Ako vyrobiť maskovaciu polevu?

Jaroslava Fialová
Jaroslava Fialová
• 7 min čítanie
Každú misku polevy zvlhčite vodou
Každú misku polevy zvlhčite vodou, vrátane zvyšku khaki polevy.

Máte vo svojej rodine niekoho, kto je v armáde alebo rád loví? Ak je to tak, zvážte použitie kamuflážovej témy nabudúce, keď k nim budete piecť sušienky, koláče alebo košíčky. Camo sú rôzne odtiene zelenej, hnedej a žltohnedej farby usporiadané v škvrnitom vzore. Rozdelením polevy a zmiešaním farieb oddelene môžete na svojom nasledujúcom pečive vytvoriť veľmi podobný vzor a kombináciu farieb.

Prísady

Camo kráľovská poleva

  • 1 kg (907 gramov) cukrárskeho cukru
  • 0,33 šálky + 1 polievková lyžica (47,5 gramov) práškovej pusinky
  • 0,75 šálky (180 mililitrov) vody
  • Khaki gélové potravinárske farbivo
  • Olivové a/alebo lesné zelené gélové potravinárske farbivo
  • Tmavohnedé alebo čierne gélové potravinárske farbivo

Camo maslová poleva

  • 3 šálky (375 gramov) cukrárskeho cukru
  • 1 šálka (225 gramov) soleného masla, zmäkčená
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • Dash z ťažkej šľahačky, mlieka alebo pol na pol
  • Zelené gélové potravinárske farbivo
  • Hnedé gélové potravinárske farbivo alebo kakaový prášok

Metóda 1 z 2: Výroba camo kráľovskej polevy

  1. 1
    Pripravte si kráľovskú polevu. Cukor a prášok z pusinky zmiešajte v mixéri pomalým nastavením rýchlosti. Vodu pridávajte postupne, kým sa mixér otáča. Zvýšte rýchlosť na stredne vysokú a miešajte 7 až 10 minút, alebo kým nebude poleva hustá a nadýchaná.
  2. 2
    Polevu rozdelíme a zafarbíme. Polevu rozdelíme do 3 alebo 4 misiek. Do každej misky vmiešajte čistým riadom inú farbu gélového potravinárskeho farbiva. Miešajte, kým nezostanú žiadne pruhy. Nasledujú farby a proporcie, ktoré by ste mali použiť:
    • Pripravte si maximum zo svojej najsvetlejšej farby (tj: khaki). Toto bude vaša vložka a primárna farba.
    • Pripravte si stredné množstvo vašich stredných farieb (napr.: olivová a lesná zelená). Toto budú vaše sekundárne farby.
    • Pripravte si malé množstvo svojej najtmavšej farby (tj. Tmavohnedej alebo čiernej). To bude vaša prízvuková farba.
  3. 3
    Zrieďte svoju khaki polevu do konzistencie vložky a potom ju preneste do vrecka na potrubie. Naberte časť khaki polevy do malej misky. Rozprášte ju vodou z rozprašovača a potom premiešajte. Pokračujte v riedení polevy, kým nebude pripomínať zubnú pastu.
    • Najprv vložte malý, okrúhly hrot do vrecka na potrubie a potom odrežte koniec. Gumovou stierkou naberieme polevu do vrecka.
  4. 4
    Zvyšnú polevu zrieďte do záplavovej konzistencie a potom nalejte do lisovacích fliaš. Každú misku polevy zvlhčite vodou, vrátane zvyšku khaki polevy. Vmiešajte vodu do polevy, kým nie je vmiešaná. Pokračujte v tom, kým poleva nemá konzistenciu sprchového gélu. Polevu nalejte do plastových stláčacích fliaš.
    Výroba kamuflážovej kráľovskej polevy
    Výroba kamuflážovej kráľovskej polevy.
  5. 5
    Načrtnite svoje cookie pomocou hrubej polevy. V tomto mieste si nerobte starosti s načrtnutím blobby tvarov. Jednoducho načrtnite základný tvar súboru cookie.
  6. 6
    Nakreslite tvary kvapiek pomocou khaki zalievajúcej polevy. Najskôr načrtnite tvary a potom ich zadajte. Nechajte medzi nimi dostatok priestoru aj pre ostatné farby.
  7. 7
    Pridajte ďalšie tvary blobov pomocou sekundárnych farieb. Ponechajte niekoľko malých medzier pre svoj najtmavší odtieň. Tu použijete svoje stredné odtiene: olivovú a/alebo lesnú zeleň. Ponechajte niekoľko malých medzier pre svoju akcentovú farbu.
  8. 8
    Vyplňte malé medzery svojim najtmavším odtieňom. Toto by bol váš najtmavší odtieň: čierny alebo tmavohnedý. Vyhnite sa však použitiu príliš veľkého množstva, inak by premohol ostatné farby.
  9. 9
    Opakujte postup s ostatnými sušienkami a nechajte sušienky sušiť. Bolo by vhodné zapracovať niekoľko cookies naraz. Napríklad načrtnite 3 až 4 cookies, potom na všetkých urobte hlavnú farbu, potom sekundárnu farbu... a tak ďalej.

Metóda 2 z 2: Výroba maskovacej maslovej polevy

  1. 1
    Maslo na miernom kréme 30 sekúnd. Môžete to urobiť v stojanovom mixéri alebo v kuchynskom robote s nadstavcom na šľahanie, alebo to môžete urobiť ručným mixérom. Predtým, ako začnete, sa uistite, že je maslo zmäknuté.
    • Ak chcete sladšiu polevu, použite nesolené maslo.
    • Ak máte iný recept na maslový krém, ktorý radi používate, pripravte si ho teraz. Môžete použiť iba vanilkový krém; farby sa v čokoláde nezobrazia.
  2. 2
    Pridajte práškový cukor naraz do 1 šálky (125 gramov). Pred pridaním ďalšej nechajte prvú dávku cukru úplne premiešať. Akonáhle máte všetok cukor pridaný, polevu šľahajte 3 minúty alebo kým nebude svetlá a nadýchaná.
    Výroba maskovacej polevy
    Výroba maskovacej polevy.
  3. 3
    Porazte vanilku. Gumovou stierkou najskôr zoškrabte polevu po stranách misky. Pridajte vanilkový extrakt a potom polevu šľahajte ešte 1 minútu.
  4. 4
    Ochutnajte polevu, potom podľa potreby pridajte smotanu. Ak je poleva príliš hustá, prilejte smotanu. Ak je príliš riedky, pridajte ešte práškový cukor. Polevu šľahajte ešte 1 minútu a potom znova vyskúšajte.
  5. 5
    Krém rozdelíme do troch misiek. Vykonajte to gumovou stierkou a uistite sa, že v každej miske máte rovnomerné množstvo polevy.
  6. 6
    Vymaľujte maslový krém v dvoch miskách rôznych farieb. Do jednej misky pridajte zelené potravinárske farbivo a do druhej hnedé potravinárske farbivo. Tretiu misku nechajte bielu. Ak chcete mať viac olivovo zelenej farby, pridajte do zelenej misky aj malé množstvo hnedého potravinárskeho farbiva. Každú farbu premiešajte čistým riadom, kým nebude farba rovnomerná.
    • Namiesto hnedého potravinárskeho farbiva môžete použiť aj kakaový prášok.
  7. 7
    Polevu preneste do potrubných vriec. Pomocou gumovej stierky naplňte každé vrecko na námrazu svojou vlastnou farbou. Do vreciek nevkladajte žiadne tipy.
  8. 8
    Odstrihnite hroty a vložte vrecká do väčšieho vrecka. Z veľkého vrecka najskôr odrežte hrot a potom vložte hrot v tvare hviezdy. Pridajte tri menšie vrecká do veľkého. Uistite sa, že všetky ich hroty sú plnené do špičky v tvare hviezdy.
  9. 9
    Polevu potrieme na košíčky. Uistite sa, že košíčky sú najskôr úplne chladné. Polevu potrieme vírivkou na košíčky. Uistite sa, že žmýkate z hornej časti vrecka, nie zo stredu.
    Metóda 1 z 2: Výroba camo kráľovskej polevy
    Metóda 1 z 2: Výroba camo kráľovskej polevy.
  10. 10
    Hotovo!

Tipy

  • Ak máte problémy s použitím troch vreciek, dajte polevu do jedného veľkého vrecka. Najprv odrežte hrot a potom vložte špičku v tvare hviezdy. Farby pridajte do vrecka striedavým vzorom.
  • Ak chcete zamraziť koláč s maslovým krémom, vynechajte vrecúška. Namiesto toho použite stierku na zdobenie koláča na nanesenie polevy na koláč v náhodných častiach.
  • Tie nie je nutné používať presné farby uvedené v receptoch. Môžete tiež použiť rôzne odtiene.
  • Na kráľovskú polevu môžete použiť vlastnú farebnú schému. Pokiaľ zachováte fľakatý vzor, malo by byť rozpoznateľné ako kamufláž. Skúste rôzne odtiene alebo ružovú alebo modrú.
  • Pri miešaní farieb do polevy nepoužívajte rovnaké náčinie. Na každú farbu použite čistý nový riad.
  • Uistite sa, že používate potravinárske gélové farbivo, nie tekuté. Obvykle ich nájdete v sekcii zdobenia koláčov v obchode s umeleckými a remeselnými potrebami.

Varovania

  • Nie mráz koláče alebo koláče, zatiaľ čo oni sú ešte teplé, alebo námrazy bude topiť.

Veci, ktoré budete potrebovať

Výroba kamuflážovej kráľovskej polevy

  • 3 až 4 malé misky
  • Nádoby na miešanie
  • 1 vrecko na potrubie
  • Malý, okrúhly tip na zdobenie
  • 3 až 4 plastové lisovacie fľaše
  • modlite sa fľaša
  • Pripravené sušienky

Výroba maskovacej maslovej polevy

  • Stojanový mixér alebo kuchynský robot
  • Gumená stierka
  • 3 mixovacie misky
  • 3 stredne veľké vrecká na potrubie
  • 1 veľké vrecko na potrubie
  • Veľká ozdobná špička v tvare hviezdy
  • Pripravené košíčky
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť mätové čokoládové košíčky?

Prečítajte si tiež:

  1. Ako urobiť polevu?
  2. Ako vyrobiť čierne potravinárske farbivo?
  3. Ako urobiť tortovú polevu?
Súvisiace články
  1. Ako urobiť bostonový krém?Bohdana Virčíková
  2. Ako pripraviť cupcakes z ľadového medveďa?Hilda Zelenayová
  3. Ako ľadovať košíček?Bohdana Virčíková
  4. Ako pripraviť košíčky z tekvicového korenia?Sidónia Kubáňová
  5. Ako urobiť výročie mini cupcakes?BcA. Anna Oslejová
  6. Ako uvariť košíčky s maslom?Vieroslava Karolčíková
FacebookTwitterInstagramPinterestLinkedInGoogle+YoutubeRedditDribbbleBehanceGithubCodePenWhatsappEmail