Ako vyrobiť muchotrávku z marcipánu?
Marcipánové muchotrávky replikujú muchotrávku červenú čiapočku s bielymi škvrnami bežne používanými ako rozprávkové huby v mnohých príbehoch zo starých čias.
Marcipánové muchotrávky replikujú muchotrávku červenú čiapočku s bielymi škvrnami bežne používanými ako rozprávkové huby v mnohých príbehoch zo starých čias. Sú ideálnym doplnkom na večierok pre fanúšikov víly alebo na ozdobu scény s koláčom. Len si uvedomte, že marcipán je vyrobený z orieškového základu, takže nie je vhodný na jedenie pre alergikov na orechy.
Pre 8 muchotrávok:
- 250 g/ 9 oz bezfarebného alebo „bieleho“ marcipánu
- Červené potravinárske farbivo, niekoľko kvapiek
Časť 1 z 2: Príprava marcipánu
- 1Marcipánový blok nakrájajte ostrým nožom. Jednu polovicu zabaľte do plastového potravinového obalu a druhú dajte do malej misky.
- 2Do misky pridajte kvapku červeného potravinárskeho farbiva. Prstami vmiešajte do marcipánu. Pridajte ďalšiu kvapku a uvidíte, ako sa farba zlepší. V prípade potreby pridajte ďalšie kvapky; Posúďte to za pochodu.
- 3Novo červený marcipán nalámeme na 8 rovnomerne veľkých kúskov.
Na každý vrch muchotrávky červenej natlačte niekoľko malých bielych marcipánových guličiek.
Časť 2 z 2: Výroba muchotrávky
- 1Stočte červený kúsok marcipánu do gule. Stlačením loptičky medzi palcom a ukazovákom vytvorte tvar huby. Zatlačte palec doprava hore a pod loptu, aby ste vytvorili dutinu. Opakujte pre zvyšných 7 kusov.
- 2Pred manipuláciou s bielym marcipánom si umyte ruky. Zaistíte tak, že do bielej neprenesiete žiadne červené zafarbenie. Rozbaľte polovicu marcipánu, ktorý ste si predtým odložili. Premeňte to na škvrny: odlomte tretinu marcipánu a potom ho rozvaľkajte na veľa malých guličiek rôznych veľkostí.
- 3Na každý vrch muchotrávky červenej natlačte niekoľko malých bielych guličiek marcipánu. Zostávajúci kus marcipánu rozdrvte na 8 kúskov, aby ste vytvorili stonky.
- 4Na výrobu stopiek prevalcujte každý kúsok marcipánu medzi prstami. Jemne zatlačte vrchol muchotrávky škvrnitej na vrch každého stonky.
- 5Používajte podľa potreby. Muchotrávky sa dajú jesť ako cukríky, ak máte radi marcipán, pridáte ich na vrch koláča, používajú sa v cukrovarníckych návrhoch atď.
- Marcipán je možné získať v obchodoch, ktoré dodávajú prísady do koláčov, alebo v špecializovanom obchode s potravinami.
- Marcipán nie je každému po chuti, ale je prinajmenšom jedlý a nepoškodí žiadne ďalšie potraviny, na ktoré je položený, napríklad poleva na koláč.
- Plastový potravinový obal
- Malá misa
- Krájacia doska alebo iný čistý povrch, na ktorom môžete pracovať
Prečítajte si tiež: Ako uvariť bielu quinou?
