Ako si vychutnať nízkokalorické čokoládové pochutiny?
Keď máte chuť na čokoládovú pochúťku, kakaový prášok je skvelou voľbou, pretože obsahuje menej cukru a tuku ako bežná čokoláda.
Väčšina ľudí nepovažuje čokoládu za nízkokalorické občerstvenie, ale môže to byť! Čokoládu si môžete vychutnať zdravo, ak si vyberiete vopred zabalené občerstvenie, ktoré pomáha kontrolovať porcie a udržiavať nízke množstvo kalórií. Rozhodnite sa pre horkú čokoládu, kedykoľvek je to možné, pretože obsahuje menej kalórií na báze cukru. Môžete si rýchlo uvariť svoje vlastné nízkokalorické čokoládové občerstvenie doma alebo pridať práškové kakao do potravín a nápojov.
Metóda 1 zo 4: výber nízkokalorických čokoládových pochúťok
- 1Rozhodnite sa pre horkú čokoládu s mierou. Tmavá čokoláda obsahuje antioxidanty, flavanoly, vitamíny a živiny, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie. Ostatné odrody čokolády neponúkajú podobné zdravotné výhody. Moderovanie je stále dôležité, preto sa obmedzte na jeden alebo dva gramy tmavej čokolády naraz. Vyberte si organickú tmavú čokoládu, ktorá obsahuje najmenej 70% kakaa, ktorá bude obsahovať najmenej porcií kalórií na báze cukru v jednej porcii.
- V organickej horkej čokoláde so 70% kakaa alebo vyššou chýbajú nezdravé prísady zahrnuté v iných druhoch čokolády. Obsahuje tiež druh nasýtených tukov, ktoré nezvyšujú hladinu cholesterolu.
- 3,5 gramová (100 g) tyčinka horkej čokolády so 70-85% kakaa obsahuje asi 539 kalórií. Tabuľka mliečnej čokolády rovnakej veľkosti obsahuje asi 540 kalórií. Mliečna čokoláda má však oveľa viac cukru.
- 2Kúpte si vopred zabalené čokoládové občerstvenie a pečivo. Balené porcie vám môžu pomôcť kontrolovať množstvo prijatých kalórií. Mnoho spoločností zaoberajúcich sa občerstvením teraz ponúka svoje výrobky zabalené týmto spôsobom pre svojich zákazníkov, ktorí si uvedomujú zdravie. Každá porcia je zvyčajne obmedzená na určité množstvo kalórií, zvyčajne medzi 100 a 200, čo vám uľahčuje pripraviť si nízkokalorické čokoládové občerstvenie na cestách.
- Pozrite sa na čokoládové občerstvenie, ktoré inzeruje ako nízkotučné a nízkokalorické. Pozrite sa tiež na vyhlásenia ako: „Len 100 kalórií v každom jednom porčnom vrecku.“
- Populárne čokoládové pochutiny, ktoré sa zvyčajne balia týmto spôsobom, sú sušienky, cereálne tyčinky, cukríky na malé kúsky a mini vdolky.
- 3Vyskúšajte nízkotučné a nízkokalorické mrazené čokoládové dobroty. Mnoho mrazených čokoládových pochúťok, ako napríklad zmrzlina, má relatívne vysoký obsah kalórií a nevyberá si z nich ľahké občerstvenie. Vynechajte však zmrzlinu a vyskúšajte nízkotučný čokoládový sorbet. Kalórie na porciu sa líšia od značky k značke, pričom niektoré ponúkajú až 66 kalórií na 0,25 šálky sorbetu.
- Čokoládové nanuky, podobne ako Fudgesicles, sú ďalšou nízkokalorickou možnosťou. Fudgsicle obsahuje 100 kalórií na porciu.
- Rozhodnite sa pre značky s nízkym obsahom tuku, s nízkym obsahom kalórií a bez cukru.
- 4Jedzte čokoládové pudingové poháre bez cukru a/alebo bez tuku. Čokoládový puding je úžasný spôsob, ako si vychutnať bohatú čokoládovú chuť bez toho, aby ste prijali veľa kalórií. Tento puding, ktorý si uvedomuje kalórie, je vopred pripravený a predáva sa v jednorazových pohároch, ktoré sa dodávajú zabalené (zvyčajne ako šesť balení). Puding má zvyčajne nízky obsah kalórií (zvyčajne asi 90 kalórií), čo väčšina spoločností inzeruje viditeľne na prednej strane obalu.
- Vychutnajte si čokoládový pudingový pohár po večeri alebo si ho dajte do obeda ako nízkokalorické občerstvenie.
- Ak chcete niečo trochu dekadentnejšie, ale stále relatívne nízkokalorické, vyhľadajte vopred pripravené jednotlivé porcie nízkotučnej čokoládovej peny. Pravdepodobne ich nájdete hneď vedľa pudingových pohárov v mliečnej časti vášho obchodu s potravinami.
V organickej horkej čokoláde so 70% kakaa alebo vyššou chýbajú nezdravé prísady zahrnuté v iných druhoch čokolády.
Metóda 2 zo 4: pridanie čokolády do nízkokalorických potravín
- 1Roztopenú čokoládu pokvapkáme popcornom. Pukance puknuté vzduchom sú skvelým občerstvením, pretože kalórie na jednu porciu sú také nízke. Je to veľmi sýte a môžete zjesť dobré množstvo bez toho, aby ste prijali veľa kalórií. Roztopte asi polovicu čokolády štandardnej veľkosti a pokvapkajte ňou 1,5 šálky nízkotučného popcornu. Pukance premiešajte alebo premiešajte, aby sa čokoláda rovnomerne rozdelila.
- Použite tmavú čokoládu, aby ste získali čo najviac zdravotných výhod.
- Popcorn je tiež zdravým poskytovateľom rozpustnej vlákniny.
- 2Ovocie namáčajte v rozpustenej čokoláde. Ovocie je zdravá voľba na desiatu, pretože je nízkokalorické, nízkotučné a obsahuje veľa vlákniny. Je tiež relatívne ľahké ovládať porcie. V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry rozpustite polosladké čokoládové lupienky alebo polovicu čokoládovej tyčinky. Namočte do nej jahody, banány, plátky manga, pomarančové segmenty a akékoľvek iné ovocie, ktoré máte radi. Ak chcete, môžete namiesto rozpustenej čokolády použiť čokoládový sirup.
- Desať jahôd namáčaných v čokoláde môže poskytnúť dve plné porcie ovocia a dostatok vitamínov na pouhých 140 kalórií.
- Dva plátky manga s jednou lyžicou čokoládového sirupu obsahujú približne 80 kalórií.
- 3Vytvorte si svoj vlastný nízkokalorický mix chodníkov. Do veľkého vrecka na zips dajte mandle, sušené ovocie, vzduchom puknutý pukanec a hrsť tmavých čokoládových lupienkov. Vrecko uzavrite a energicky ním zatraste, aby sa ingrediencie spojili. Rozbaľte vrecko a vaše občerstvenie je pripravené. Vlákno plnený popcorn je veľmi sýty a pridanie orechov a sušeného ovocia prináša ďalšie zdravotné výhody.
- Tmavá čokoláda zvýrazní chuť bez pridania veľkého množstva kalórií a prináša vlastné zdravotné výhody.
- Zbaľte si do obeda vrecúško svojej zmesi a dajte si nízkokalorickú čokoládovú pochúťku.
Môžete si rýchlo uvariť svoje vlastné nízkokalorické čokoládové občerstvenie doma alebo pridať práškové kakao do potravín a nápojov.
Metóda 3 zo 4: použitím kakaového prášku
- 1Zmiešajte šálku horúceho kakaa. Zahrejte hrnček vody alebo odtučneného mlieka a pridajte lyžicu práškového kakaa. Dobre premiešajte a užívajte si. Použitie vody je najnižšia možnosť kalórií, ale odtučnené mlieko dodá nápoju len asi 90 kalórií, pričom prispeje k zdravým bielkovinám, vápniku a vitamínu D. Práškové kakao má nízky obsah kalórií a horúca tekutina z neho robí veľmi uspokojujúce občerstvenie.
- Kakao na pečenie sa dodáva v ľahko použiteľnej práškovej forme a nájdete ho v uličke pečenia v každom obchode s potravinami.
- Keď máte chuť na čokoládovú pochúťku, kakaový prášok je skvelou voľbou, pretože obsahuje menej cukru a tuku ako bežná čokoláda.
- 2Do kávy dajte kakaový prášok. Pripravte si lahodný nízkokalorický moka kávový nápoj pridaním lyžice kakaa do hrnčeka čerstvo uvarenej kávy. Dobre premiešajte a vychutnajte si horúci nápoj. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete značku práškového kakaa, ktoré je organické.
- Pozrite sa na značky, ktoré neprešli holandským spracovaním, ktoré z kakaového prášku vyžaruje mnoho zdravotných výhod.
- Väčšina kakaových práškov uvedie informácie o holandskom spracovaní priamo na obale.
- 3Do misky ovsených vločiek vmiešame kakaový prášok. Pripravte si misku ovsených vločiek ako obvykle. Pridajte dve čajové lyžičky kakaového prášku a jednu čajovú lyžičku hnedého cukru. Prudko premiešajte a ochutnajte. V prípade potreby upravte chuť pridaním trochy čokolády alebo hnedého cukru, potom premiešajte a užívajte si.
- Ovsené vločky poskytujú dostatok vlákniny a zasýtia, takže sú skvelým občerstvením.
- Teplo jedla vám tiež pomôže cítiť sa sýto a samotné ovsené vločky majú veľmi nízky obsah kalórií.
- 4Kakaový prášok pridajte do nízkokalorického, beztukového alebo odstredeného mlieka. Čokoládové mlieko je rýchle a ľahké občerstvenie, ktoré poskytne veľkú dávku bielkovín a uspokojí čokoládovú chuť. Samotné mlieko je husté a sýte. Do 8-gramového pohára mlieka pridajte lyžičku kakaového prášku, prudko premiešajte a ochutnajte. Podľa potreby upravte chuť a vychutnajte si nápoj.
- Ak nejete a nepijete mliečne výrobky, použite namiesto nich sójové mlieko.
- Niektoré značky sójového mlieka predávajú vopred pripravené čokoládové mlieko, preto ich vyhľadajte, ak sa ich miešaniu radšej vyhnete. Hľadaj nízkotučnú alebo ľahkú odrodu.
Čokoládu si môžete vychutnať zdravo, ak si vyberiete vopred zabalené občerstvenie, ktoré pomáha kontrolovať porcie a udržiavať nízke množstvo kalórií.
Metóda 4 zo 4: vychutnanie si čokoládového občerstvenia
- 1Vdýchnite arómu. Zapojenie ďalších zmyslov vám môže skutočne pomôcť vychutnať si chuť čokolády. Prineste si malý kúsok čokolády do nosa. Zatvorte oči a zhlboka sa nadýchnite vône. Skúste zostať prítomní v danom okamihu a zamerajte všetku svoju pozornosť na arómu. Vdýchnite vôňu ešte niekoľkokrát.
- 2Dajte si malé sústo. Zuby odlomte malý kúsok čokolády. Rozlomte ho v ústach a držte kúsky na jazyku. Zdvihnite jazyk tak, aby sa dotýkal strechy vašich úst. Nechajte čokoládu rozpustiť, kým ju tam držíte.
- 3Vyhodnoťte chuť. Ako sa čokoláda topí, chuťové poháriky na vašom jazyku začnú registrovať chute. Skúste porozmýšľať nad slovami, ktoré opisujú, čo ochutnávate. Napríklad: sladké, slané, kyslé, horké. Pomaly a zhlboka sa nadýchnite a pokúste sa spoločne popísať vôňu a chuť.
- 4Prehltnite čokoládu. Potom, čo klesne, sa zhlboka nadýchnite s otvorenými ústami. Potom zatvorte ústa a ochutnajte akékoľvek pretrvávajúce chute. Zamyslite sa nad tým, ako túto príchuť opísať. Zamyslite sa nad skúsenosťou ako celkom. Zamyslite sa nad tým, či vám čokoláda chutila alebo nie. Ak vás to bavilo, môžete popísať, ako veľmi?
Prečítajte si tiež: Ako použiť vajíčka do dezertov?
