Ako vyrobiť pudingové cookies S'more?
Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, vanilku, vajíčka, cukry a puding do stojana alebo ručného mixéra.
Jemná a krémová kombinácia sušienok so s'mores v jednom.
Vyrába 36 cookies.
- 0,75 šálky zmäknutého masla
- 0,25 šálky kryštálového cukru
- 0,75 šálky hnedého cukru
- 1 (3,4 gramu alebo 96,39 gramov) krabicového instantného vanilkového pudingu
- 2 vajcia
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 3 pláty grahamových krekrov, najemno rozdrvených
- 1 lyžička sódy bikarbóny
- 2 šálky múky
- 0,5 až 0,67 šálky mini marshmallow
- 1 šálka polosladkých čokoládových lupienkov
Sušienky preneste do drôteného chladiaceho stojana.
Časť 1 z 2: výroba cesta
- 1Rúru predhrejeme na 177°C.
- 2Vlhké suroviny zmiešame. Vo veľkej mise vyšľahajte maslo, vanilku, vajíčka, cukry a puding do stojana alebo ručného mixéra.
- 3Suché suroviny zmiešame. Strednú misku zmiešajte pomocou kovovej šľahačky múky, drobkov z grahamového chleba a sódy bikarbóny.
- 4Zaraďte dve misky. Preosejte suché prísady do misky na mokré prísady.
- Aby ste dosiahli najlepšie výsledky a jednoduchšie miešanie, medzi jednotlivými miešaniami preosejte malé množstvo.
- 5Pridajte marshmallows a čokoládové lupienky. Dve ingrediencie jemne premiešajte, kým nie sú dobre zapracované.
Časť 2 z 2: pečenie sušienok
- 1Formujte guľky z cesta. Naberačkou naberáme guľky s priemerom 2,50 cm a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie, asi dva palce od seba.
- 2Sušienky pečieme asi 8 až 10 minút.
- 3Sušienky nechajte vychladnúť. Nechajte ich niekoľko minút na plechu cookie. To má umožniť súborom cookie skutočne „nastaviť“, zatiaľ čo sú stále horúce.
- 4Sušienky preneste do drôteného chladiaceho stojana. Odložíme asi na 15 až 20 minút.
- Ručný alebo stojanový mixér
- Veľká misa
- Stredná misa
- Naberačka na cookies
- Metla na kovový drôt
- Papier na pečenie
- Pergamenový papier
- Malá misa
Prečítajte si tiež: Ako uvariť sušienky z jablčného muštu?
