Ako vyrobiť kamennú soľ?

Morskú soľ alebo epsomskú soľ — Môžete použiť akýkoľvek druh soli, napríklad: jodizovanú soľ, neionizovanú soľ, morskú soľ alebo epsomskú soľ.

Kamenná soľ je len hrubozrnná kuchynská soľ. Mnoho obchodov ho predáva na kilá vo vreciach. Ak nemôžete nájsť žiadne, potom s trochou práce nie je ťažké vytvoriť si vlastný. Tieto kryštály môžete použiť ako ozdobu jedla, alebo si ich môžete nechať a pridať do svojej osobnej zbierky rockov.

Metóda 1 z 2: Výroba zásaditej kamennej soli

1

V hrnci uvarte trochu vody. Na naplnenie nádoby potrebujete dostatok vody. Koľko vody použijete, bude závisieť od toho, akú veľkú máte nádobu.
2
Do vody vmiešajte trochu soli a nechajte ju rozpustiť. V tomto prípade nechajte vodu vrieť. Môžete použiť akýkoľvek druh soli, napríklad: jodizovanú soľ, neionizovanú soľ, morskú soľ alebo epsomskú soľ. Ak máte v pláne jesť kryštály soli, nepoužívajte epsomskú soľ.
- Neodizovaná soľ vám poskytne najlepšie tvarované kryštály.
3

Pridávajte soľ, až kým sa viac nerozpustí, a na dne zostane niekoľko zŕn. Ak chcete vyrobiť farebnú kamennú soľ, pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva. Čím viac potravinárskych farbív pridáte, tým budú vaše kryštály tmavšie.
4
Kastról odstavte z tepla a nalejte do nádoby slanú vodu. Dávajte si pozor, aby ste do nádoby nedostali žiadne z týchto extra zrniek soli.
- Niektorí ľudia zistili, že vloženie lyžice do nádoby najskôr zabráni prasknutiu nádoby.
Ak máte v pláne jesť kryštály soli, nepoužívajte soľ Epsom.
5

Na ceruzku uviažte šnúrku. Šnúrka by mala byť dostatočne dlhá, aby sa zmestila do nádoby, ale nie taká, aby sa dotýkala dna. Asi 0,5 až 2,50 cm (1,27 až 2,54 centimetra) od dna nádoby bude bohato stačiť.
6

Položte ceruzku na vrch nádoby a ponorte šnúrku do vody. Struna by mala byť zavesená vo vode. Ak šnúra nezostane dole, uviažte k nej korálku alebo kancelársku sponku. Spodná časť reťazca by sa opäť nemala dotýkať spodnej časti nádoby. Ak je, odrežte šnúru kratšie.
7

Nádobu umiestnite na miesto, kde nebude rušené. Ak môžete, snažte sa nádobu prikryť, napríklad škatuľou. Chcete, aby sa voda mohla odparovať, ale nechcete, aby sa do nádoby dostal prach, ktorý môže zabrániť tvorbe kryštálov. Aj izbová teplota by mala zostať konzistentná.
8
Počkajte, kým kryštály dorastú. Keď sa voda odparí, zanechá za sebou soľ. Počas tejto doby sa soľ začne spájať a vytvárať kryštály. Väčšina kryštálov bude rásť na silných, ale niektoré vám môžu narásť aj na stenách nádoby.
- Rast kryštálov bude trvať niekoľko dní. Čím dlhšie budete čakať, tým budú väčšie. Ak chcete skutočne veľké kryštály, budete musieť použiť kryštálové semienko. Kliknite sem a zistite, ako pestovať a používať semeno kryštálu.
9

Použite kryštály. Akonáhle kryštály dosiahnu požadovanú veľkosť, opatrne vytiahnite šnúrku a nalejte vodu z nádoby. Ak chcete tieto kryštály použiť na jedenie, opatrne ich odlomte zo šnúry. Môžete ich tiež nožom na maslo vypáčiť zo stien nádoby.

Metóda 2 z 2: Výroba extra veľkej kamennej soli

1

V malom hrnci uvarte trochu vody. V tejto chvíli nepotrebujete veľa vody, ale potrebujete dostatok na vytvorenie koncentrovaného roztoku. Cieľom je asi 1 šálka (240 mililitrov) vody.
2

Do vriacej vody zamiešajte trochu soli a nechajte ju rozpustiť. Soľ pridávajte, kým sa viac nerozpustí, a na dne hrnca uvidíte niekoľko zrniek soli.

Nádobu nakoniec odložte a počkajte niekoľko dní, kým sa voda vyparí a na špagáte narastie kamenná soľ.
3
Nalejte vodu do malého taniera alebo misky. Akonáhle sa už soľ nerozpustí, panvicu odstavte zo sporáka a nalejte vodu do malej misky. Zatiaľ používate iba trochu vody, aby sa mohla rýchlejšie odparovať. Pravdepodobne vám zostane veľa vody. Buď si túto vodu odložte na neskôr, alebo ju vylejte.
- Dávajte pozor, aby sa do misky nedostali žiadne zrnká soli. Ak dostanete nejaké zrnká soli, vaše kryštály soli nebudú príliš veľké.
4

Počkajte, kým sa voda neodparí a nevytvoria sa kryštály. Umiestnite misku na miesto, kde nebude rušené. Odparovanie vody a tvorba drobných kryštálikov bude trvať niekoľko hodín až deň.
5

Vyberte kryštál. Kryštál by mal byť dobre tvarovaný a nemali by k nemu byť pripevnené žiadne menšie kryštály. Toto je známe ako „kryštál semena“. Ostatné kryštály soli k tomu priľnú a vytvoria perfektný kubický kryštál.
6

Na kryštál priviažte kúsok nite. Druhý koniec nite uviažte na ceruzku. Namiesto toho môžete použiť aj paličku na nanuky alebo paličku.
7

Do nádoby nalejte viac slanej vody a nechajte vodu vychladnúť. Uvarte viac vody a pridajte soľ. Soľ pridávajte, kým sa viac nerozpustí, a na dne hrnca uvidíte niekoľko zrniek. Hrniec odstavte zo sporáka a nechajte vodu vychladnúť.
8

Umiestnite ceruzku na ústa nádoby a kryštál pomaly spustite do vody. Nenechajte striekať do vody, ak tým spustíte rast menších kryštálov. Voda musí byť studená, inak sa kryštál môže rozpustiť.
9

Položte nádobu na miesto, kde nebude rušené, a počkajte. Ak môžete, snažte sa nádobu prikryť, napríklad škatuľou. Chcete, aby sa voda mohla odparovať, ale nechcete, aby sa do nádoby dostal prach. Teplota v miestnosti musí byť tiež konzistentná.

Na výrobu kamennej soli začnite tým, že v hrnci privediete k varu trochu vody a pridáte soľ a premiešate, aby sa rozpustila.
10

Použite kryštál. Ako sa voda odparuje, soľ zostane pozadu a zhromažďuje sa na kryštáli semien. Čím dlhšie budete čakať, tým väčší bude váš kryštál. Akonáhle dosiahne požadovanú veľkosť, vytiahnite kryštál z vody a odrežte šnúrku. Vylejte slanú vodu. Teraz by ste mali mať extra veľkú soľnú skalu.

Tipy

Je to úplne rovnaké ako pri výrobe rockových cukríkov, čo je kryštalizovaný cukor, ale nie je vhodné jesť ich ako cukríky.
Kamennú soľ môžete použiť na výrobu mnohých rôznych vecí, napríklad: zmrzliny.

Varovania

Zaistite, aby teplota, kde necháte nádobu, bola konzistentná. Parapet je zlá voľba, pretože teploty sa príliš menia. Pracovný stôl alebo polica by boli lepšie.
Ak budete kryštály používať na vystavenie, nenechajte ich navlhnúť, inak sa rozpustia.
Nedovoľte, aby sa do nádoby dostal prach, alebo sa kryštály nevytvoria správne.
Nerušte nádoby, kým sa tvoria kryštály.

Veci, ktoré budete potrebovať

Základná kamenná soľ

Kachle
Hrniec alebo kastról
Destilovaná voda
Soľ
Lyžica
Sklenená nádoba
Reťazec
Ceruzka, nanuka alebo palička
Korálka alebo kancelárska sponka (voliteľné)
Potravinárske farbivo (voliteľné)

Extra veľká kamenná soľ

Kachle
Hrniec alebo kastról
Destilovaná voda
Soľ
Lyžica
Malé jedlo
Sklenená nádoba
Závit
Ceruzka, nanuka alebo palička
Korálka alebo kancelárska sponka (voliteľné)

Prečítajte si tiež: Ako pripraviť zmes mexického korenia?

Ako vyrobiť kamennú soľ?

Kroky