Ako rozmraziť hamburgery?
Na rozmrazenie hamburgerov ich skúste nechať v chladničke. Hamburgery nechajte v pôvodnom obale alebo ich dajte do vzduchotesnej nádoby. Na každé kilo váhy na rozmrazenie budú potrebovať 5 hodín. Potom, čo sa rozmrazia, ich môžete pred varením uchovávať až 2 dni v chladničke. Pre rýchlejšie riešenie rozmrazujte hamburgery v mikrovlnnej rúre. Vyberte ich z obalu, položte ich na mikrovlnný sporák a zvoľte možnosť rozmrazovania. Ak sa vám mikrovlnná rúra automaticky nespustí, zadajte hmotnosť hamburgerov, aby mohla vypočítať, ako dlho musí odmrazovať. Ak vaša mikrovlnná rúra nemá žiadne rozmrazovanie, zapnite ohrev na 50 percent a hamburgery skontrolujte po 5 minútach. Tipy, ako rozmraziť hamburgery v studenej vode, čítajte ďalej!
Ak vaša mikrovlnná rúra nemá nastavenie rozmrazovania, zapnite ohrev na 50 percent a po 5 minútach skontrolujte hamburgery.
Burgery sú obľúbeným a chutným jedlom. Burgerové karbonátky chutia najlepšie a ľahšie sa varia, ak sú rozmrazené. Najúčinnejšou metódou je rozmraziť karbonátky v chladničke, táto metóda však môže trvať niekoľko hodín. Burgerové karbonátky rozmrazte v studenej vode alebo v mikrovlnnej rúre, ak chcete rýchlejšiu možnosť. Uvarte karbonátky a potom si pochutnajte na hamburgeroch s obľúbenou zeleninou a omáčkami.
Metóda 1 z 3: rozmrazovanie hamburgerov v chladničke
- 1Burgerové karbonátky vložte do chladničky. Burgerové karbonátky nechajte v pôvodnom obale. Ak je obal poškodený, preložte karbonátky do vzduchotesnej nádoby. Vložte paket alebo nádobu na ktorúkoľvek z poličiek chladničky.
- Snažte sa, aby sa burger nenachádzal v blízkosti ovocia a zeleniny.
- 2Hamburgery nechajte rozmraziť 5 hodín na 0,45 kg. Dotknite sa hamburgerov, aby ste zistili, či rozmrazili. Ak sú stále tvrdé a ľadové, budú potrebovať viac času na odmrazovanie. Ak sú placky škvrnité, znamená to, že sa rozmrazili.
- 3Rozmrazené karbonátky uchovávajte v chladničke maximálne 2 dni. Na rozdiel od iných spôsobov rozmrazovania môžu karbonátky, ktoré boli rozmrazené v chladničke, uskladnené niekoľko dní pred ich uvarením. Ak sa rozhodnete karbonátky nevariť, dajte ich späť do mrazničky do 2 dní po rozmrazení.
- 4Burgerové karbonátky uvarte na varnej doske alebo v rúre. Panvica smažiť na hamburger karbonátky alebo grilovacie je v rúre. Pridajte svoje obľúbené hamburgerové buchty, zeleninu a omáčky a vytvorte lahodný hamburger.
- Na kontrolu vnútornej teploty karbonátok použite potravinársky teplomer. Hovädzie a jahňacie karbonátky musia dosiahnuť 71°C a kuracie karbonátky 74°C. To zaručuje, že karbonátky sú bezpečné na konzumáciu.
- Zvyšky hamburgerov skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 4 dni alebo v mrazničke až 3 mesiace.
Tipy, ako rozmraziť hamburgery v studenej vode, čítajte ďalej!
Metóda 2 z 3: rozmrazenie v studenej vode
- 1Premeňte karbonátky do vodotesného plastového vrecka. Vystavenie vode alebo vzduchu poškodí textúru karbonátkových placiek. Premeňte hamburgery do plastového vrecka, aby nenavlhli. Vrecká na zips sú lacnou a účinnou možnosťou.
- Kúpte si tašky Ziplock v obchode s potravinami.
- 2Vrecko s hamburgermi vložte do studenej vody. Naplňte umývadlo alebo veľkú misku studenou vodou z vodovodu. Vrecko s hamburgermi ponorte do vody.
- Nepoužívajte horúcu vodu, pretože by sa tým ohriala vonkajšia vrstva placiek, čo by mohlo spôsobiť rýchle množenie škodlivých baktérií.
- 3Vodu vymieňajte každých 30 minút, kým nie sú hamburgery rozmrazené. Voda sa časom zahreje, čo umožní množeniu baktérií rýchlejšie. Vodu vymieňajte každú pol hodinu, aby boli karbonátky chladné. Placky sú rozmrazené, keď sú mäkké na dotyk, nie tvrdé.
- Ak rozmrazujete menej ako 0 kg (0,45 kg) karbonátky, možno nebudete musieť meniť vodu, pretože karbonátky sa pravdepodobne rozmrazia do 30 minút.
- 4Smažte alebo pečte v hamburgeroch. Placky uvarte hneď po rozmrazení. Zostavte si hamburger pomocou obľúbených omáčok, žemlí a zeleniny. Šalát, paradajky a horčica sú skvelou kombináciou s karbonátkom z hovädzieho mäsa.
- Hovädzie a jahňacie karbonátky varte na 71°C a kuracie karbonátky na 74°C. Pomocou teplomeru na okamžité čítanie potravín skontrolujte vnútornú teplotu karbonátok. Placky pokračujte vo varení, kým nedosiahnu stanovené teploty.
- Ak máte nejaké zvyšky, uložte ich do chladničky až na 4 dni. Ak chcete hamburgery zjesť neskôr, uchovávajte ich v mrazničke až 4 mesiace.
Ak mikrovlnná rúra nemá nastavenie „rozmrazovania“, nastavte teplotu na 50% a kontrolujte karbanátky každých 5 minút.
Metóda 3 z 3: používanie mikrovlnnej rúry
- 1Karbanátky preložte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry. Ak je to možné, hamburgery rozdeľte pred ich položením na tanier. To im pomôže rýchlejšie sa rozmraziť. Placičky rozložte na tanier tak, aby sa navzájom nedotýkali.
- Skontrolujte dno taniera, či je na ňom štítok „vhodný do mikrovlnnej rúry“. Ak máte pochybnosti, použite sklenenú alebo keramickú dosku.
- 2Vložte karbonátky do mikrovlnnej rúry a zvoľte možnosť „rozmraziť“. Ak sa vaša mikrovlnná rúra automaticky odmrazuje, jednoducho stlačte tlačidlo rozmrazovania a potom štart. Mikrovlnná rúra automaticky rozhodne o čase, ktorý hamburgery vyžadujú na rozmrazenie. Ak vaša mikrovlnná rúra vyžaduje zadanie hmotnosti, skontrolujte hmotnosť karbonátok na obale alebo použite kuchynskú váhu. Do mikrovlnnej rúry zadajte správnu hmotnosť a stlačte štart.
- Ak mikrovlnná rúra nemá nastavenie „rozmrazovania“, nastavte teplotu na 50% a kontrolujte karbanátky každých 5 minút.
- 3Karbonátky uvarte hneď, ako sú rozmrazené. Smažte alebo pečte hamburgery na panvici. Zostavte hamburgery pomocou svojich obľúbených prísad do hamburgerov. Šalát, uhorka a paradajka sú skvelou kombináciou s karbonátkom z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa.
- Pomocou potravinárskeho teplomera skontrolujte, či je vnútorná teplota karbonátok. Hovädzie a jahňacie karbonátky varte na 71°C a kuracie karbonátky na 74°C.
- Zvyšky uchovávajte v chladničke až 4 dni alebo v mrazničke až 4 mesiace.
Prečítajte si tiež: Ako pripraviť škoricu?
