Ako uvariť bozky Hershey?

Ako sú bozky s'mores bozky alebo bozky z kokosových makarónok — Môžete tiež vytvárať jedinečné kombinácie cookies, ako sú bozky s'mores bozky alebo bozky z kokosových makarónok.

Ak hľadáte roztomilý spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké, pripravte si sušienky Hershey 's Kiss. Umiestnenie jedného bozku Hershey's Biss na čerstvo upečený koláčik je úžasný spôsob, ako dodať štýl a chuť. Aj keď môžete s Hershey's Kiss navŕšiť takmer akýkoľvek druh koláča, rýchly cukrový koláč od Hershey's Kiss je skvelým miestom na začiatok. Môžete tiež vytvárať jedinečné kombinácie cookies, ako sú bozky s'mores bozky alebo bozky z kokosových makarónok.

Prísady

Rýchle pushe bozky

1 plechovka (14 oz) sladeného kondenzovaného mlieka
0,75 šálky (170 g) kupovaného sušienkového alebo arašidového masla
2 šálky (256 g) zmesi na pečenie (ako Bisquick)
1 lyžička vanilkového extraktu
0,25 šálky (50 g) kryštálového cukru
48 Hershey's Kisses, rozbalené

S'mores bozkáva cookies

8 lyžíc (113 g) masla izbovej teploty
0,25 šálky (50 g) kryštálového cukru
0,25 šálky (50 g) svetlohnedého cukru, zabalené
1 šálka (85 g) drobkov grahamového krekru (z asi 8 obdĺžnikov grahamových krekrov)
1,25 šálky (156 g) univerzálnej múky
0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva
0,25 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
0,25 čajovej lyžičky soli
1 veľké vajce
1 lyžička vanilkového extraktu
12 veľkých marshmallow nakrájaných na polovicu
24 Hershey's Kisses, rozbalené

Kokosové makarónky bozkávajú

0,33 šálky (76 g) masla, zmäkčené
3 gramy (85 g) smotanového syra, zmäkčené
0,75 šálky (150 g) cukru
1 žĺtok
1,5 až 2 čajové lyžičky mandľového extraktu
2 čajové lyžičky pomarančovej šťavy
1,25 šálky (156 g) univerzálnej múky
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
0,25 čajovej lyžičky soli
5 šálok (375 g) sladených kokosových vločiek, rozdelených
48 Hershey's Kisses, rozbalené

Metóda 1 z 3: Rýchle sušienky z bozku od shehey

1
Zapnite rúru. Rúru predhrejte na 191°C. Po ruke by ste mali mať aj niekoľko listov cookie. Pred pečením sušienok nebudete musieť listy koláčov mazať.
- Ak máte radi pečenie so silikónovou podložkou, môžete si ho položiť na plech na rovnomerné varenie.
2
Spojte sladené kondenzované mlieko a sušienkové maslo. Nalejte 1 plechovku (14 oz) sladeného kondenzovaného mlieka a 0,75 šálky (170 g) kupovaného sušienkového masla do veľkej miešacej misky. Metličkou, lyžicou alebo ručným mixérom rozšľahajte sladené kondenzované mlieko a sušienkové maslo, kým sa úplne nespoja.
- Ak nemáte sušienkové maslo, môžete nahradiť arašidové alebo mandľové maslo.
3
Pridajte zmes na pečenie a vanilku. Vmiešajte 2 šálky (256 g) zmesi na pečenie a 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu. Cesto miešajte alebo šľahajte, kým sa nezapracuje suchá zmes. Cesto by malo byť dosť lepkavé.
- Môžete použiť zmes na pečenie (ako Bisquick). Len zaistite, aby v prísadách bola uvedená múka, tuk alebo tuk, prášok do pečiva a soľ.
4
Formujte svoje cookies. Cesto rozdeľte na hrudky, ktoré sú veľké asi 2,50 cm. Každú hrudku cesta rozvaľkajte medzi dlaňami, aby sa z nej stali guľky.
- Na porcie cesta môžete použiť naberačku na koláčiky, naberačku zmrzliny alebo lyžice.
5
Guľky stočíme v cukre a upečieme. Do malej misky vložte 0,25 šálky (50 g) kryštálového cukru. Každú guľku cesta rozvaľkajte na cukre tak, aby bola úplne obalená. Sušienky poukladáme na plechy. Medzi jednotlivými loptičkami na plechu nechajte najmenej 5 centimetrov priestoru. Pečte ich 6 až 8 minút alebo kým nezačnú byť svetlohnedé.
- Ak chcete získať slávnostnejší vzhľad, zvážte valcovanie guličiek vo farebnom cukre alebo v posýpke.
6
Odstráňte sušienky a navrch dajte bozky od shehey. Na vybratie sušienok z rúry používajte chňapky. Na každý koláčik by ste mali okamžite položiť jeden rozbalený Hersheyov bozk. Budete musieť trochu zatlačiť pomocou Hersheyovho bozku. Pomôže to tiež trochu sa rozšíriť.
- Sušienky necháme vychladnúť na mriežke. Tento recept pripraví asi 48 sušienok.

Metóda 2 z 3: Výroba s'mores bozkávacích cookies

1
Zapnite rúru. Rúru predhrejeme na 177°C (180 C). Dva veľké plechy na pečenie namažte sprejom na varenie. Listy môžete tiež vyložiť pergamenovým papierom alebo silikónovou podložkou.
- Každá z týchto vecí zabráni prilepeniu sušienok a pomôže im variť rovnomerne.
2
Maslo, cukor a časť strúhanky grahamovej smotany ušľaháme. Vložte 8 polievkových lyžíc (113 g) masla izbovej teploty, 0,25 šálky (50 g) kryštálového cukru, 0,25 šálky (50 g) baleného svetlohnedého cukru a 0,75 šálky (3 gramy) grahamu krekrovú drvinu do veľkej miešacej misky. Suroviny šľaháme na strednom stupni, kým nie sú spojené, ľahké a nadýchané.
- Dobre nakrémovanie ingrediencií bude trvať 2 alebo 3 minúty.
3
Pridajte vajíčko a vanilku. K mokrým prísadám v miske pridajte 1 veľké vajce a 1 čajovú lyžičku čistého vanilkového extraktu. Suroviny miešame, kým sa vajíčko úplne nezmieša do mokrých surovín.
- Ak nemáte vanilkový extrakt, môžete nahradiť mandľový extrakt.
4
Zostávajúce suché prísady skombinujte. Do samostatnej misky pridajte 1,25 šálky (156 g) univerzálnej múky, 0,5 čajovej lyžičky prášku do pečiva, 0,25 čajovej lyžičky sódy bikarbóny a 0,25 čajovej lyžičky soli. Suroviny šľaháme asi 30 sekúnd.
- Vyšľahaním ingrediencií zaistíte, aby boli úplne zapracované. To pomôže suchým prísadám rovnomerne absorbovať mokré prísady.
5
Vmiešajte suché prísady. Pridajte suché prísady k mokrým prísadám vo veľkej mise. Mixér vypnite a šľahajte, kým sa suché suroviny nespoja s mokrými.
- Po premiešaní cesta môže byť koláč tvrdý a hustý.
6
Naberte a stočte cesto na sušienky. Cesto rozdeľte na hrudky veľkosti polievkovej lyžice. Každú hrudku stočte do gule pomocou dlaní. Zvyšných 0,25 šálky (1 gram) grahamovej drviny dajte do malej misky. Každú guľku rozvaľkajte v strúhanke tak, aby bola jemne obalená.
- Na porcie cesta na guľky môžete použiť prsty, lyžice, naberačku na koláčiky alebo naberačku zmrzliny.
7
Pečieme sušienky. Umiestnite každú guľôčku na listy cookie tak, aby ich bolo na každom hárku 12. Sušienky pečieme 8 až 10 minút. Mali by práve začať praskať, ale po dokončení pečenia by mali byť stále mäkké. Vyberte sušienky z rúry a nechajte ich na plechu minútu vychladnúť.
- Ak sa vaša rúra pečie nerovnomerne, zvážte pečenie jedného listu koláčov naraz.
8
Opečte marshmallow a dajte jej bozky. Zapnite brojlery a nastavte rošt asi 25 centimetrov pod brojlerom. Na každý koláčik dajte polovicu marshmallow. Hárok s marshmallow topami položte pod brojlerom na 30 sekúnd. Vyberte list sušienok a do stredu každého opečeného marshmallow zasuňte rozbalený Hersheyov bozk. Pred podávaním nechajte sušienky vychladnúť.
- Budete chcieť urobiť jeden list cookies naraz. Takto opečené marshmallow príliš neztuhnú, kým na miesto nenastavíte Hershey's Kisses.

Ihneď zatlačte jeden rozbalený Hersheyov bozk do hornej časti každého koláčika — Vyberte sušienky z rúry a ihneď zatlačte jeden rozbalený Hersheyov bozk do hornej časti každého koláčika.

Metóda 3 z 3: Výroba bozkov z kokosových makarónok

1
Zapnite rúru. Rúru predhrejeme na 177°C (180 C). Po ruke by ste mali mať aj niekoľko listov cookie. Pred pečením sušienok nebudete musieť listy koláčov mazať.
- Ak máte radi pečenie so silikónovou podložkou, môžete si ho položiť na plech na rovnomerné varenie.
2
Maslo, smotanový syr a cukor vyšľaháme. Do veľkej miešacej nádoby vložte 0,33 šálky (76 g) zmäknutého masla, 3 gramy (85 g) zmäknutého smotanového syra a 0,75 šálky (150 g) cukru. Suroviny šľahajte mixérom na strednej rýchlosti, kým sa úplne nespoja.
- Je dôležité, aby ste maslo a smotanový syr zmäkli. Ak sú príliš studené, budete mať v cestíčku malé hrudky masla alebo smotanového syra.
3
Pridajte vaječný žĺtok a arómy. Do misky so smotanovou zmesou pridajte 1 žĺtok, 1,5 až 2 čajové lyžičky mandľového extraktu a 2 čajové lyžičky pomarančovej šťavy. Žĺtka a arómy šľahajte na stredných otáčkach, kým už žĺtok neuvidíte.
- Vaječný bielok môžete odhodiť alebo ho uložiť na iné použitie.
4
Skombinujte suché prísady. V samostatnej miske zmiešajte 1,25 šálky (156 g) univerzálnej múky, 2 čajové lyžičky prášku do pečiva a 0,25 čajovej lyžičky soli. Šľaháme asi 30 sekúnd, aby sa prášok do pečiva rovnomerne rozložil po múke.
- Môžete tiež preosiať a zamiešať suché prísady, aby sa prášok do pečiva spojil s múkou, najmä ak je vaša múka hrudkovitá.
5
Suché suroviny a kokos zmiešame s krémovou zmesou. Za stáleho šľahania na nízke otáčky pomaly pridávajte suché prísady do smotanovej maslovej zmesi. Zmes šľaháme, kým sa suché ingrediencie úplne nespoja. Vmiešajte 3 (225 g) šálky sladkých kokosových vločiek, kým sa cesto nespojí.
- Ak primiešate suché prísady do krémovej zmesi vysokou alebo dokonca strednou rýchlosťou, suché suroviny sa rýchlo vyšľahajú z misy a na pult.
6
Dáme do chladničky a vytvarujeme cesto. Cesto prikryte a dajte do chladničky, kým nebude dostatočne pevné (asi 1 hodinu). Cesto rozdeľte na guľky s hmotnosťou 2,50 cm. Guľky stočte do zvyšných 2 pohárov (150 g) osladených kokosových vločiek. Vložte loptičky na listy cookie a medzi každým koláčom ponechajte niekoľko palcov priestoru.
- Tento recept pripraví 48 sušienok, takže budete potrebovať niekoľko plechov na pečenie.
7
Upečte sušienky a navrch dajte bozky odherheyho. Kokosové makronky pečte 10 až 12 minút. Keď sú hotové, mali by byť svetlohnedé. Vyberte sušienky z rúry a ihneď zatlačte jeden rozbalený Hersheyov bozk do hornej časti každého koláčika. Sušienky necháme minútu odpočívať na plechu. Nechajte ich vychladnúť na mriežke.
- Pred podávaním sušienky úplne vychladnite. To im pomôže trochu sa spevniť.
8

Hotovo.

Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť snehové gule z čokoládových lupienkov?