Ako uvariť gratinovanú rybu?
Rybie filé vložte do zapekacej misy, ktorá bola postriekaná nelepivým sprejom na varenie.
Škandinávsko-európska domáca kuchyňa v tej najlepšej forme. Nasledujúci recept používa skromné prísady na prípravu vynikajúceho rybieho pokrmu. Ak je to žiaduce, dostatočne gurmánske, aby slúžilo ako firemné jedlo.
- 1 1 kg rybieho filé
- 0,5 šálky mlieka
- 2 šálky bielej omáčky, stredne bielej omáčky
- 1 čajová lyžička sherry alebo podľa chuti
- 0,25 šálky strúhaného švajčiarskeho syra
- 2 šálky stredne bielej omáčky, použite obľúbený recept
- Nelepivý sprej na varenie
- 1Rúru predhrejte na 350 až 191°C (177 až 191°C).
- 2
- 3Rybie filé vložte do zapekacej misy, ktorá bola postriekaná nelepivým sprejom na varenie.
- 4Prilejeme mlieko
- 5Vložte rybu do rúry.
- 6Pečte 30 minút alebo kým sa nevykonajú testy na rybách.
- 7Vytvorte si obľúbený stredne biely recept. Pridajte 1 čajovú lyžičku sherry alebo podľa chuti.
- 8Vyberte ryby z rúry.
- 9Predhrievajte brojlery.
- 10Navrch dáme bielu omáčku.
- 11Navrch dajte syr.
- 12Grilujeme dozlatista.
- 13Podávajte.
- 14Slúži 4.
- Nôž na odstraňovanie uhlíka, ak plánujete vykostiť ryby.
- Doska na krájanie
- Plech na pečenie bezpečný pre brojlery
- Odmerné lyžice
- Rukavice do rúry
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť Gumbo hrniec?
