Ako uvariť údenú slaninu?
Slaninu položíme na chlieb a zalejeme tvarohovou zmesou.
Tu je pekný ľahký recept, ktorý vás zasýti na niekoľko dní.
- 12 plátkov dobrej slaninky
- 4-6 plátkov chrumkavého bieleho chleba
- 375 g silného čedaru
- 75 ml mlieka
- 100 ml dvojitého krému
- 1 vajce + 1 žĺtok
- 0,5 lyžice horčičného prášku
- 25 g hladkej múky
- 25 g čerstvej bielej strúhanky
- Dash of Worcestershire omáčka (alebo ekvivalent v USA)
- Dash of Tabasco omáčka
- Soľ a korenie, podľa chuti
Slaninu vložíme pod gril.
- 1Všetok syr nastrúhajte na veľkej panvici. Vložte panvicu na oheň a začnite taviť syr.
- 2Pridajte mlieko a premiešajte.
- 3Pridajte dvojitý krém a premiešajte.
- 4Pridajte vajíčka a premiešajte.
- 5Slaninu vložíme pod gril.
- 6Pridajte horčičný prášok a premiešajte.
- 7Pridajte múku a strúhanku.
- 8Pridajte omáčky worcestershire a tabasco. Všetko spolu premiešajte.
- 9Zmeňte teplotu na nízku.
- 10Skontrolujte slaninu. Ak sú hotové, vyberte ich z grilu a položte na tanier s kuchynskou utierkou.
- 11Teraz dajte chlieb pod gril a opečte z jednej strany.
- 12Po dokončení vyberte chlieb z grilu a hnedou stranou nadol.
- 13Slaninu položíme na chlieb a zalejeme tvarohovou zmesou.
- 14Položte svoje roštenky pod gril, kým nezačnú hnednúť.
- 15Podávame s horúcou šálkou čaju.
- Tento recept slúži 4-6, ale ak jete len dnes, nalejte zvyšok do plastovej nádoby a nechajte v chladničke maximálne 1 týždeň.
- Uistite sa, že po sebe poupratujete. Najlepším spôsobom, ako to urobiť, je upratať si za pochodu. Akonáhle dokončíte strúhanie syra, strúhadlo už nebudete používať, vyčistite ho tak, aby sa syr začal topiť.
- Nikdy nenechávajte vriaci hrniec alebo varnú panvicu bez dozoru, ak sa vám v dome nerozhorí, vaše kachle budú zle spálené a/alebo znečistené.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť z vykostených kuracích pŕs steaky?
