Ako udržať pizzu v teple?
Zasuňte škatuľu do izolovaného vrecka, podobne ako ju používajú spoločnosti na doručovanie pizze, aby udržali vašu pizzu teplú.
Pizza je vždy najlepšia, keď je horúca, ale ak to nie je možné, je najlepšou možnosťou udržať ju v teple. Cestou domov vyskúšajte vyhrievané sedadlá, slnečné okná alebo izolované tašky. Doma dajte pizzu do rúry na nízke teploty alebo použite izolované vrecko alebo chladič. Ak pizzu nedokážete udržať teplú, skúste ju predhriať v rúre, panvici alebo mikrovlnnej rúre.
Metóda 1 z 3: ohrievanie pizze po ceste domov
- 1Vložte škatuľu do izolovaného vrecka alebo chladiča. Toto je najlepšia možnosť, ako udržať pizzu v teple! Zasuňte škatuľu do izolovaného vrecka, podobne ako ju používajú spoločnosti na doručovanie pizze, aby udržali vašu pizzu teplú. Môžete tiež použiť chladič, pokiaľ je dostatočne široký na to, aby pojal pizzu bez toho, aby ste ju položili na bok.
- Môžete dokonca vložiť vyhrievaciu podložku do tašky, ak máte takú, ktorá sa zapojí do vášho auta.
- 2Položte pizzu na vyhrievané sedadlo. Ak je vaše auto vybavené touto možnosťou, máte šťastie! Položte box na pizzu na sedadlo a vyhrievajte sedadlo vysoko. Aby ste predišli stratám tepla, vyhoďte na vrch čistú deku, uterák alebo dokonca bundu.
- To funguje najlepšie v chladných dňoch. Nezabudnite tiež zapnúť ohrievač.
- Ak nemáte vyhrievané sedadlá, skúste pizzu položiť na podlahu a podlahové prieduchy otočiť na vysokú teplotu.
- 3V horúcom dni dajte pizzu na slnko. Ak je pekne a slnečno, možno budete mať viac šťastia, keď ho budete ohrievať so slnkom. Umiestnite ho napríklad na palubnú dosku, ak je miesto, a teplo prúdiace cez okno ho pomôže udržať v teple.
- Ak sa vám nezmestí na palubnú dosku, nájdite najslnečnejšie miesto v aute.
Doma dajte pizzu do rúry na nízke teploty alebo použite izolované vrecko alebo chladič.
Metóda 2 z 3: Povzbudenie pizze, aby zostala teplá doma
- 1Pizzu zabaľte do fólie a vložte do rúry na najnižšie nastavenie. Vaša rúra môže klesnúť na teplotu medzi 170 a 93°C (77 až 93°C). Dajte ju tak nízko, ako bude možné, a pizzu úplne zabaľte do fólie a podľa potreby ju nakrájajte. Položte ho na panvicu a vložte do rúry.
- Udrží vašu pizzu teplú najmenej hodinu, ale majte na pamäti, že ju môže trochu vysušiť.
- 2Nechajte pizzu v izolovanom vrecku s vyhrievacou podložkou. Ak ste si pizzu priniesli domov v izolovanom vrecku, môže to byť vaša najlepšia voľba na udržanie teploty. Prilepiť vykurovacie podložky pod pizzu a premeniť ju na horúce.
- Neudrží ju tak teplo ako v rúre; môže to trvať asi 30 minút.
- 3Vytvorte horúci chladič, aby bola vaša pizza teplá. Tehly zabalené vo fólii zahrievajte v rúre pri teplote 149°C 20 minút alebo použite fľaše s horúcou vodou. Vložte ich na dno chladničky a potom pridajte čistý uterák. Umiestnite škatuľu do chladiča a zatvorte ju.
- Ak sa škatuľka nezmestí do chladiča a zostane vodorovná, zabalte pizzu po častiach do fólie a vložte ju do chladiča.
- Vďaka tomu môže byť vaša pizza teplá 45 minút až hodinu.
Ak pizzu nedokážete udržať teplú, skúste ju predhriať v rúre, panvici alebo mikrovlnnej rúre.
Metóda 3 z 3: Ohrev pizze
- 1Pizzu pomaly zahrievajte v rúre, aby získala mäkkú kôrku. Pizzu dajte na formu na pizzu a celé to prikryte alobalom. Nastavte rošt na najnižšiu policu v rúre a panvicu položte na rošt. Rúru vyhrejeme na 135°C. Po 25 minútach vyberte pizzu.
- Tento pomalý proces zahrievania pomôže udržať kôrku mäkkú a syr znova roztaviť.
- 2Zamerajte sa na rýchle a vysoké zahriatie v rúre na krehkú kôrku. Rúru nastavíme na 232°C. Panvicu prikryte fóliou a navrch dajte pizzu. Keď sa rúra zahreje, vložte panvicu do rúry na 10-15 minút, kým syr nebude bublať.
- To funguje najlepšie pre pizze s tenkou kôrkou.
- 3Plátky vložte do panvice, aby ste mohli rýchlo zohriať pizzu. Panvicu (nie nepriľnavú) položte na sporák na vysoké teplo. Akonáhle je horúci, vložte plátok do panvice kôrkovou stranou nadol a znížte teplotu na stredne vysokú. Nechajte niekoľko minút variť, kým sa nezohreje a syr sa neroztopí.
- Ak máte problém s roztavením syra, použite viečko.
- 4Pri zohrievaní plátkov pizze pridajte do mikrovlnnej rúry hrnček vody. Ak nechcete čakať na sporák alebo rúru, môžete si pizzu prihriať v mikrovlnnej rúre. Kľúčom je položiť hrnček vody na tanier s pizzou alebo nabok, ak je v mikrovlnnej rúre miesto. Potom zahrievajte 2-3 minúty, kým sa syr neroztopí.
- Extra para pomôže pizzu hydratovať, aby neskončila suchá a nejedlá.
Prečítajte si tiež: Ako olúpať krevety?
