
- 15Do horného hrnca pridajte smotanu, bielu čokoládu a maslo.
- 16Nechajte vrchný hrniec nad vriacou vodou, kým sa úplne neroztopí.
- 17Podávajte a dobre sa bavte.
- Toto bude horúce.
- Nie je to obrovské jedlo na hodiny práce. Je to len efektná sušienka s trochou krému. Nehladujte preto a robte si nádeje. Je to malé malé občerstvenie.
Prečítajte si tiež: Ako rýchlo rozmraziť kura?