Ako osladiť mníchovým ovocím?
Namiesto pridania šťavy na osladenie zeleného smoothie pridajte kvapku extraktu z mníchovského ovocia.
Ovocie mnícha je sladidlo, ktoré sa dodáva vo forme cukru alebo extraktu. Môžete ho použiť na osladenie rôznych druhov ovocia a nápojov. Ovocie mnícha nemá žiadne kalórie, takže je skvelou náhradou cukru. Nie je však jasné, ako mníšsky cukor ovplyvňuje hmotnosť alebo podmienky, ako je cukrovka. Porozprávajte sa so svojím lekárom o mníšskom cukre, ak sa snažíte schudnúť alebo máte akékoľvek chronické zdravotné problémy.
Metóda 1 z 3: sladenie jedál
- 1Pri pečení nahraďte cukor mníchovým ovocím. Ovocie mnícha v cukrovej forme môže byť skvelou náhradou cukru v pečive. Neobsahuje žiadne kalórie a môže obmedziť pridávanie cukru vo vašej strave. Ovocie mnícha je však oveľa sladšie ako cukor. Keď na pečenie používate mníchové ovocie, použite o polovicu menej mníchového ovocia, ako by ste cukru.
- Ak napríklad recept vyžaduje pol šálky cukru (120 ml), použite štvrť šálky (60 ml) mníchového ovocia.
- 2Náhradný cukor v omáčkach a dresingoch. Pri príprave omáčok a zálievok, ktoré vyžadujú cukor, namiesto toho pridajte mníchové ovocie. Ovocie mnícha používajte vo forme cukru alebo extraktu. Osladí omáčky a dresingy bez pridania cukru a kalórií navyše.
- Pridajte menej mníchového ovocia, ako by ste cukor, pretože je oveľa sladšie ako cukor. Zistenie správneho množstva mníchového ovocia na použitie môže vyžadovať určité experimenty.
- 3Raňajky oslaďte mníchovým ovocím. Ovocie mnícha v cukre alebo vo forme extraktu môžete pridať do obilnín a ovsených vločiek. To ich osladí bez toho, aby ste museli pridávať ďalší cukor. Ak do obyčajných obilnín a ovsených vločiek zvyčajne pridávate veci ako med alebo cukor, použite namiesto nich mníchové ovocie.
- 4Posypeme mníchovým ovocím kyslé ovocie. Ak dávate prednosť pridaniu cukru k kyslejšiemu ovociu, ako je grapefruit, použite radšej mníchové ovocie. Pred jedlom posypte grapefruitom malé množstvo cukru z mníchového ovocia. Vďaka tomu nebudete musieť pridávať cukor navyše, ktorý dodá vášmu jedlu kalórie.
Ovocie mnícha v cukre alebo vo forme extraktu môžete pridať do obilnín a ovsených vločiek.
Metóda 2 z 3: sladenie nápojov
- 1Vymeňte cukor za mníchové ovocie v sladkých nápojoch. Na výrobu sladkých nápojov, ako sú limonády alebo džúsy, používajte namiesto cukru mníchové ovocie. Vďaka tomu budú sladené nápoje zdravšie. Môžete si dopriať pochúťku s menším počtom kalórií a cukru.
- Používajte menej mníchového ovocia, ako by ste cukor. Zistiť, koľko mníchového ovocia pridať, môže trvať určitý čas pokusov a omylov.
- 2Pridajte extrakt z mníchovského ovocia do káv a čajov. Ak si chcete osladiť šálku kávy alebo čaju, vynechajte cukor. Namiesto toho pridajte kvapku extraktu z mníchového ovocia. To osladí horké nápoje bez pridania cukru.
- 3Ovocie mnícha rozmixujte na smoothie. Ak robíte smoothie alebo jete čistý jogurt, použite ako sladidlo mníchové ovocie. Namiesto pridania šťavy na osladenie zeleného smoothie pridajte kvapku extraktu z mníchovského ovocia. Namiesto nákupu jogurtu s prídavkom cukru si jogurt oslaďte mníchovým ovocím.
- Ovocie môžete tiež pridať do smoothies a jogurtov, aby ste ich ešte viac osladili. Takýmto jedlám okrem sladkosti dodá aj zdravú vlákninu, vitamíny a minerály.
Namiesto nákupu jogurtu s prídavkom cukru si jogurt oslaďte mníchovým ovocím.
Metóda 3 z 3: Vykonajte predbežné opatrenia
- 1Porozprávajte sa so svojím lekárom o mníchovom ovocí a chudnutí. Ovocie mnícha je na trhu novinkou. Jeho vplyv na hmotnosť nebol dostatočne študovaný. Aj keď niektoré nízkokalorické sladidlá mierne znižujú hmotnosť, pred nahradením cukru mníchom by ste sa mali porozprávať so svojím lekárom o chudnutí.
- 2Ak mníšske ovocie spôsobuje túžbu, prepnite na prírodné arómy. Umelé sladidlá môžu niekedy zvýšiť vašu chuť na sladké jedlá. Ak by ste po sladení jedál mníchovým ovocím prahli po koláčoch a šiškách, prestaňte ich používať. Na sladenie jedál radšej použite sladké korenie ako škorica a prírodné arómy ako vanilku.
- 3Vyhnite sa sladidlu z mníchovského ovocia s prísadami. Pri kúpe sladkého ovocného sladidla si prečítajte štítok. Uistite sa, že neexistujú žiadne nežiaduce prísady, ako napríklad dextróza a maltodextrín. Mali by ste si kúpiť to najprirodzenejšie mníchové ovocné sladidlo, aké môžete nájsť.
- 4Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte cukrovku. Pretože ovocie mnícha je na trhu nové, jeho účinky neboli široko skúmané. Aj keď sa to zdá byť bezpečné pre diabetikov, pred pridaním nových potravín do vašej stravy by ste sa vždy mali najskôr poradiť so svojím lekárom, aby ste sa presvedčili, že sú vzhľadom na vaše súčasné zdravie bezpečné.
- Ak mníchové ovocie vyvoláva chuť na iné sladké jedlá, bude najlepšie, ak sa mu úplne vyhnete.
Prečítajte si tiež: Ako urobiť škoricové lupienky?
